ทำไมต้องซื้อขวดวานิลลาที่เล็กที่สุดในโลกด้วยราคาที่สูงลิ่ว ในเมื่อคุณทำ. ได้ โถใส่ของมีฝาปิด-ขนาดของมันที่บ้าน? และขอบคุณสำหรับส่วนวิดีโอพิเศษสำหรับ The New York Times, Ina Garten แบ่งปันสูตรสำหรับสิ่งนั้น: โฮมเมดของเธอ สารสกัดจากวานิลลา.
หลังจากที่ให้ผู้ชม 411 กับเธอ เกลือยอดนิยม และเอาอกเอาใจเธอ เคล็ดลับการจัดครัวที่ดีที่สุดการ์เทนเดินไปที่ตู้กับข้าวในครัวของเธอ และหยิบขวดโหลที่เต็มไปด้วยวานิลลาโฮมเมดของเธอจนเต็ม และเพราะว่าเธอคือนักบุญแห่งการทำอาหาร เธอคือ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า โฮสต์ทำให้เราทุกคนแข็งแกร่งและแบ่งปันสูตรง่าย ๆ ที่น่าอัศจรรย์ของเธอ
“สิ่งนี้ดำเนินมา 35 ปีแล้ว” การ์เทนกล่าวถึงวานิลลาโฮมเมดของเธอ
ในการเริ่มต้น Garten ใส่เมล็ดวานิลลาลงในโถ "มีราคาแพง แต่คุณไม่จำเป็นต้องทำบ่อยนัก" Garten รับรอง จากนั้นเธอก็เทวอดก้า — โดยเฉพาะอย่างยิ่ง “วอดก้าราคาไม่แพงมาก” ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาสี่ถึงหกเดือน (ใช่ คุณอ่านถูกต้องแล้ว เดือน).
"ของเหลวหลังจากผ่านไปประมาณสี่ถึงหกเดือนจะกลายเป็นสารสกัดวานิลลา" Garten กล่าว "และกลิ่นก็น่าทึ่งมาก"
NS โมเดิร์น คอมฟอร์ท ฟู้ด ผู้เขียนยังคงกล่าวต่อไปว่าเนื่องจากเมล็ดในเมล็ดวานิลลากลายเป็นของเหลว คุณจึงควรตัดด้านบนออกแล้วบีบเมล็ดออก
“ดังนั้น หากคุณกำลังทำบางอย่าง เช่น พุดดิ้งวานิลลาหรือเค้กวานิลลา คุณจะเห็นเมล็ดในนั้น และมันก็อร่อยมาก มันเหมือนกับความขมขื่นที่เข้ากันได้ดีกับของหวาน” การ์เทนกล่าว และเสริมว่าวนิลาโฮมเมดยังทำให้เป็นของขวัญคริสต์มาสที่ยอดเยี่ยมอีกด้วย และเราก็ไม่เห็นด้วยอีก
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ ไอเดียของขวัญวันหยุดที่ได้รับการอนุมัติจาก Ina Garten:
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับ a ค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขายและผู้ค้าปลีกอาจได้รับข้อมูลที่ตรวจสอบได้สำหรับการบัญชี วัตถุประสงค์
