Potstickers เห็ดมังสวิรัติ – SheKnows

ไม่ว่าคุณจะชอบทานเกี๊ยวซ่าเป็นอาหารจานหลักแบบวีแกนหรือเป็นอาหารว่างแบบวีแกน เกี๊ยวซ่าไส้เห็ดก็อร่อยและทำง่ายสุดๆ คุณยังสามารถเสิร์ฟ potstickers แสนอร่อยเหล่านี้เป็นอาหารเรียกน้ำย่อยแบบวีแกนสำหรับการพบปะสังสรรค์ครั้งต่อไปของคุณ

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้

Potstickers เห็ดมังสวิรัติ

ทำ 30 potstickers

วัตถุดิบ:

• เห็ดหอมแห้ง 10 ตัว

• น้ำร้อน 1 ถ้วย

• เห็ดป่าหรือปุ่ม 1 ปอนด์สับ

• กะหล่ำปลีหั่นฝอย 1 ถ้วยตวง

• 1 พวงหัวหอมสีเขียวสับ (ส่วนสีเขียวและสีขาว)

• กระเทียม 4 กลีบ สับ

• ขิงขูดสด 2 ช้อนโต๊ะ

• ซอสทามาริ 1/4 ถ้วย

• น้ำมันงาคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ

• น้ำตาลเล็กน้อยหรือมากกว่าเพื่อลิ้มรส

• เครื่องห่อเกี๊ยว 30 รอบ

• น้ำมันคาโนลา 2 ช้อนโต๊ะ เติมเพิ่มถ้าจำเป็น

ทิศทาง:

1. รวมเห็ดหอมและน้ำในชามขนาดเล็กและพักไว้เพื่อให้เห็ดคืนความชุ่มชื้น ประมาณ 5 นาที ระบายและสับ
2. ใส่เห็ดหอม เห็ดสด กะหล่ำปลี หัวหอมใหญ่ กระเทียม ขิง มะขามเปียก น้ำมันงา และน้ำตาลในชามขนาดใหญ่
3. เติมกระดาษห่อเกี๊ยวด้วยไส้เห็ดหนึ่งช้อนโต๊ะ
4. ในการปิดผนึก จุ่มนิ้วของคุณลงในน้ำและทำให้ขอบของกระดาษห่อเกี๊ยวเปียกชื้นเล็กน้อยแล้วพับให้เป็นครึ่งวงกลมโดยกดขอบเข้าด้วยกัน
click fraud protection
5. ทำซ้ำกับห่อเกี๊ยวที่เหลือและเติม
6. น้ำมันร้อนในกระทะขนาดใหญ่ที่มีความร้อนสูงปานกลาง เพิ่ม potstickers 10 ถึง 12 ลงในกระทะและปิดฝา
7. ปรุง potstickers เป็นเวลา 2 ถึง 3 นาทีในแต่ละด้านโดยปิดกระทะไว้ ค่อยๆ แกะสติกเกอร์หม้อออก แล้วทำซ้ำกับสติกเกอร์ที่เหลือ โดยเติมน้ำมันเพิ่มหากจำเป็น
8. เสิร์ฟหม้อร้อนกับน้ำจิ้มเอเชียที่คุณโปรดปราน

อาหารทานเล่นมังสวิรัติเพิ่มเติม

อาหารเรียกน้ำย่อยส่งท้ายปีเก่า: จาลาเปโน่ยัดไส้
ขนมปังกระเทียมสมุนไพร
สับปะรดกีวี Crostini