เหตุผลหนึ่งที่เรารัก วันขอบคุณพระเจ้า มากคือถึงเวลาดึงเราออก สูตรครอบครัว และเดินไปตามช่องทางแห่งความทรงจำ เมื่อเราทำสูตรอาหารที่พ่อแม่และปู่ย่าตายายของเราเตรียมไว้สำหรับวันหยุด มันเหมือนกับว่าเราเปิดลิงก์ผ่านเวลาที่เชื่อมโยงเรากับวันอันมีค่าเหล่านั้นในสมัยก่อน มาร์ธา สจ๊วร์ต รู้เรื่องหนึ่งหรือสองเรื่องเกี่ยวกับสูตรอาหารประจำครอบครัว แม่ของเธอ นาง Kostyra (หรือที่รู้จักในชื่อ “Big Martha”) เป็นที่รู้จักจากทักษะการทำอาหารของเธอ สจ๊วร์ตได้แบ่งปันสูตรอาหารของแม่ของเธอหลายครั้งในอดีตใน Martha Stewart Livingและปีนี้เธอได้แชร์ doozy กับเราทันเวลาพอดี วันขอบคุณพระเจ้า: สูตรของคุณแม่ มันฝรั่งบด.
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชันเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
มันฝรั่งเป็นเครื่องเคียงที่อุดมสมบูรณ์และเสื่อมโทรมซึ่งอาศัยส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่น่ารับประทานเพื่อเปลี่ยนจากมันฝรั่งบดธรรมดาไปเป็นหม้อแห่งความสุขที่นุ่มและชุ่มเนย
การทำมันฝรั่งเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างง่าย แทนที่จะปอกและหั่นมันฝรั่งแล้วต้ม ให้ต้มจนหมดเปลือก เมื่อมันเย็นพอที่จะจับ คุณก็ใช้มือถูผิวหนังออก หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ แล้วใส่ลงในชามของ a เครื่องผสมอาหารแบบยืน ด้วยครีมชีส เนย นม และครีมหนัก ตีจนเนียนและเข้ากัน
ใส่มันฝรั่งบดกลับลงไปในหม้อ ผัดครีมหนักเพิ่มเติม แล้วปรุงจนร้อน
สูตรง่าย ๆ แต่ผลลัพธ์นั้นสมบูรณ์แบบ ครีมชีสช่วยเพิ่มความเข้มข้นและรสสัมผัสอันละเอียดอ่อนให้กับมันฝรั่งที่จะช่วยให้คุณหยิบช้อนขึ้นมาอีกช้อน ในขณะที่ครีม นม และเนยทำให้มันฝรั่งมีเนื้อสัมผัสที่เนียนนุ่ม
สูตรอาหารสำหรับครอบครัวเป็นอาหารที่ดีเสมอ แม้ว่าครอบครัวที่เป็นปัญหาจะไม่ใช่สูตรของคุณเองก็ตาม หลังจากที่คุณได้ลิ้มรสมันฝรั่งบดเหล่านี้ คุณจะรู้สึกขอบคุณ Martha Stewart แบ่งปันสูตรอาหารของครอบครัวของเธอกับคนทั้งโลก
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
ดู: สูตรแอปเปิ้ลไซเดอร์ Spiced ของ Ina Garten เป็นเครื่องดื่มเดียวที่คุณต้องการในฤดูหนาวนี้
