เมื่อคุณนึกถึงการกินหรือการอดอาหารเพื่อสุขภาพที่ดี ผลไม้มักจะปรากฏขึ้นที่ไหนสักแห่งระหว่างทางว่าเป็นของว่างหรือของหวานที่มีประโยชน์และมีแคลอรีต่ำ ซึ่งจะไม่ทำให้น้ำหนักเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตาม คุณรู้หรือไม่ว่าผลไม้ยอดนิยมหลายๆ ชนิดที่เราชอบกินนั้นเต็มไปด้วยแคลอรีและอาจขัดขวางการลดน้ำหนักได้
เพื่อช่วยให้คุณเลือกผลไม้ที่เป็นมิตรกับอาหาร นี่คือหกอันดับแรกของเราที่มีแคลอรีต่ำแต่อย่าประนีประนอมกับคุณค่าทางโภชนาการ
1. แครนเบอร์รี่
รูปภาพ: amanda kerr / iStock / Getty Images Plus
ที่ 45 แคลอรีต่อหนึ่งมื้อ (ถ้วยเล็ก) สิ่งเหล่านี้เป็นอาหารว่างที่ดีและสะดวกที่มีน้ำตาลต่ำและมีเส้นใยสูง แครนเบอร์รี่เป็นที่รู้จักในการป้องกันแบคทีเรียที่ก่อปัญหาในทางเดินปัสสาวะ จึงป้องกันการติดเชื้อที่เจ็บปวดและยากต่อการกำจัด ผลเบอร์รี่ยังมีคุณสมบัติต้านมะเร็งในระดับสูง และจากการศึกษาพบว่าสามารถป้องกันคราบพลัคและปัญหาฟันอื่นๆ ได้
2. แอปริคอต
ภาพ: รูปภาพ Chris Gramly/E+/Getty Plus
แอปริคอตเต็มไปด้วยสารอาหาร เช่น ไฟเบอร์ วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน และโพแทสเซียม ชาวกรีกเคยเรียกพวกเขาว่า "ไข่ทองคำของดวงอาทิตย์" และรูปลักษณ์ที่สวยงามของพวกมันอธิบายได้ชัดเจนว่าชื่อนี้มาจากไหน แอปริคอต 100 กรัมให้พลังงานเพียง 50 แคลอรี ซึ่งเต็มไปด้วยไฟโตเคมิคอล ช่วยป้องกันโรคหัวใจและป้องกันมะเร็งบางชนิดได้
3. เกรฟฟรุ๊ต
ภาพ: Olha_Afanasieva/iStock/Getty Images Plus
จากการศึกษาพบว่าผลไม้ชนิดนี้ช่วยลดคอเลสเตอรอลและยังช่วยให้ผู้อดอาหารลดน้ำหนักได้เมื่อเป็นส่วนหนึ่งของอาหารที่เหมาะสม เกรปฟรุตยังเต็มไปด้วยโพแทสเซียมและวิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม และให้พลังงานเพียง 42 แคลอรีต่อ 100 กรัม อาหารที่น่าทึ่งนี้ยังมีสารต้านอนุมูลอิสระ นารินจินิน เบต้าแคโรทีน แซนทีน และลูทีน ซึ่งช่วยให้มองเห็นและต่อสู้กับโรคมะเร็ง โดยการนำเกรปฟรุตใส่ซีเรียลในตอนเช้า คุณก็จะมีการเริ่มต้นวันใหม่ที่สมบูรณ์แบบ มีคุณค่าทางโภชนาการสูงและมีแคลอรีต่ำ
4. เชอร์รี่
ภาพ: AnnaPustynnikova / iStock / Getty Images Plus
เชอรี่เป็นอาหารที่ดีในการทานทานเล่นตลอดทั้งวัน และการมีถุงข้างทางช่วยป้องกันได้ คุณเอื้อมมือไปหาของว่างที่มีแคลอรีสูงและซุกซน ซึ่งอาจซุกซ่อนอยู่ในตู้และที่ทำงาน พวกมันเต็มไปด้วยคุณสมบัติต้านมะเร็ง ซึ่งการศึกษาบางชิ้นพบว่าสามารถช่วยป้องกันความชราได้ และยังมีแคลอรีต่ำมากอีกด้วย สารสีที่ทำให้เชอร์รี่มีสีแดง เรียกว่า แอนโธไซยานิน ไกลโคไซด์ และมีฤทธิ์ สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งสามารถรักษาและป้องกันการอักเสบของเนื้อเยื่อและเงื่อนไขต่างๆ เช่น ข้ออักเสบและ โรคเกาต์
5. ลูกพีช
ภาพ: รูปภาพแฮนด์เมด / รูปภาพ iStock / Getty Plus
ลูกพีชมีแคลอรี่เพียง 39 แคลอรี่ในทุก ๆ 100 กรัมซึ่งต่ำมากแม้ตามมาตรฐานของอาหารเพื่อสุขภาพที่ดีที่สุด อุดมด้วยวิตามินเอและซี รวมทั้งเบต้าแคโรทีน โพแทสเซียม และธาตุเหล็ก ลูกพีชมีสารต้านอนุมูลอิสระเช่นกัน และเป็นอาหารที่มีค่า GI ต่ำ จึงเหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้อดอาหาร เนื่องจากไม่ทำให้น้ำตาลในเลือดของคุณพุ่งสูงขึ้น แม้จะหวานมากก็ตาม
6. สตรอเบอร์รี่
ภาพ: LucianoBibulich / iStock / Getty Images Plus
เบอร์รี่เหล่านี้เป็นหนึ่งในผลไม้ที่อร่อยที่สุดและเป็นที่รักของเด็กๆ โดยเฉพาะ เมื่อพูดถึงประโยชน์ต่อสุขภาพ พวกเขาเต็มไปด้วยวิตามินและสารอาหาร เช่น วิตามินซี แคลเซียม แมกนีเซียม ฟอสฟอรัส และโพแทสเซียม ที่ 50 แคลอรีต่อ 100 กรัม สตรอเบอร์รี่เหมาะสำหรับผู้ที่อดอาหาร และเหมาะกับโยเกิร์ตธรรมชาติไขมันต่ำที่มีไขมันต่ำเป็นของหวานที่มีแคลอรี่ต่ำแต่มีประโยชน์ต่อสุขภาพ
เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกินเพื่อสุขภาพ
ของกินแก้หนาว
สลัดผลไม้กับน้ำสลัดทาฮินีน้ำผึ้ง
สุดยอดอาหาร 7 อันดับแรก
