นักอนุรักษ์ปลาฉลามกำลังฉลองการตัดสินใจล่าสุดของ Food Network ในการลบสูตรอาหารฉลามทั้งหมดออกจาก FoodNetwork.com หลังจากแคมเปญออนไลน์แบบไวรัลได้รับผู้สนับสนุนหลายพันคน
นักอนุรักษ์ปลาฉลามกำลังฉลองการตัดสินใจล่าสุดของ Food Network ในการลบสูตรอาหารฉลามทั้งหมดออกจาก FoodNetwork.com หลังจากแคมเปญออนไลน์แบบไวรัลได้รับผู้สนับสนุนหลายพันคน
รณรงค์อนุรักษ์ฉลาม
เจสสิก้า เบลสกี นักเคลื่อนไหวด้านการอนุรักษ์ เริ่มต้น รณรงค์อนุรักษ์ปลาฉลามบน Change.orgซึ่งเป็นแพลตฟอร์มที่เติบโตเร็วที่สุดในโลกสำหรับการเปลี่ยนแปลงทางสังคม เพื่อส่งเสริมการอนุรักษ์ฉลามระหว่างรายการทีวียอดนิยม “Shark Week” ทาง Discovery น้อยกว่า 10 วันหลังจากเปิดตัวแคมเปญออนไลน์ Food Network ได้ลบสูตรอาหารฉลามทั้งหมดออกจากเว็บไซต์และออกแถลงการณ์เกี่ยวกับการใช้ฉลามในอนาคตที่เครือข่าย
“ตามนโยบาย เครือข่ายอาหารและช่องทางการทำอาหารจะไม่รวมหรือแสดงสูตรอาหารที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ในรายชื่อสัตว์ใกล้สูญพันธุ์หรืออ่าวมอนเทอเรย์ รายการเฝ้าระวังอาหารทะเลพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำ ด้วยการเพิ่มปลาฉลามลงในรายการเฝ้าดูเหล่านั้นเมื่อเร็ว ๆ นี้เราจะตรวจสอบให้แน่ใจว่าเนื้อหาในอนาคตไม่เน้นฉลามเป็น วัตถุดิบ. เราเข้าใจว่ามีหลายสายพันธุ์ที่มีความกังวลเรื่องความยั่งยืน และเราพยายามที่จะรับทราบข้อมูลและส่งต่อข้อมูลนั้นไปยังผู้ฟังของเรา” Susan Stockton จาก Food Network Kitchens กล่าว
มีคนเข้าร่วมแคมเปญออนไลน์มากกว่า 30,000 คน หลายคน หลังจาก เครือข่ายอาหารได้ให้คำมั่นสัญญาข้างต้นแล้ว
การเปลี่ยนแปลงเกิดขึ้นได้
หากคุณละเว้นจากการสนับสนุนแคมเปญออนไลน์เพราะคุณไม่คิดว่าจะมีอะไรเปลี่ยนแปลง นี่เป็นสถานการณ์ที่ยิ่งใหญ่ที่พิสูจน์ว่าการเปลี่ยนแปลงสามารถเกิดขึ้นได้จริงๆ “เรารู้สึกตื่นเต้นที่แพลตฟอร์ม Change.org ได้เชื่อมโยงผู้คนที่สนใจเกี่ยวกับอนาคตของฉลามเข้ากับ Food Network แบรนด์ที่มีผลกระทบอย่างมากต่อวัฒนธรรมสมัยนิยม” Sarah Parsons ผู้จัดงานอาวุโสของ. กล่าว Change.org. “หวังว่านี่จะเป็นก้าวแรกในการเป็นหุ้นส่วนที่ยาวนานขึ้น และเรารู้สึกตื่นเต้นที่จะเห็นว่ามันจะไปในทิศทางใด”
ฉลามตกอยู่ในอันตราย
ฉลามจำนวนมากถูกคุกคามด้วยการสูญพันธุ์ โดยประชากรบางชนิดลดลงมากถึง 90 เปอร์เซ็นต์ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ปลาฉลามอยู่ในหมวด "แดง/หลีกเลี่ยง" ของคู่มือชมอาหารทะเลของพิพิธภัณฑ์สัตว์น้ำมอนเทอเรย์เบย์ พร้อมด้วยปลาอื่นๆ อีกกว่า 20 สายพันธุ์ เช่น ทูน่าครีบน้ำเงิน ปลากะพงขาวชิลี และปลาหยาบสีส้ม
>>เรียนรู้เรื่องฟินและโศกนาฏกรรมของซุปหูฉลาม
มากกว่า ข่าวมังสวิรัติ คุณสามารถใช้ได้!
