Ina Garten, ตำราอาหารคอนเทสซ่าเท้าเปล่า นักเขียนและไอคอนการทำอาหารรอบด้านยิ่งทำให้เราชอบเธอมากขึ้นไปอีก ไม่ใช่เพราะเธอ สูตรอาหารค่ำที่ดีบ้า (แม้ว่าจะเป็นเหตุผลใหญ่โตก็ตาม) Garten ซื่อสัตย์กับ ทำอาหารพายุกับ Al Roker พอดคาสต์ – จริง ๆ แล้วเธอเป็นแขกรับเชิญคนแรกของเขาในตอนที่ฉายรอบปฐมทัศน์เมื่อวันที่ 1 พฤศจิกายน – และยุติการอภิปรายทั่วไปที่เราทุกคนต้องเผชิญในขณะที่เลือกวิธีการปรุงอาหารที่บ้านของเรา มื้ออาหารวันขอบคุณพระเจ้า
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
เมื่อเธอทำสูตรมันฝรั่งบดสำหรับ Roker เสร็จแล้ว เธอกลับกลายเป็นคนขี้ระแวงหลังจากพยายาม จานของ Garten, พวกเขาได้พูดคุยเกี่ยวกับคำถามที่ยาก “แบบบุฟเฟ่ต์หรือแบบนั่งสบาย ๆ ผ่านจาน?” โรเกอร์ถาม
Garten อธิบายสไตล์การเสิร์ฟของเธออย่างรวดเร็วสำหรับ อาหารค่ำวันขอบคุณพระเจ้า, และมันก็สมเหตุสมผลดี "ฉันชอบ แบบบุฟเฟ่ต์, เพราะฉันคิดว่าทุกคนลุกขึ้นมาและได้รับสิ่งที่พวกเขาชอบและพวกเขาสามารถผ่านสิ่งที่พวกเขาไม่ชอบได้ ชอบแล้วพวกเขาก็กลับมาได้ และจากนั้นพวกเขาก็ไปได้ในไม่กี่วินาที และมันก็ไม่ใช่เรื่องใหญ่อะไร” Garten กล่าวว่า.
Barefoot Contessa ไม่ได้เป็นแฟนของวิธีการรับประทานอาหารค่ำแบบนั่งลงทำลายความงามของโต๊ะที่สวยงามอย่างสมบูรณ์แบบเช่นกัน “ฉันมักจะรู้สึกเหมือนว่าถ้าชามทั้งหมดอยู่บนโต๊ะ มันก็เหมือนชามว่างเปล่าครึ่งใครจะรู้ล่ะ” เธอหัวเราะ “แล้วก็ดูไม่ดีด้วย”
ผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหาร ยังอธิบายการตั้งค่าบุฟเฟ่ต์ที่ใช้งานได้จริงของเธอขณะเป็นเจ้าภาพ วันขอบคุณพระเจ้า อาหารเย็นที่บ้านของเธอ “ฉันไม่เคยทำแบบนั้นมาก่อนเลย [sit-down dinner]” Garten อธิบาย “ฉันเคยทำแบบบุฟเฟ่ต์มาโดยตลอด และมักจะอยู่ในห้อง คุณก็รู้ ในครัว ฉันจะทำบนเคาน์เตอร์ครัว และบางครั้งสิ่งต่าง ๆ สามารถนั่งบนเตาได้เพียงแค่เดือดปุด ๆ ”
ฟังดูดีสำหรับเรา แบบบุฟเฟ่ต์ก็ว่าได้!
