มื้อวันขอบคุณพระเจ้าห้าคอร์สนั้นอาจจะช้ากว่าเราหนึ่งสัปดาห์ ณ จุดนี้ แต่วันหยุดได้เริ่มต้นความอยากของเราสำหรับอาหารจานอร่อยที่ปรุงเองที่บ้านและเพื่อความสะดวกสบายเท่านั้น และล่าสุดเรารอไม่ไหวที่จะลองในสัปดาห์นี้คือ Giada De Laurentiis' พาสต้าห้าส่วนผสม Alla Gricia NS จานครีม ผสมผสานพาสต้า al dente linguine กับเบคอนรมควันแอปเปิ้ลวูดรสเค็มและชีสสองประเภท ส่วนที่ดีที่สุด? ใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการทำ NS ในอุดมคติ อาหารเย็นวันธรรมดา.
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ในการเริ่มต้น ให้ดึงกระทะออก - และกระทะขนาดใหญ่ในตอนนั้น เพราะในท้ายที่สุดคุณจะรวมส่วนผสมทั้งหมดไว้ในกระทะนี้ หนึ่งในตัวเลือกที่เราโปรดปรานและราคาไม่แพงมากคือ กระทะนอนสติ๊ก 12 นิ้วของลอดจ์.
ภาพ: อเมซอน
ตอนนี้คุณพร้อมที่จะปรุงอาหารแล้ว
ขั้นแรก ทอดเบคอนหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าจนไขมันสุกและเบคอนกรอบ กระบวนการนี้ใช้เวลาประมาณ 20 นาที และเมื่อเสร็จแล้วให้ระบายไขมันเบคอนออกจากกระทะ แต่ไม่ใช่ทั้งหมด! เก็บ 2 ช้อนโต๊ะ.
ต่อไป ปรุงพาสต้าของคุณใน หม้อใหญ่ ของน้ำเดือด แต่อย่าทำตามคำแนะนำของแพ็คเกจ ให้ปรุงพาสต้าน้อยกว่าที่กำกับไว้สองนาทีแทน De Laurentiis ให้คำแนะนำ ตอนนี้กลับไปที่กระทะของคุณและเพิ่มพาสต้าหนึ่งถ้วยลงไป ปรุงเบคอนในส่วนผสมไขมันและน้ำบนไฟร้อนปานกลาง ใส่พาสต้าและชีสลงไป แล้วปรุงจนซอสข้น
“พาสต้า Alla Gricia เป็นหนึ่งในอาหารพาสต้าที่มีชื่อเสียงของกรุงโรม และมันเหมือนกับการกอดในชาม” De Laurentiis เขียนบน Instagram “ส่วนผสมเพียง 5 อย่างทำให้มื้อนี้ง่ายและสะดวกสบายสำหรับวันที่อากาศหนาว”
รับสูตรเต็มได้ที่ Giadzy.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
