หากคุณซื้อผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ผ่านการตรวจสอบโดยอิสระผ่านลิงก์บนเว็บไซต์ของเรา SheKnows อาจได้รับค่าคอมมิชชั่นจากพันธมิตร
คุณอาจเชื่อมโยงสีสดใสของส้มและรสชาติของน้ำมะนาวกับฤดูร้อน แต่ในความเป็นจริง ฤดูส้มเกิดขึ้นในช่วงฤดูหนาว หากคุณโชคดีพอที่จะอาศัยอยู่ที่ไหนสักแห่งที่ปลูกส้ม โอกาสที่ตลาดของเกษตรกรของคุณจะเป็นช่วงนี้ เต็มไปด้วยแมนดาริน ส้ม มะนาว เกรปฟรุต และลูกกลมๆ คล้ายเกรปฟรุตขนาดยักษ์ที่คุณไม่สามารถทำได้ สถานที่. คุณอาจเคยเห็นลูกกลมหอม ๆ ขนาดใหญ่เหล่านี้ในร้านขายของชำของคุณด้วย โชคดีที่เรามี อเล็กซ์ กวาร์นาสเชลลี, ดวงดาวของ อเล็กซ์ vs. อเมริกาเพื่อช่วยให้เราเข้าใจสิ่งนี้ ผลไม้คือ ส้มโอและขึ้นอยู่กับสิ่งที่ เชฟเหล็ก กล่าวว่ามันเป็นผลไม้ตระกูลส้มฤดูหนาวที่คุณต้องลอง
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Alex Guarnaschelli The “ICAG” (@guarnaschelli)
ตามที่ Guarnaschelli ผู้เขียน “ทำอาหารกับฉัน: 150 สูตรสำหรับแม่ครัว” ส้มโอเป็นบรรพบุรุษของส้มโอ “เราเป็นเหมือนทาร์ตผลไม้ฉ่ำของไดโนเสาร์ที่ตอบคำขอเดิมของส้มโอสีเหลือง” เธอกล่าว
โพสต์อินสตาแกรม. ผลไม้มีรสชาติ “เปรี้ยวเล็กน้อยและทาร์ตเหมือนมะนาว แต่ยังมีดอกไม้และผลไม้เหมือนเกรปฟรุต” และมีเปลือกหนาและมีสารขมจำนวนมากที่คุณต้องการเอาออกก่อนที่จะขุดแต่ตอนนี้คุณอาจสงสัยว่าปอกเปลือกส้มโอแล้วจะกินอย่างไร? Guarnaschelli แนะนำให้คุณ “แบ่งออกเป็นส่วน ๆ และกินเราเช่นเดียวกับโรยน้ำตาลทรายแดงหรือใช้ในค็อกเทล, สลัด, ขนมปังอะโวคาโดหรือแม้แต่บนปลาหรือไก่ย่าง” คุณยังสามารถหั่นส้มโอผ่าครึ่งด้วยน้ำตาลได้เช่นเดียวกับที่คุณทำกับ เกรฟฟรุ๊ต.
หากคุณไม่เคยเห็นส้มโอที่ตลาดเกษตรกรหรือร้านขายของชำของคุณ (ตรวจสอบร้านขายของชำในเอเชียของคุณด้วย – ส้มโอมีถิ่นกำเนิดในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้) แสดงว่าคุณโชคไม่ดี คุณสามารถรับพวกเขาส่งถึงคุณได้จริง
สั่งได้นะคะ ส้มโอน้ำผึ้ง และ ส้มโอแดง จาก Weee! ร้านขายอาหารออนไลน์เอเชียและฮิสแปนิกที่จัดส่งทั่วประเทศ
เมื่อคุณได้ลองผลไม้รสเปรี้ยวขนาดยักษ์นี้ คุณจะต้องไม่พลาดฤดูส้มโออีก
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
ชม: วิธีทำสตรอเบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลตแสนสวยที่มีเซอร์ไพรส์อยู่ข้างใน
