ต้องการเปลี่ยนกิจวัตรอาหารเช้าของคุณหรือไม่? ลอง Burritos เนื้ออาหารเช้าแสนอร่อยเหล่านี้
วัตถุดิบ
- 8 ออนซ์เนื้อสเต็กกลางปลายกลมหั่นหนา 1/8 ถึง 1/4 นิ้ว
- 2 ไข่ตี
- ชีสเม็กซิกันผสมหั่นฝอย 1/4 ถ้วยหรือชีสพริกจาลาปิโน่
- น้ำเปล่า 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทย 1/4 ช้อนชา
- เกลือ
- แป้งตอติญ่าขนาดกลาง 2 แผ่น (เส้นผ่านศูนย์กลาง 10 นิ้ว) อุ่น
- ซัลซ่าที่เตรียมไว้ 1/4 ถ้วย
- ท็อปปิ้ง: ครีมเปรี้ยว ผักชีสดสับ ซัลซ่าที่เตรียมไว้เพิ่มเติม (ไม่จำเป็น)
ทิศทาง:
รวมไข่ ชีส และน้ำในชามขนาดเล็ก
สเปรย์กระทะ nonstick ขนาดใหญ่พร้อมสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนสูงปานกลางจนร้อน
เพิ่มส่วนผสมไข่ ปรุงอาหารและคน 1 ถึง 2 นาทีหรือจนคนให้เข้ากันและตั้งไว้ พักไว้ ให้อบอุ่น.
ปรุงรสสเต็กเนื้อด้วยพริกไทย
เช็ดกระทะด้วยกระดาษชำระอย่างระมัดระวัง หากจำเป็น
สเปรย์ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ความร้อนสูงปานกลางจนร้อน
เพิ่ม 1/2 ของเนื้อ; ปรุงสเต็กหนา 1/8 นิ้ว 1 ถึง 2 นาที (สเต็กหนา 1/4 นิ้ว 3 ถึง 4 นาที) หรือจนกว่าพื้นผิวด้านนอกของเนื้อจะไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไป
อย่าต้มมากเกินไป
นำออกจากกระทะ
ทำซ้ำกับเนื้อที่เหลือ
ปรุงรสเนื้อด้วยเกลือตามชอบ
เลเยอร์ 1/2 ของเนื้อวัวบนตอร์ตียาแต่ละอันโดยปล่อยให้ขอบ 1-1 / 2-inch อยู่ทางด้านขวาและซ้าย ท็อปด้วยซัลซ่า 2 ช้อนโต๊ะและไข่ 1/2 ฟอง
พับแป้งตอร์ติญ่าด้านขวาและด้านซ้ายทับไส้
พับขอบด้านล่างขึ้นเหนือไส้และม้วนให้แน่น
เสิร์ฟพร้อมท็อปปิ้งหากต้องการ
ได้รับความอนุเคราะห์จากสูตร เคล็ดลับเนื้อ
