จะมีอะไรอุ่นใจไปกว่าการดู Barefoot Contessa และจินตนาการว่าคุณเป็นหนึ่งในนั้น Ina Gartenเพื่อนๆ ที่ได้รับเชิญไปที่บ้าน Hamptons ของเธอเพื่อ มื้อเย็นสุดหรูพร้อมจัดดอกไม้ตามสั่งและค็อกเทล วันนี้ Ina ไม่ได้ดิ้นรนเพื่อให้มีคนมาเยี่ยมเยียน แต่เธอเต็มไปด้วยข่าวดีเมื่อเร็ว ๆ นี้ ตอนแรกเธอประกาศว่าเธอคือ เลื่อนวันวางจำหน่าย ของตำราอาหารเล่มต่อไปของเธอ จึงมีประกาศว่าซีซันหน้าของ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า จะเริ่มในอีกไม่ถึงสองสัปดาห์! และเหนือสิ่งอื่นใด Garten ยังแบ่งปันสูตรอาหารที่เธอโปรดปรานอีกด้วย บนอินสตาแกรม เพื่อที่แม้เราจะกักตัวเอง เราก็ยังสามารถกินได้ดี ระหว่างสูตรตู้กับข้าวเหล่านี้กับ สูตรขนมปังที่อร่อยที่สุดของอินะดูเหมือนว่า Barefoot Contessa จะทำให้พวกเรายุ่งอยู่ในครัวในขณะที่พวกเราอยู่กันที่บ้าน
1. คุกกี้นิ้วหัวแม่มือแยม
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ต้องการอะไรสนุก ๆ ที่จะทำกับลูก ๆ ของคุณหรือไม่? การทำ Jam Thumbprints นั้นยอดเยี่ยมสำหรับการสอนคณิตศาสตร์และการทำอาหารให้กับพวกเขาไปพร้อม ๆ กัน จากนั้นคุณจะได้รับรางวัลอันแสนหวานเมื่อพวกเขาได้ A+ นิ้วก้อยเหมาะสำหรับการทำรอยนิ้วหัวแม่มือ! ถ้าไม่มีมะพร้าว ข้ามไปได้เลย แยมแบบไหนก็ได้ สูตรในลิงค์ในโปรไฟล์ของฉัน #อยู่อย่างปลอดภัย #ขอให้สนุก 📸 @mauramcevoy
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
คุณสามารถใช้แยมที่มีอยู่เพื่อทำคุกกี้เหล่านี้ได้ และเป็นวิธีที่ดีในการใช้มะพร้าวขูดฝอยที่คุณมีในตู้จนหมด
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
2. ซุปมะเขือเทศง่าย ๆ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
อาหารกลางวันหรืออาหารเย็นวันอาทิตย์ที่สบายที่สุด – ซุปมะเขือเทศและขนมปังกรอบชีสย่าง (BC Foolproof)! แทนที่จะหั่นชีสย่างเป็นขนมปังกรอบ เราจะกินเป็นแซนวิชแทน! ฉันไม่มีครีมดังนั้นฉันจึงทิ้งมันไว้ ถ้าไม่มีหญ้าฝรั่น ก็ใช้พริกไทยเพิ่มเล็กน้อย เที่ยงแล้วยัง?? ลิงก์ไปยังสูตรบน barefootcontessa.com #อยู่อย่างปลอดภัย
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
สูตรนี้มีสารพัดประโยชน์อย่างไม่รู้จบ - Ina ไม่มีครีม เธอเลยทิ้งมันไว้ และถ้าคุณไม่มีหญ้าฝรั่น ให้เติมพริกไทยลงไปอีก
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
3. ซอสแอปเปิ้ลอบ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
เวลาสำหรับการรักษา - Applesauce ย่าง! ฉันมีแอปเปิ้ลที่ฉันต้องใช้จนหมด ฉันจึงผสมทาร์ตกับแอปเปิ้ลหวานกับส้มและมะนาว แล้วโยนในเตาอบเพื่อย่าง มันง่ายเกิน เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมหรือครีมหยด; หรือแพ็คขึ้นและแช่แข็งไว้ในภายหลัง ลิงก์ไปยังสูตรบน barefootcontessa.com #อยู่อย่างปลอดภัย
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
หากแอปเปิ้ลของคุณเริ่มผลิ ให้ตีซอสแอปเปิ้ลคั่วของ Ina คุณสามารถใช้เป็นเครื่องเคียงกับลาตเคสหรือพอร์คชอป ตักใส่ข้าวโอ๊ตหรือโยเกิร์ตกรีก หรือเสิร์ฟพร้อมกับไอศกรีมเป็นของหวาน คุณสามารถใช้แอปเปิ้ลและลูกแพร์รวมกัน หรือเพียงแค่หนึ่งในสองอย่างก็ได้ ขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณมีในสต็อก
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
4. มะเขือเทศตุ๋นและถั่วเลนทิล
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ทุกคนดูเหมือนจะมีถั่วเลนทิลอยู่ในตู้กับข้าวและไม่มีสูตรเพียงพอที่จะใช้ทั้งหมด! ฉันทำสตูว์มะเขือเทศและถั่วเลนทิลมาหลายสิบปีแล้ว และเพิ่งอัปเดตสูตรสำหรับคุณ วันนี้เป็นมื้อเที่ยงแน่นอน! อะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณที่คุณกลัวว่าจะเสีย? แอปเปิ้ล? กล้วย? ฉันจะโพสต์สูตรอาหารให้คุณใช้ สำหรับสูตรมะเขือเทศและถั่วเลนทิล ไปที่ barefootcontessa.com #staysafe
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
มะเขือเทศกระป๋องและถั่วเลนทิลแห้งที่จ้องมองมาที่คุณในที่สุดก็พบชะตากรรมตามสูตรของพวกเขา!
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
5. บร็อคโคลี่และโบว์ไท
ดูโพสต์นี้บน Instagram
สูตรแรกและมันง่ายมาก - จากตู้กับข้าวและตู้เย็นของฉัน บรอกโคลีและโบว์ไท (สไตล์ครอบครัว BC) ฉันไม่มีบร็อคโคลี่หรือหูกระต่าย ดังนั้นฉันจึงใช้บร็อคโคลินีและคาวาทัปปี! ซอสเป็นมะนาว เนย กระเทียม และน้ำมันมะกอก แทนที่จะทำสามอย่างสำหรับมื้อเย็น – เนื้อสัตว์ ผัก และแป้ง – ฉันชอบกินเพียงสิ่งเดียวในแต่ละมื้อ ใครทำอย่างนั้นอีก? พรุ่งนี้ – ถั่วเลนทิลและมะเขือเทศตุ๋น! สูตรนี้มีอยู่ใน barefootcontessa.com #staysafe
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
ซอสสำหรับพาสต้านี้ง่ายมาก คุณแค่ต้องการมะนาว เนย กระเทียม และน้ำมันมะกอก Ina ไม่มีหูกระต่ายหรือบรอกโคลี ดังนั้นเธอจึงเปลี่ยนเป็น cavatappi และ broccolini และคุณสามารถใช้พาสต้าและผักใบเขียวใดก็ได้ (แม้แต่ผักแช่แข็งก็ยังทำได้ดี!)
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
6. เพนเน่ อัลลา วอดก้า
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Penne alla Vodka – ฉันชอบหาวิธีใหม่ๆ ในการใช้วอดก้า!! สูตรนี้ส่วนใหญ่มาจากตู้กับข้าวของคุณ ฉันไม่มีออริกาโนสดดังนั้นฉันจึงใช้ออริกาโนแห้งในซอสและแต่งพาสต้าด้วยกุ้ยช่ายสด ไม่คลาสสิคอิตาลีแต่ใครจะบอก!!! ลิงค์สูตรในโปรไฟล์ #อยู่บ้าน #staysafe
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
คุณตุนวอดก้ามากเกินไปหรือเปล่า? Ina มีประโยชน์อย่างมากกับสูตรวอดก้า penne alla นี้ ง่ายมาก และถ้าคุณไม่มีเพนเน่ คุณสามารถเปลี่ยนพาสต้าอะไรก็ได้ที่คุณมีในตู้กับข้าว
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
7. ซุปถั่วสเปน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
My Spanish Pea Soup with Crispy Ham ทำจากถั่วแช่แข็งที่คุณไม่รู้ว่าจะทำอย่างไร!! เป็นซุปที่เร็วที่สุดที่ฉันเคยทำ ถ้าไม่มีหอมแดง ให้ใช้หัวหอม เบคอน นับเป็น “แฮมกรอบ” ใช่ไหมคะ? สูตรบน Barefootcontessa.com #อยู่อย่างปลอดภัย
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
คุณรู้จักถุงถั่วแช่แข็งที่เพิ่งนั่งในช่องแช่แข็งของคุณและอาจจะไม่เคยใช้เลย? Ina มีวิธีอร่อยในการใช้ถั่วแช่แข็งพิเศษจนหมดและเปลี่ยนให้เป็นซุปที่อร่อยและดีต่อสุขภาพที่แม้แต่คนที่ชอบกินของคุณก็ยังชอบ
รับสูตรจาก คอนเทสซ่าเท้าเปล่า
8. ฮูมูส
ดูโพสต์นี้บน Instagram
สุดยอดสูตรครัว – Creamy Hummus! อันนี้ใช้เวลานานกว่าครีมทั่วไปเล็กน้อย แต่ก็คุ้มค่ามาก! เนื้อแป้งบางเบา เนียนเรียบ และโรยหน้าด้วยถั่วชิกพี อัลมอนด์ และปาปริก้ารมควัน หากคุณไม่มีไฟลนก้น ให้เสิร์ฟพร้อมคอร์นชิปส์หรือแครอทและขึ้นฉ่าย อาหารค็อกเทลที่สมบูรณ์แบบ! สูตรใน barefootcontessa.com #อยู่อย่างปลอดภัย
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
ถั่ว garbanzo แปดกระป๋องฟังดูเหมือนเป็นเรื่องใหญ่ในระหว่างการลาก Costco ของคุณ แต่ตอนนี้คุณกำลังจ้องมองที่พวกเขาสงสัยว่าคุณจะใช้ถั่วจำนวนมากได้อย่างไร โชคดีที่ Ina มีสูตรครีมสำหรับสิ่งนั้น
รับสูตรจาก เครือข่ายอาหาร
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบเพิ่มเติม สูตร Ina Garten ที่น่าประทับใจ.
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนมีนาคม 2020
