ตามหาของหวานชอคโกแลตที่บางเบา โปร่งสบาย และ เหลวไหล? มองไม่เพิ่มเติมกว่า Giada De Laurentiis'Giadzy Instagram ซึ่งเพิ่งนำเสนอเค้กไร้แป้งที่ทำเครื่องหมายทั้งสามกล่อง และส่วนที่ดีที่สุด เชฟคนดัง พิธีกรรายการโทรทัศน์ และ นิวยอร์กไทม์ส ขายดี Torta Caprese สูตรใช้เวลาเตรียมเพียง 15 นาที
“หนึ่งเดียวเท่านั้น… torta caprese” De Laurentiis เขียนบน Instagram “เค้กช็อกโกแลตไร้แป้งของอิตาลีชิ้นนี้เป็นความฝันของคนรักช็อกโกแลต”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยจากการขาย
torta caprese ได้รับการอธิบายว่าเป็น "ของหวานที่เป็นแก่นสาร" ใน Capri โดย De Laurentiis เป็นเค้กอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ทำด้วยช็อกโกแลตและแป้งอัลมอนด์ เป็นสูตรง่ายๆ ที่ต้องใช้ส่วนผสมน้อยมาก: ช็อกโกแลต เนย ไข่ น้ำตาล และแป้งอัลมอนด์และช็อกโกแลตดังกล่าว สูตรเฉพาะของ De Laurnetiis เรียกร้องให้ใช้ช็อกโกแลตชิพรสหวานอมขมกลืน 63% เนยจืด และวานิลลาบริสุทธิ์พิเศษ รวมทั้งน้ำตาลไอซิ่งสำหรับโรย
ในการทำ torta caprese ของ De Laurentiis ให้ละลายช็อกโกแลตกับเนยในไก่เนื้อคู่ หากคุณยังไม่มี ก็สามารถหาหรือประกอบได้ง่าย คุณสามารถซื้อได้เช่น ไก่เนื้อคู่ของ Farberware.
ภาพ: อเมซอน
หรือสามารถซื้อ หม้อต้มสแตนเลสสองชั้น เพื่อใส่ลงในหม้อใบใหญ่ที่คุณมีอยู่แล้วที่บ้าน
ภาพ: อเมซอน
ต่อไป ผสมไข่ขาวกับน้ำตาลทราย ตามด้วยไข่แดง จากนั้นผสมส่วนผสมช็อกโกแลต แป้งอัลมอนด์ และวานิลลาลงไป ตะล่อมไข่ขาวที่ตีไว้ แล้วเทส่วนผสมลงใน กระทะสปริงฟอร์ม 9 นิ้ว. อบประมาณ 40 นาที
"รอจนเย็นสนิทก่อนที่คุณจะโรยน้ำตาลผง" De Laurentiis ให้คำแนะนำ “คุณสามารถโรยด้วยผงโกโก้ก็ได้หากต้องการ หรือทำให้หิมะตก … ด้วยน้ำตาลผงเล็กน้อย ฉันจะพูดแบบนี้ Jade ชอบน้ำตาลผงมากกว่าผงโกโก้ นั่นคือเหตุผลที่เราทำน้ำตาลผง”
“ทำให้มันสำหรับการรวบรวมวันหยุด — มันจะเป็นที่ชื่นชอบอย่างรวดเร็ว” De Laurentiis เขียน
รับสูตรเต็มได้ที่ Giadzy.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
SheKnows เป็นส่วนหนึ่งของ Penske Media Corporation © 2021 SheMedia, LLC. สงวนลิขสิทธิ์.
