“ถึงเวลาที่เด็กๆ จะต้องกลับไปโรงเรียน และกิจวัตรการรับประทานอาหารกลางวันแบบตบเบา ๆ ก็เริ่มต้นขึ้นอีกครั้ง”. กล่าว Jamie Oliver ในโพสต์ Instagram ล่าสุดของเขา นั่นไม่ใช่ความจริง! การพยายามแพ็คอาหารกลางวันเพื่อสุขภาพเป็นเวลา 5 วันต่อสัปดาห์โดยไม่ทำให้ต่อมรับรสของเด็กๆ เบื่อหน่ายถือเป็นความท้าทายอย่างแท้จริง โชคดีที่ Oliver กำลังมอบสูตรอาหารใหม่ๆ ให้กับพ่อแม่ในขณะที่เขาเรียกมันว่า “แซนวิชที่ต่ำต้อย”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Jamie Oliver (@jamieoliver)
“ฉันจะช่วยให้คุณทำให้พวกเขาอร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น” โอลิเวอร์กล่าวใน วิดีโอ Instagram. “ไส้เหล่านี้ทำง่ายสุด ๆ และมันจะช่วยคุณ มอบสิ่งดีๆ ให้กับลูกๆ ของคุณมากขึ้น” ฟังดูสมบูรณ์แบบ!
อย่างแรกคือแซนวิชชีส ของโปรดของเจ้าตัวน้อย แต่โอลิเวอร์เพิ่มทั้งรสชาติและสารอาหารด้วยการเติมแอปเปิ้ลเขียวขูดหรือลูกแพร์ ฟินมาก! ทามายองเนสเบา ๆ หรือโยเกิร์ตง่ายๆ บนขนมปังโฮลเกรน โรยด้วยเชดดาร์ขูด (หรือชีสแข็งชนิดอื่น) แล้วโรยด้วยผลไม้กรุบกรอบ เคล็ดลับสำหรับมืออาชีพของ Oliver: บีบน้ำมะนาวเล็กน้อยบนแอปเปิ้ลหรือลูกแพร์เพื่อป้องกันไม่ให้เป็นสีน้ำตาล เราชอบที่แซนวิชนี้แอบย่องผลไม้อีกเล็กน้อยลงในกล่องอาหารกลางวันโดยไม่ต้องโยนแอปเปิ้ล
ต่อไปโอลิเวอร์แสดงวิธีทำม้วนทูน่า “ซึ่งเป็นวิธีที่ดีของ นำปลาที่มีน้ำมันเป็นอาหารของเด็ก” นี่เป็นสิ่งสำคัญเพราะปลาอย่างปลาทูน่าโอ้อวดมากมาย กรดไขมันโอเมก้า 3ซึ่งมีความสำคัญต่อการทำงานของร่างกายและสมองอย่างเหมาะสม ซึ่งเด็กทุกคนต้องการในช่วงวันที่เรียนยาวนาน ในสูตรของ OIiver ปลาทูน่ากระป๋องผสมกับมายองเนสและโยเกิร์ต เช่นเดียวกับผัก เช่น ข้าวโพดหวาน (กระป๋องหรือแช่แข็ง) แตงกวา มะเขือเทศ พริกแดง เครสหรือถั่ว ด้อมสารอาหารเพิ่มอีกครั้ง! เสิร์ฟไส้ทูน่าและผักระหว่างม้วนธัญพืชเต็มเมล็ดสองซีก และแซมมี่ที่ได้คือ “มีคุณค่าทางโภชนาการและเต็มไปด้วยรสชาติ” โอลิเวอร์กล่าว
ในที่สุด โอลิเวอร์เสนอห่อไก่: “มันเป็นวิธีที่ดีในการใช้อาหารที่เหลือจากย่างในวันอาทิตย์” เขากล่าว โยเกิร์ตหนึ่งช้อนโต๊ะหรือมายองเนสเบา ๆ เพสโต้และผักกรุบกรอบ (ไม่มีถั่ว) มาผสมกับไก่เพื่อทำไส้แสนอร่อย สำหรับผัก คุณสามารถใช้อะไรก็ได้ที่ลูกชอบ (หรือจะทนก็ได้) ตั้งแต่ผักกาดภูเขาน้ำแข็งหั่นฝอยไปจนถึงแครอทขูดหรือมะเขือเทศหั่นแว่น ใส่แป้งตอร์ติญ่าทั้งเมล็ดหรือห่อไว้เพื่อเพิ่มไฟเบอร์
อ่า ขอบคุณเจมี่! เนื้อหาสำหรับสามในห้าวันของ กล่องอาหารกลางวัน ได้รับการจัดการและนั่นเป็นความโล่งใจครั้งใหญ่ที่ทำให้ช่วงเช้าของโรงเรียนง่ายขึ้น คุณช่วยพาลูกๆ ของเราไปที่ป้ายรถเมล์ตรงเวลาได้ไหม
ค้นหาร้าน Oliver's. ทั้งสามร้าน อาหารกลางวันที่โรงเรียน สูตรแซนวิชและข้อมูลทางโภชนาการ ที่นี่.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
