เรากินพาสต้าครีมๆ ที่ให้ความรู้สึกสบายตลอดฤดูหนาว แต่เมื่ออากาศหนาวค่อยๆ หมดไปและฤดูร้อนก็มาถึง…เอาละ เรายังกินพาสต้าอยู่แน่นอน! โชคดีที่เป็นหวัด สลัดพาสต้า เป็นมื้อที่ดีที่สุดมื้อหนึ่งสำหรับวันที่อากาศร้อน แต่ถ้าเราพูดตามตรง มันอาจจะน่าเบื่อบ้างในบางครั้ง แค่คิดว่าคุณมีสลัดพาสต้ามากี่ตัวในชีวิต แล้วคุณจะเห็นว่าเราหมายถึงอะไร ดังนั้นเมื่อ Giada De Laurentiis
แบ่งปันเคล็ดลับอิตาเลียนของเธอสำหรับสลัดพาสต้า พวกเรารู้สึกทึ่งในทันที ปรากฎว่าเพียงแค่สลับพาสต้าง่ายๆ เพื่อเปลี่ยนสลัดพาสต้าของคุณในแบบที่อร่อยโดยสิ้นเชิง
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ความลับของเธอ? เธอใช้ fregola พาสต้าซาร์ดิเนียที่ปิ้งแล้ว
ที่มีรูปร่างคล้ายกับเส้นคูสคูสไข่มุกในสลัดพาสต้าของเธอ ไม่เพียงแต่เพิ่มความลึกของรสชาติบ๊องๆ ให้กับสูตรสลัดพาสต้าที่คุณชื่นชอบเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติที่น่าพึงพอใจอีกด้วย ทรงกลมที่แข็งแรงพอที่จะนั่งแช่น้ำสลัดพาสต้ารสอร่อยโดยไม่ต้องแช่ตู้เย็น เปียก.
แม้ว่าคุณสามารถเสิร์ฟ fregola ที่อบอุ่น — เดอ ลอเรนติส มักเสิร์ฟในซอสหญ้าฝรั่นหรือซอสมะเขือเทศธรรมดา โดยเฉพาะอย่างยิ่งในสลัดเย็นๆ ที่มักเรียกกันว่าพาสต้า ออร์โซ หรือคูสคูสไข่มุก
คุณอาจไม่พบ fregola ที่ร้านขายของชำทั่วไป แต่ข่าวดีก็คือ การค้นหาออนไลน์นั้นทำได้ง่าย
รับกระเป๋า (หรือสองแพ็ค)
ก่อนที่อากาศจะร้อนจัด และห้องเตรียมอาหารของคุณจะถูกเก็บไว้ด้วยส่วนผสมที่เป็นความลับของสลัดพาสต้าที่สมบูรณ์แบบของ Giada De Laurentiis
เพียงแค่เติมน้ำสลัด ผักที่คุณชอบและสมุนไพรสด คุณก็จะมีอาหารมื้อฤดูร้อนที่สดชื่นที่สุดจานหนึ่งที่เรานึกออก
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
ชม: วิธีทำลาซานญ่าโรลยัดไส้ของ Giada De Laurentiis
