เราชอบของเราแค่ไหน คุ้กกี้? เค็ม และ หวาน — และ มาร์ธา สจ๊วร์ต เพิ่งแชร์สูตรคุกกี้แสนอร่อยที่รวบรวมทั้งสองอย่าง เรียกได้ว่าเป็นคุกกี้ทุกอย่างของเธออย่างเหมาะสม การกัดแต่ละครั้งเป็นการขี่ที่ดุร้ายซึ่งมีทุกอย่างตั้งแต่เกล็ดซีเรียลและเพรทเซล ไปจนถึงช็อกโกแลตชิปและท๊อฟฟี่บิต
“ 'คุกกี้ทุกอย่าง' นี้จะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมทุกประเภท” สจ๊วตเขียนบน Instagram และเพิ่มเธอ เว็บไซต์ “ถ้าคุณรักไอศกรีมที่มีส่วนผสมมากมาย คุกกี้ช็อกโกแลตชิปเหล่านี้อาจเป็นของโปรดใหม่ของคุณ รักษา."
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยจากการขาย
ใช้เวลาเตรียมเพียง 20 นาที คุกกี้ทุกอย่างของสจ๊วตต้องการผู้ต้องสงสัยในการทำคุกกี้ตามปกติทั้งหมด รวมทั้งแบบนิ่มไม่ใส่เกลือ เนย, น้ำตาลทรายแดง, น้ำตาลทราย, ผงฟู, เบกกิ้งโซดา, ไข่, วนิลาบริสุทธิ์พิเศษ, แป้งและเกลือ (เฉพาะสจ๊วต ใช้
ไดมอนด์ คริสตัล ). แต่ชุดคุกกี้ทุกอย่างที่ไม่อาจต้านทานได้นี้จะไม่เหมือนเดิมหากไม่มีส่วนผสมระดับสี่ดาวของคุณ: ซีเรียลข้าวโพดเกล็ด ช็อคโกแลตกึ่งหวาน เพรทเซิลหั่นชิ้นเล็ก และ Heath toffee bits .เริ่มต้นด้วยการทำแป้งคุกกี้ในเครื่องผสม โดยเริ่มจากน้ำตาล ผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือ ตามด้วยไข่ วานิลลา และแป้ง และสุดท้ายก็ใส่ซีเรียล ช็อคโกแลต เพรทเซล และท๊อฟฟี่ลงไป
ต่อไป ส่วนที่สนุก: ตักก้อนแป้งลงบนแผ่นอบของคุณ อย่าลืมวางกระดาษ parchment ลงไปก่อน นำเข้าอบประมาณ 10 นาที จากนั้นนำคุกกี้ออกจากเตาอบเพื่อ "ปัง" แผ่นของคุณบนเคาน์เตอร์ ทำไม?
“แป้งโดว์ก้อนใหญ่ๆ ไม่ได้แค่ส่งความสุขเกินขนาด: หลังจากที่คุณทุบผ้าปูที่นอนไปครึ่งทางแล้ว ผ่านการอบคุณจะได้อัตราส่วนที่สมบูรณ์แบบของขนมที่เคี้ยวหนึบจนถึงขอบกรอบ” สจ๊วต กล่าว
อบอีกครั้งประมาณ 10 นาที ปล่อยให้เย็นแล้วกิน!
รับสูตรเต็มได้ที่ เว็บไซต์ของสจ๊วต.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
