หากคุณยังไม่ได้ย่าง ก็ถึงเวลาย่างแล้ว หากคุณกำลังมองหาอาหารวันจันทร์แบบไม่มีเนื้อสัตว์ที่ยอดเยี่ยมที่จะทำในเวลาอันสั้น (ด้วยความสะดวกสบายของ ย่าง) สูตรนี้ต้องลองแน่นอน สำหรับปลาแซลมอนย่างเคลือบส้ม-มิโซะและเหนียวดำ ข้าว. เป็นอาหารจานด่วนที่ดีต่อสุขภาพและอร่อย
จะกินอะไรเย็นนี้?
วันจันทร์นั้นยากพอที่จะผ่านไปได้โดยปราศจากคำถามกวนๆ ที่ซุ่มซ่อนอยู่ทั้งวัน: “ฉันควรทำอะไรสำหรับมื้อเย็นนี้” สูตรนี้ซึ่งรวมถึงข้าวเหนียวดำที่หุงได้รวดเร็วเหมาะสำหรับ วันจันทร์ไม่มีเนื้อสัตว์ อาหารหรือแม้กระทั่งสำหรับอาหารค่ำพิเศษ
ปิ้งย่างเจอแซลมอน
ส่วนประกอบหลายอย่างทำให้มื้อนี้อร่อย น้ำยาเคลือบที่ได้แรงบันดาลใจจากเอเชียนั้นยอดเยี่ยมด้วยกลิ่นส้มและขิงที่เจิดจ้า มันหวานไปหน่อย แต่ก็ยังกัด การย่างแซลมอนทำให้การทำอาหารเป็นเรื่องง่าย และหากคุณตัดสินใจที่จะใส่เครื่องเคียงที่เป็นผัก เช่น หน่อไม้ฝรั่งที่สามารถย่างได้ ก็จะดีกว่า! อย่าลืมว่าการตัดเนื้อจากมื้ออาหารของคุณ แม้แต่วันเดียวต่อสัปดาห์ก็สามารถดีต่อสุขภาพและสิ่งแวดล้อมของคุณได้
อาหารแพนเอเชียแสนสะดวกจากธรรมชาติทั้งหมด
อะไรทำให้อาหารจานนี้มีกลิ่นอายที่แปลกใหม่ (และดีต่อสุขภาพ)? NS Annie Chun’s Rice Express ข้าวเหนียวไข่มุกดำ. ข้าวดำได้เข้าสู่ฉากเมื่อเร็ว ๆ นี้และอาจเป็นการเปลี่ยนแปลงที่ดีจากข้าวขาว อย่างไรก็ตาม เวอร์ชันทำอาหารช้าอาจใช้เวลาประมาณ 30 นาทีในการปรุงอาหาร ไม่เป็นไรเมื่อคุณมีเวลา เมื่อคุณไม่ทำ ข้าวเหนียวไข่มุกดำแบบเร่งด่วนของ Annie Chun เป็นทางออกที่สมบูรณ์แบบ ผลิตภัณฑ์ของแอนนี่ ชุน ให้ผู้บริโภคมีตัวเลือกอาหารแพนเอเชียรสชาติดีและสะดวก ซึ่งรวมถึงอาหารปลอดกลูเตน มังสวิรัติ และออร์แกนิก
ข้าวเหนียวแบล็คเพิร์ลถูกนึ่งล่วงหน้าโดยไม่เติมน้ำมันหรือเกลือ และเป็นข้าวที่มีไขมันต่ำ เป็นธรรมชาติและปราศจากกลูเตน ส่วนที่ดีที่สุดชิ้นหนึ่ง: พร้อมแล้ว ออกจากไมโครเวฟได้ในเวลาประมาณ 90 วินาที ข้าวสองห่อเพียงพอสำหรับสี่เสิร์ฟ
แซลมอนย่างเคลือบส้มมิโซะและข้าวเหนียวดำ
ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร หยิบจาน
วัตถุดิบ:
- 4 (6 ออนซ์) เนื้อปลาแซลมอน
- มิโซะสีเหลือง 1/8 ถ้วย
- น้ำส้ม 1 ช้อนโต๊ะ
- มิริน 1 ช้อนชา (ไวน์ข้าวญี่ปุ่น) หรือ เชอร์รี่แห้ง
- ซีอิ๊วขาวลดโซเดียม 1 ช้อนชา
- น้ำตาลทรายแดง 1/2 ช้อนชา
- ความเอร็ดอร่อยของส้มครึ่งลูก
- ขิงสดขูด 1/8 ช้อนชา
- 2 แพ็คเกจ Annie Chun’s Rice Express Black Pearl Sticky Rice
ทิศทาง:
- ในชามขนาดกลาง ผสมมิโซะ น้ำส้ม มิรินหรือเชอร์รี่ ซอสถั่วเหลือง น้ำตาลทรายแดง ผิวส้ม และขิงสดเข้าด้วยกัน
- แปรงเคลือบด้านที่ไม่มีผิวหนังของปลาแซลมอน
- วางปลาแซลมอนบนตะแกรง คว่ำด้านหนังลง และปรุงอาหารประมาณหกนาที (เนื่องจากเนื้อของเราค่อนข้างหนา เวลานี้จึงใช้ได้ดี หากคุณมีชิ้นที่บางกว่า ปรุงโดยใช้เวลาน้อยลง) ก่อนที่คุณจะพลิกเนื้อ ให้ทาเคลือบอีกเล็กน้อย พลิกและปรุงอาหารอีกประมาณสองนาที
- เสิร์ฟพร้อมหน่อไม้ฝรั่งย่างหรือผักที่ชอบ ราดบนข้าว
วันจันทร์ดูเหมือนจะแอบเข้ามาหาคุณ ซึ่งอาจทำให้การรับประทานอาหารเป็นเรื่องท้าทาย วันจันทร์ที่ปราศจากเนื้อสัตว์ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องยาก — คุณมีตัวเลือกที่อร่อยและง่ายมากมาย!
เพิ่มเติม สูตร Meatless Monday ให้ลอง:
สลัดไข่อโวคาโด
พาสต้าออเรคคิเอตต์กับบร็อคโคลี่ราเบ
จันทร์ไร้เนื้อสัตว์ สไตล์เมดิเตอเรเนียน
