หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
บางครั้งเราเรียนรู้เกี่ยวกับต้นกำเนิดของสูตรและจบลงด้วยความคิดของเรา เราชอบกินสลัดค็อบบ์สำหรับมื้อกลางวันและมื้อเย็นตลอดช่วงฤดูร้อน ดังนั้นเมื่อเราเห็น Bobby Flay อวดสลัดกุ้งล็อบสเตอร์คอบบ์บน อินสตาแกรมเรารู้ว่าเราอยากลอง แต่เมื่อเราคลิกผ่านไปยัง สูตรเขาทิ้งระเบิดใส่เรา หนึ่งในแรงบันดาลใจสำหรับสูตรสลัดกุ้งล็อบเซอร์คอบบ์ของเขาคือสูตรที่เขากินทุกฤดูร้อนที่ร้าน Duryea's ในมอนทอก รัฐนิวยอร์ก และแรงบันดาลใจอื่น ๆ? “สิ่งที่ไม่มีใครเทียบได้ Ina Garten ทำมื้อหนึ่งเป็นมื้อเที่ยงระหว่างการเยี่ยมบ็อบบี้ทำที่บ้านของเธอที่ติดอยู่ในใจเขาเสมอ” Bobby Flay รับประทานอาหารที่ บ้านของ Ina Garten?
เราจะให้อะไรเป็นแมลงวันบนกำแพงนั้น! และตอนนี้เรารู้แล้วว่าสูตรนี้เป็นส่วนผสมของ Flay & Garten เราจึงมั่นใจมากขึ้นว่านี่คือ *สลัด* แห่งฤดูร้อน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Bobby Flay (@bobbyflay)
อีกสิ่งหนึ่งที่เราชอบเกี่ยวกับสูตรนี้? มันทอดหางกุ้งก้ามกรามสดหนึ่งปอนด์และเนื้อเล็บเป็นอาหารที่เสิร์ฟคนสองคนเป็นอาหารจานหลักหรือสี่คนเป็นเครื่องเคียง
ในการทำสลัด คุณต้องทำน้ำสลัดครีมที่เฟลย์ใส่ลงไปก่อน เป็นส่วนผสมที่ลงตัว มาโย มัสตาร์ด Dijon น้ำมะนาว และน้ำมันมะกอก กับหนึ่งในส่วนผสมอันเป็นเอกลักษณ์ของ Flay, พริกชิโปเล่ น้ำซุปข้น
แล้วสิ่งที่ดีมา เนื้อกุ้งก้ามกรามสดหนึ่งปอนด์ (คุณสามารถปรุงและนำออกจากเปลือกเองหรือไปที่ตลาดอาหารทะเลที่ขาย เนื้อกุ้งก้ามกราม) คลุกกับผักกาดโรเมนหรือเบบี้เจม มะเขือเทศเชอร์รี่ผ่าครึ่ง เฟต้าชีส ใบโหระพา หัวหอม และ ต้นหอมจีน. จากนั้นใส่อะโวคาโดและเบคอนกรอบสับ หากต้องการเสิร์ฟ ให้ตักสลัดกุ้งล็อบสเตอร์คอบบ์ลงบนจานขนาดใหญ่ จากนั้นวางไข่แยมครึ่งซีกสองฟองไว้ด้านบน
ด้วยการแลกไก่กับกุ้งก้ามกรามและบลูชีสเป็นเฟต้า Flay ได้สร้างสลัดฤดูร้อนที่ดีที่สุด การเตะของชิโปเติลในน้ำสลัดช่วยปลุกต่อมรับรสของคุณ และเนื้อกุ้งก้ามกรามจะเพิ่มความหอมหวานในฤดูร้อนให้กับจาน
เราสามารถเห็น Garten และ Flay
เพลิดเพลินกับสลัดนี้ใน Hamptons ด้วยกันบางทีในขณะที่จิบค็อกเทลซิกเนเจอร์ของ Garten เราอาจไม่สามารถอยู่ที่นั่นได้จริง แต่เมื่อเราทำสูตรนี้อย่างน้อยเราก็สามารถรู้สึกใกล้ชิดกับการใช้ชีวิตแบบสบาย ๆ แบบสบาย ๆ มากขึ้นอีกนิด
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
ชม: วิธีการทำแตงโมมะม่วง Salsa
