ภาพ: Le Creusetภาพ: Le Creuset
หลังจากเดือนของ สตูว์, ตุ๋น, และ หม้อหุงช้าร่างกายและต่อมรับรสของฉันต้องการบางสิ่งบางอย่างเพื่อทำให้ความรู้สึกราวกับฤดูหนาวไม่มีที่สิ้นสุด ในขณะที่ฉันรอฤดูร้อนอันเป็นที่รักเหล่านั้นหมุนวน ฝันกลางวันเกี่ยวกับอะไร? บาร์บีคิวที่เหมาะสม
นอกจากจะทำให้ฉันนึกถึงสภาพอากาศที่อบอุ่น วันที่ยาวนานขึ้น และแสงแดดแล้ว การทำอาหารบนเตาย่างยังเป็นเรื่องง่ายอีกด้วย ไม่มีอะไรที่เหมือนกับค่ำคืนที่เหน็ดเหนื่อย ดื่มเหล้า และปาไส้กรอกย่างกับเพื่อนๆที่อยู่ใกล้เคียง ตอนนี้ในขณะที่ฉันจะไม่สวมชุดอาบแดดหรือจัดกลุ่มสาว ๆ ภายในเร็ว ๆ นี้ ฉันก็ได้สร้างแง่มุมที่สำคัญของบาร์บีคิวฤดูร้อนขึ้นมาใหม่ นั่นคือ เตาย่าง
ไม่ว่าคุณจะมีบาร์บีคิวฝังอยู่ใต้หิมะหรือคุณอาศัยอยู่ในอพาร์ตเมนต์ที่ไม่มีพื้นที่กลางแจ้ง กระทะย่างสำหรับงานหนักนี้จากแฟน ๆ ที่ชื่นชอบ เครื่องครัว แบรนด์นี้จะช่วยบรรเทาความหนาวเหน็บของคุณ มีจำหน่ายมากกว่า สิบสี, ที่ Le Creuset's Signature Square Skillet Grill Pan นำสีสันและรสชาติมาสู่ครัวทุกประเภท
Le Creuset เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางในด้านคุณภาพที่เหนือกว่า และกระทะย่างนี้ก็ไม่มีข้อยกเว้น ผลิตจากเหล็กหล่อน้ำหนักเบาที่สุดของบริษัทดารา กระทะนี้เก็บและกระจายความร้อนได้อย่างสวยงาม ภายในเคลือบด้วยเหล็กหล่อเป็นสิ่งที่ดีที่สุดของทั้งสองโลก: ในขณะที่ยังคงรักษาความสามารถในการสร้าง เพิ่มรสชาติและคงรสไว้ พื้นผิวไม่จุกจิกหรือทำความสะอาดยากเหมือนกระทะเหล็กหล่อแบบดั้งเดิม สารเคลือบกันติดโดยเนื้อแท้ได้รับการออกแบบมาให้ทนต่อเปลวไฟที่ร้อนจัด ดังนั้นคุณจึงไม่ต้องกังวลกับพื้นผิวของกระทะในขณะที่คุณได้รับความร้อนสูงที่สมบูรณ์แบบ ภาชนะโลหะทั้งหมดปลอดภัยกับสิ่งมหัศจรรย์ในการทำอาหารนี้ ต่างจากพื้นผิวที่ไม่ติดอื่นๆ นอกจากนี้ Square Skillet ยังใช้ได้กับเตาทุกประเภทและปลอดภัยสำหรับใช้กับเตาย่าง
แล้วสีสันที่งดงามที่ฉันพูดถึงก่อนหน้านี้ล่ะ? อืม เคลือบพอร์ซเลนสีสันสดใส ที่พันรอบด้านและก้นกระทะนี้จะไม่บิ่นหรือแตก เฉดสีเหล่านี้จะทนทานต่อการผจญภัยในการทำอาหารทุกประเภท ซึ่งจะคงอยู่ต่อไปชั่วอายุคน ถั่วงอกที่ขอบทั้งสองข้างช่วยให้ระบายไขมันหรือของเหลวส่วนเกินออกได้ง่าย ไม่ว่าคุณจะทำอาหารบนเตาตั้งพื้นหรือในเตาอบ โอ้ฉันพูดถึงเครื่องล้างจานปลอดภัยหรือไม่?
ฉันพึ่งเพื่อนปิ้งย่างแสนสะดวกของฉัน (ฉันอยู่ใน colorway Flame) เพื่อช่วยฉันทำอาหารเย็นในคืนธรรมดาในช่วงหลายปีที่ผ่านมา ในช่วงหน้าหนาวสั้นๆ นี้ การมีเครื่องครัวสักชิ้นที่ฉันสามารถพึ่งพาได้ในการทำอาหารเย็นทั้งมื้อ โดยทำความสะอาดน้อยที่สุดคือเครื่องช่วยชีวิต ไม่ว่าฉันจะใช้มันเพื่อรอยย่างบนสเต็กฉ่ำ ๆ หรือไม่ (กับบางส่วน ไวน์แดงอย่าง Ina Garten), ไก่เปรี้ยว สำหรับทาโก้เพื่อสุขภาพ ฉ่ำๆ แซลมอนบาร์บีคิว, หรือแม้กระทั่ง พิซซ่าย่างฉันสามารถเก็บภาพรสชาติของฤดูร้อนไว้ข้างในได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ ในวันที่ฉันรู้สึกสบายตัว หรือต้องการอาหารกลางวันที่เสื่อมโทรม ในเวลาไม่ถึงสิบนาที ฉันก็สามารถทำปานินี่ชวนน้ำลายสอได้ (หรือ แบล็คเบอร์รี่ บรี ชีสย่าง, ฟังดูน่าอร่อยใช่มั้ยล่ะ?) โบนัสเพิ่มเติม: เมื่อฤดูร้อนมาถึง Signature Skillet จะทำงานได้ดีบนเตาย่าง ดังนั้นคุณจึงสามารถปรุงอาหารนอกบ้านได้โดยไม่สูญเสียอาหารชิ้นเล็กๆ แสนอร่อยไปกับบาร์บีคิวจริงๆ ของคุณ พูดคุยเกี่ยวกับความเก่งกาจ
เช่นเดียวกับเครื่องครัว Le Creuset ทั้งหมด Skillet ลายเซ็นของฉัน ได้พัฒนารูปลักษณ์และความรู้สึกของห้องครัวที่ผู้รักชื่นชอบ กระทะย่างนี้เป็นเพียงหนึ่งในชิ้นส่วนเหล่านั้นที่ทำให้คุณสงสัยว่าฉันเคยอยู่โดยปราศจากมันได้อย่างไร?
