หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
เนื้อสัตว์และมันฝรั่ง เป็นหนึ่งในการจับคู่อาหารสุดคลาสสิก และในขณะที่นั่นเป็นเพราะเป็นคู่ที่อร่อยอย่างแท้จริง แต่ก็หมายความว่าเราสามารถติดอยู่ในร่องทำอาหารได้ บางครั้ง มันฝรั่งและเนื้อสัตว์ก็ต้องการอะไรเพิ่มเติมเล็กน้อยเพื่อยกมันขึ้นและทำให้อาหารมีรสชาติที่สดใส ปล่อยมันไป Giada De Laurentiis เพื่อหาทางออกที่สมบูรณ์แบบในสูตรของเธอสำหรับ ไก่อบภูเขาไฟ.
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ดิ ผู้เขียนตำราอาหารอิตาเลียน-อเมริกัน
และเชฟมีพรสวรรค์ในการเปลี่ยนสูตรอาหารสบาย ๆ โดยไม่หลงผิดจากสูตรที่ชนะ ในสูตรไก่ Vesuvio ซึ่งเป็นอาหารพิเศษของอิตาลี - อเมริกาในชิคาโก De Laurentiis แบ่งปันวิธีการทำ
แม้ว่าไก่ Vesuvio แบบดั้งเดิมจะทำจากไก่ มันฝรั่ง และสมุนไพรแห้งในซอสไวน์ที่มีถั่วเพื่อเพิ่มสีสันและความสด De Laurentiis ข้ามถั่วและใช้ หัวใจอาติโช๊คกระป๋อง โหลหรือแช่แข็ง
แทนที่.
อาร์ติโช้คมีเนื้อสัมผัสและรสชาติที่นุ่มนวลชวนให้นึกถึงซอสและอาหารจานเนื้อและมันฝรั่งที่อาจรู้สึกหนัก ความเป็นกรดของไวน์ยังช่วยทำให้มื้อนี้เป็นมื้อที่น่าตื่นเต้นมากกว่าเมนูไก่และมันฝรั่งทั่วไป
เราพูดถึงว่าเป็นอาหารหม้อเดียวด้วยหรือไม่? ทุกอย่างทำในหม้อขนาดใหญ่ที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบเช่น เตาอบดัตช์
. คุณผัดส่วนผสมในหม้อ จากนั้นทำซอส จากนั้นใส่ส่วนผสมกลับเข้าไปในหม้อแล้วอบจนไก่สุกทั่ว อาร์ติโช้คมีความทะลึ่งและอ่อนโยน มันฝรั่งมีสีน้ำตาลทองและครีม ส่วนไก่ก็ชุ่มฉ่ำและปรุงรส ใครจะรู้ว่าเนื้อและมันฝรั่งสามารถลิ้มรสที่สดใสและน่าตื่นเต้นได้?
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
ชม: วิธีทำลาซานญ่าโรลยัดไส้ของ Giada De Laurentiis
