สูตรคลาสสิกทีรามิสุ – SheKnows

วันวาเลนไทน์นี้ รับประทานอาหารค่ำสุดโรแมนติกในค่ำคืนและทำอาหารทำเองกับคนที่คุณรัก สำหรับของหวาน เสิร์ฟทีรามิสุแบบโฮมเมด ทีรามิสุเป็นขนมอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่มีเนื้อครีมและเสื่อมโทรม ซึ่งเป็นวิธีที่สมบูรณ์แบบในการปิดท้ายอาหารค่ำของคุณ ฉันกำลังแบ่งปันสูตรทีรามิสุต้นตำรับกับคุณ ของขวัญที่ยอดเยี่ยมเพื่อแสดงให้คนที่คุณห่วงใยจริงๆ!

สูตรดั้งเดิมที่ใช้วัตถุดิบน้อยที่สุด

ฉันคิดว่าทีรามิสุที่อร่อยที่สุดนั้นทำมาจากส่วนผสมที่น้อยที่สุดและมีคุณภาพสูง ไม่จำเป็นต้องทำให้สูตรของหวานแสนวิเศษนี้ซับซ้อนเกินไป

สูตรคลาสสิคทีรามิสุ

เสิร์ฟ4

วัตถุดิบ:

• มาสคาร์โปเน่ชีสอิตาลี 8 ออนซ์
• 10 นิ้วนาง
• ไข่แดงเล็ก 2 ฟอง
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• เอสเปรสโซ 2 ออนซ์หรือกาแฟเข้มข้นพิเศษ แช่เย็น
• เหล้ารัมหรือบรั่นดีสีเข้ม 1-1 / 2 ช้อนโต๊ะ
• โกโก้ไม่หวาน 2 ช้อนโต๊ะ
• ชอคโกแลตขูดสำหรับโรยหน้า (ตามชอบ)

ทิศทาง:

1. ในชาม ตีไข่แดง น้ำตาล และบรั่นดีครึ่งหนึ่ง ตีส่วนผสมให้ข้นเร็ว ตะล่อมมาสคาร์โปเน่ด้วยช้อน ส่วนผสมควรจะดีและหนา หากไม่หนาและมีน้ำมูกไหล ให้ใช้เครื่องปั่นแบบมือถือที่มีใบมีดตีและปั่นจนข้น
2. ผสมเอสเพรสโซและบรั่นดีที่เหลือบนจานเล็ก จุ่มนิ้วนางแต่ละด้านอย่างรวดเร็ว (ห้ามแช่) และเพิ่มชั้นที่ด้านล่างของจานเสิร์ฟของคุณ ใส่เลดี้ฟิงเกอร์ที่จุ่มลงในส่วนผสมของชีสประมาณ 1/3; จากนั้นทำซ้ำและราดด้วยมาสคาร์โปเน่ที่เหลือ
   click fraud protection
3. ปิดฝาทีรามิสุและพักในตู้เย็นเป็นเวลาสี่ชั่วโมงหรือข้ามคืน ก่อนเสิร์ฟ โรยโกโก้และช็อกโกแลตขี้กบด้านบน

สูตรวันวาเลนไทน์เพิ่มเติม

สามสูตรช็อคโกแลตแสนโรแมนติกสำหรับวันวาเลนไทน์
ทำล่วงหน้าสูตรอาหารค่ำวันวาเลนไทน์
มินิฮาร์ทวู้ปี้พายสูตร

ลิขสิทธิ์ © 2020 SheKnows Media, LLC ซึ่งเป็นบริษัทในเครือของ Penske Business Media, LLC