แซนวิชชีสเป็นอาหารทานเล่นที่ยอดเยี่ยม แต่ขนมปังขาวสองแผ่นกับชีสอเมริกัน 1 ชิ้นอาจจะดูน่าเบื่อหน่อย มอบความน่าดึงดูดใจให้กับแซนด์วิชชีสของคุณด้วยชีสที่สร้างสรรค์เหล่านี้ สูตรแซนวิช.
กูร์เมต์กินแซนด์วิชชีส
แซนวิชชีส เป็นเรื่องง่ายพอ: ขนมปัง, ชีสบางตัว, อาจปิ้งขนมปัง และเป็นอาหารเพื่อความสะดวกสบายอย่างแท้จริง แต่บางครั้ง แม้แต่แซนวิชชีสก็ต้องโตขึ้นหน่อย ทางเลือกในการเติมเหล่านี้แทนแซนวิชชีสแบบดั้งเดิมเป็นขั้นตอนที่เพิ่มขึ้นจากประเพณีแซนวิชชีส
Havarti ชีสและกระเป๋าผัก
เสิร์ฟ 1
ชีสบางชนิดสามารถละลายได้ดี ในหมู่พวกเขาคือฮาวาร์ตี เมื่อถูกความร้อน ชีสกึ่งนุ่มจะกลายเป็นครีมสวรรค์ ในแซนวิชนี้ จับคู่กับผักโขมทารกที่อุดมด้วยสารต้านอนุมูลอิสระและพริกแดงย่างหวานเพื่อให้รู้สึกสดชื่น
วัตถุดิบ:
ขนมปังพิต้า 1 แผ่น สไลซ์เป็น 2 กระเป๋า
ผักโขม 1 ถ้วยแบ่ง
1-1 / 2 ออนซ์ชิ้น havarti ชีสแบ่ง
2 ออนซ์พริกแดงคั่วหั่นบาง ๆ (ประมาณครึ่งหนึ่งของพริกคั่ว)
ทิศทาง:
ใส่ไฟลนก้นแต่ละครึ่งด้วยผักโขม ฮาวาร์ติ และพริกแดงคั่ว ปิ้งขนมปังในเตาปิ้งขนมปังสักครู่จนชีสละลาย กิน
บันทึก: หากต้องการ ให้ราดด้วยน้ำมันมะกอกชั้นดีเล็กน้อยและน้ำส้มสายชูบัลซามิกรสหวาน
เฟรนช์โทสต์แอปเปิ้ลชีสย่าง
เสิร์ฟ 1
เนยแอปเปิ้ลที่เข้มข้นและความขมขื่นของเนยแข็งชนิดหนึ่งของเชดดาร์ที่คมชัดอาจฟังดูไม่เหมือนการจับคู่ที่ทำในสวรรค์ แต่พวกเขาอยู่ในทุกวิถีทาง แซนวิชนี้เหมาะสำหรับวันฤดูหนาวที่อากาศหนาวเย็น
วัตถุดิบ:
ขนมปัง 2 แผ่น
เนยแอปเปิ้ล 1/2 ช้อนโต๊ะ
เชดดาร์ที่คมพิเศษหั่น 1 ออนซ์
ไข่ 1 ฟอง ตีให้เข้ากัน (ทำแซนวิชได้ 4 อัน)
ทิศทาง:
1. ทาขนมปังหนึ่งแผ่นกับเนยแอปเปิ้ล โรยหน้าด้วยเชดดาร์และขนมปังที่เหลือ
2. อุ่นกระทะขนาดใหญ่บนเตาโดยตั้งความร้อนไว้ต่ำกว่าระดับกลาง
3. เทไข่ที่ตีไว้บนจาน เมื่อกระทะร้อน ให้ตักแซนวิชลงในไข่ (ทั้งสองด้านของขนมปัง) แล้ววางลงบนกระทะ จำไว้ว่าคุณต้องการขุดไม่ใช่เปียกโชก
4. วางแซนวิชในกระทะและปรุงอาหาร พลิกหนึ่งครั้ง จนขนมปังเป็นสีน้ำตาลทั้งสองด้าน เสิร์ฟทันที
แซลมอนรมควันและบรีชีส
เสิร์ฟ 1
เมื่อพูดถึงครีมชีสชวนฝัน บรีก็รับเค้ก ละลายด้วยแซลมอนรมควันสดรสเค็มในเบเกิลเล็กๆ เพื่อความเอร็ดอร่อยและเข้มข้น เรียบง่าย แต่สมบูรณ์และโตเต็มที่ เสิร์ฟแซนวิชกับสลัดผักที่ใส่น้ำสลัดรสเปรี้ยวเบาๆ สำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็นมื้อเบาที่สมบูรณ์แบบ
วัตถุดิบ:
เบเกิลมินิ 1 ชิ้น
บรีชีส 1 ออนซ์
แซลมอนรมควัน
ทิศทาง:
1. ฝานเปิดเบเกิลขนาดเล็ก ใส่บรีเข้าไป โรยหน้าด้วยแซลมอนรมควันปริมาณมาก
2. ปิ้งขนมปังแซนวิชในเตาปิ้งขนมปังจนชีสนิ่มและละลายเล็กน้อย กินทันที.
ถั่วดำ แจ็คพริกไทย และแซนด์วิช Tortilla อะโวคาโด
เสิร์ฟ 1
อย่าเรียกเด็กคนนี้ว่าเคซาดิลลา มันอาจจะถูกสร้างขึ้นบนตอร์ตียา แต่ก็เหมือนแซนวิชอย่างแน่นอน ระหว่างชิ้นอะโวคาโดครีมเย็นๆ ถั่วดำหวานเล็กน้อยและแจ็คพริกไทยคำนี้เหมาะสำหรับทุกช่วงเวลาของวัน แม้กระทั่งอาหารเช้า
วัตถุดิบ:
แจ็คชีสพริกไทยขูด 1 ออนซ์
ถั่วดำที่เตรียมไว้ 3 ช้อนโต๊ะ
ซัลซ่า 1/2 ช้อนโต๊ะ
แป้งตอติญ่าขนาดฟาฮิต้า 1 ชิ้น
อะโวคาโด 1/2 ลูก สไลซ์
ทิศทาง:
1. สเปรย์กระทะขนาดกลางด้วยน้ำมันปรุงอาหารและตั้งไฟบนไฟร้อนปานกลาง
2. วางแป้งตอร์ติญ่าลงในกระทะโดยให้ครึ่งหนึ่งยื่นออกมาจากกระทะ โรยแป้งตอร์ติญ่าครึ่งหนึ่งที่อยู่ในกระทะอย่างรวดเร็วด้วยชีส 1/3 แล้วเกลี่ยด้วยส่วนผสมของถั่วดำ
3. โรยด้วยชีส 1/3 และด้านบนด้วยชิ้นอะโวคาโด โรยด้วย 1/3 ของชีสสุดท้ายแล้วพับอีกด้านหนึ่งของตอร์ติญ่า
4. ปิดฝากระทะและปรุงอาหารเป็นเวลา 3 ถึง 5 นาทีจนชีสละลาย ปล่อยให้เย็นเล็กน้อยก่อนเสิร์ฟ
สูตรแซนวิชชีสแสนอร่อยมากขึ้น
- สูตรแซนวิชชีสย่าง
- แซนวิชแฮมย่าง ทาเปนาดและชีส
- สูตรแซนวิชรูเบน
