ในขณะที่โปรโมตคนใหม่ของเธอ — และที่ 12(!) — หนังสือสอนทำอาหาร, โมเดิร์น คอมฟอร์ท ฟู้ด, Ina Garten ออกมาเผยแผ่ความจริงในการทำอาหารบางอย่างที่ให้ความรู้แก่เรา (คุณรู้หรือไม่ว่า คอนเทสซ่าเท้าเปล่า เจ้าภาพ ทำให้ ทุกอย่าง ในเครื่องล้างจานรวมถึงมีดอันเป็นที่รักและราคาแพงของเธอด้วย Wüsthof ในเครื่องล้างจาน) และมีดอื่นๆ ที่ทำให้พ่อครัวประจำบ้านต้องอับอาย ตกลง มีเพียงหนึ่งเดียวที่ทำให้เรารู้สึกถูกโจมตีเล็กน้อย — และตกใจมาก — และเกี่ยวข้องกับเครื่องมือทำครัวที่คุณน่าจะไม่เคยเปลี่ยนตั้งแต่ซื้อมา: ที่ปอกผักของคุณ
ในช่วงที่ผ่านมา สัมภาษณ์กับ อาหารและไวน์การ์เทนเปิดเผยว่าคุณควรเปลี่ยนเครื่องปอกและเปลือกผักของคุณไม่ใช่แค่ครั้งเดียว แต่ให้บ่อยเท่าปีละครั้ง
“ที่ปอกผักขึ้นสนิม หมองคล้ำ และราคาถูกมาก คุณจึงสามารถทิ้งมันและซื้ออันใหม่ได้” การ์เทนกล่าว “นานๆครั้งฉันจะทำอย่างนั้น”
โดยพื้นฐานแล้ว เมื่อใบมีดไป เครื่องปอกทั้งหมดก็จะไปด้วย ดังนั้น หากคุณไม่ได้ใช้ที่ปอกบ่อยๆ และรักษาเครื่องปอกให้สะอาด แห้ง และเก็บไว้อย่างปลอดภัย คุณอาจใช้เวลานานกว่าหนึ่งปีเล็กน้อยก่อนที่จะเปลี่ยน
โชคดีที่เครื่องปอกมีราคาไม่แพง — และที่เราประหลาดใจมากคือมีเครื่องปอกที่ผ่านการตรวจสอบอย่างดีมากมายให้เลือก
ได้รับความนิยมสูงสุดใน Amazon และติดอันดับ เครื่องปอกผักโดยรวมที่ดีที่สุดบน นักธุรกิจภายใน ปีนี้เป็น Kuhn Rickon สามแพ็ค
และถ้าคุณยังไม่ได้ทำ ให้แน่ใจว่าได้เตรียมตำราอาหารของเธอ:
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ภาพ: อเมซอน
เครื่องปอกยอดนิยมอันดับสองใน Amazon? Precision Kitchenware สเตนเลสสตีลที่คมชัดเป็นพิเศษ dual julienne และ veggie peeler มันยังมาพร้อมกับแปรงทำความสะอาดและตัวป้องกันใบมีด
ภาพ: อเมซอน
สำหรับเครื่องปอกตามหลักสรีรศาสตร์มากขึ้น ให้เลือก Good Grips Swivel Peeler ของ OXO มีคะแนนเกือบสมบูรณ์แบบใน Bed Bath & Beyond
ภาพ: เตียงนอนและอื่น ๆ
หรือคุณสามารถนำงานออกจากการปอกเปลือกทั้งหมดและหยิบเครื่องปอกไฟฟ้าแบบหมุนได้ที่ Walmart
ภาพ: Walmart
เท่าที่ zesters ไป Microplane zester ยอดนิยมของ Bed Bath & Beyond มาในหลากหลายสี (เราชอบสีเขียวขุ่น)
ภาพ: เตียงนอนและอื่น ๆ
BRB — เราก็ต้องขุดที่ปอกเครื่องเก่าของเราออกไปซื้อของเหมือนกัน
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
