ฉันรู้ว่าฉันอยู่ในมือที่ดีในช่วงบรันช์เมื่อฉันเห็นแชมเปญแช่เย็นหนึ่งขวดแช่อยู่ในถังน้ำแข็งและน้ำผลไม้ที่คัดสรรมาอยู่ข้างๆ
บุฟเฟ่ต์อาหารเช้ากับมุมเล็กๆ สำหรับค็อกเทลยามเช้านี้ทำให้การรับประทานอาหารมื้อพิเศษพิเศษยิ่งขึ้นไปอีก ปกติฉันจะเทผักกระเฉดคลาสสิกด้วยน้ำส้มคั้นสด อย่างละ 1 ส่วน แต่ส่วนผสมอื่นๆ ก็อร่อยไม่แพ้กัน
การผสมแชมเปญ (หรือไวน์อัดลมอื่นๆ) กับน้ำผลไม้จะทำให้ประสบการณ์ที่น่ารื่นรมย์อยู่เสมอ และด้วยเหตุนี้ ฉันชอบทดลองผลไม้ต่างๆ มาผสมกันและค้นพบสิ่งใหม่ๆ รสชาติ ฉันต้องการแบ่งปันส่วนผสมที่ฉันโปรดปรานสามอย่างซึ่งเหมาะสำหรับฤดูใบไม้ผลิกับคุณ
1. มิโมซ่าส้มสีเลือดกับสูตรเคลือบบัลซามิก
ด้วยเวอร์ชันคลาสสิกที่ยังคงอยู่ในใจของฉัน การใช้ส้มสีเลือดทำให้ผักกระเฉดนี้มีสีแดงชาดที่น่าทึ่งพร้อมกับน้ำส้มสายชูบัลซามิกที่เพิ่มเข้ามา เป็นสิ่งที่ต้องลองสำหรับคนรักผักกระเฉดคลาสสิก
เสิร์ฟ 1
เวลาทั้งหมด: 5 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำส้มคั้นสดเลือด3ออนซ์
- บัลซามิกเคลือบ 1 ช้อนชา (หรือน้ำส้มสายชูบัลซามิก 3/4 ช้อนชาและน้ำผึ้ง 3/4 ช้อนชา)
- แชมเปญแช่เย็น 3 ออนซ์ (หรือไวน์อัดลมอื่น ๆ )
ทิศทาง:
- เทน้ำส้มและเคลือบบัลซามิกลงในแชมเปญฟลุต แล้วคนให้เข้ากัน หากคุณใช้น้ำส้มสายชูบัลซามิก ให้เติมน้ำส้มสายชูบัลซามิกและน้ำผึ้งลงไป แล้วคนให้เข้ากัน
- เทแชมเปญลงบนน้ำผลไม้ แล้วเสิร์ฟทันที
2. ผักกระเฉด Elderflower กับสูตรราสเบอร์รี่และโหระพา
เครื่องดื่มนี้มีกลิ่นดอกไม้ที่ละเอียดอ่อนและสดชื่น น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ฟลาวเวอร์ให้ฐานที่อร่อยกับผักกระเฉดนี้ และราสเบอร์รี่และโหระพาก็ให้สัมผัสที่น่าแปลกใจ
เสิร์ฟ 1
เวลาทั้งหมด: 5 นาที
วัตถุดิบ:
- น้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์แช่เย็น 1 ออนซ์
- ใบโหระพาสด 1 ใบ
- ราสเบอร์รี่แช่เย็น 5 ลูก
- แชมเปญแช่เย็น 3-4 ออนซ์ (หรือไวน์อัดลมอื่น ๆ )
ทิศทาง:
- เทน้ำเชื่อมดอกเอลเดอร์ลงในขลุ่ยแชมเปญ
- ใส่ใบโหระพาแล้วบดเล็กน้อยด้วยช้อนชา
- ใส่ราสเบอรี่ลงไป แล้วเทแชมเปญลงไป
- เสิร์ฟทันที
3. สูตรเสาวรสทรอปิคอลและผักกระเฉดลิ้นจี่
แชมเปญปรุงแต่งด้วยเสาวรสและน้ำลิ้นจี่ให้ความแตกต่างกับผักกระเฉดนี้
เสิร์ฟ 1
เวลาทั้งหมด: 5 นาที
วัตถุดิบ:
- แชมเปญแช่เย็น 3 ออนซ์
- น้ำเสาวรสแช่เย็น 2 ออนซ์
- น้ำลิ้นจี่แช่เย็น 1 ออนซ์
ทิศทาง:
- เทเสาวรสและน้ำลิ้นจี่ลงในแชมเปญฟลุต
- เทแชมเปญลงไปแล้วเสิร์ฟทันที
สำหรับสูตรอาหารดีๆ มากมาย เช่น ของเรา ฉันเพจเฟสบุ๊ค
เครื่องดื่มค็อกเทลมากขึ้น
ค็อกเทลแชมเปญ
รอยัลตาฮิติค็อกเทล
3 ค็อกเทลผลไม้สด