คนปกติคนใดจะรู้สึกหมดแรงหลังจากหยุดเป็นเวลาหนึ่งสัปดาห์ เตรียมตัวก่อนวันขอบคุณพระเจ้าและทำอาหาร แต่ Ina Garten และทักษะการทำอาหารอันมหัศจรรย์ของเธอนั้นไม่ใช่สิ่งอื่นๆ อันที่จริง Barefoot Contessa กำลังแบ่งปันสูตรอาหารแสนอร่อยอีกรายการหนึ่งเกี่ยวกับ อินสตาแกรม ในการเฉลิมฉลอง Hanukkah - และเป็นวัตถุดิบหลักที่ Garten เตือนว่าจะ "ไปอย่างรวดเร็ว"
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
“ชานุก สุขสันต์!!” Garten เขียนคำบรรยายภาพบน Instagram ของเธอ “แต่คุณไม่จำเป็นต้องเป็นชาวยิวเพื่อรักแพนเค้กมันฝรั่ง! ทำมากเพราะจะไปเร็ว ขอให้มีความสุขในวันหยุดและปลอดภัย 🕎” โพสต์มีรูปถ่ายที่สวยงามของแพนเค้กมันฝรั่งสีทอง บางเบา และกรอบที่มีละอองครีมเปรี้ยวอยู่ด้านบน ผู้เขียนตำราอาหารแบ่งปัน สูตรเต็มบนเว็บไซต์ Barefoot Contessa ของเธอ.
แพนเค้กมันฝรั่งที่ "สมบูรณ์แบบ" ของ Garten เป็นระดับเริ่มต้น ซึ่งเป็นข่าวดีถ้าคุณเพิ่งทำแพนเค้กแบบดั้งเดิมเป็นครั้งแรก ฮานุคคา จาน. ทั้งมันฝรั่งยูคอนทองและมันฝรั่งอบไอดาโฮเป็นสิ่งจำเป็นสำหรับสูตรพร้อมกับหัวหอม ไข่และ panko Garten แนะนำให้เริ่มต้นด้วยการเคี่ยวมันฝรั่งสีทองยูคอน ในขณะเดียวกัน คุณสามารถขูดมันฝรั่งอบไอดาโฮและรวมเข้ากับมันฝรั่งที่ปรุงแล้ว - เพียงให้แน่ใจว่าได้บีบของเหลวส่วนใหญ่ออกก่อนที่จะผสมทั้งสองเข้าด้วยกัน
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารปิดท้ายสูตรด้วยการกวนส่วนผสมที่เหลือ และผัดแพนเค้กมันฝรั่งที่แบนจนเป็นสีน้ำตาลทอง
แพนเค้กมันฝรั่งที่สมบูรณ์แบบของ Garten ฟังดูน่าทึ่งในรายการ เมนู Hanukkah ที่ทุกคนควรลอง ไม่ว่าพวกเขาจะเฉลิมฉลองเทศกาลประดับไฟของชาวยิวหรือไม่ก็ตาม
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
