พอลล่า ดีนการวินิจฉัยโรคเบาหวานอาจทำลายอาชีพการงานที่สร้างจากเนยได้ แต่เธอบอกว่าเธอปล่อยให้การโต้เถียงเกิดขึ้น นี่คือเหตุผล
พายุไฟเริ่มต้นขึ้นในโลกของอาหารเมื่อเหล่าคนดังทำอาหาร Paula Deen ยอมรับว่าเธอเป็นเบาหวานชนิดที่ 2 สามปีเต็มหลังจากการวินิจฉัยของเธอ — เป็นเวลาที่เธอสามารถใช้ในการส่งเสริมวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดีกว่าอาหารที่มีไขมันที่เธอส่งเสริม
อันที่จริง ในช่วงเวลานั้น เธอยังคงทำกำไรจากข้อตกลงรับรองที่ร่ำรวยกับฟิลาเดลเฟียครีมชีสและสมิธฟิลด์แฮม—ไม่ใช่อาหารเบา ๆ และดีต่อสุขภาพอย่างแน่นอน เธอไม่ได้ประกาศการวินิจฉัยของเธอจนกว่าเธอจะ ลงนามเป็นผู้เสนอขายหุ้น สำหรับยาเบาหวานตัวใหม่ราคาแพง Victoza
ดีนอยากรู้: เรื่องใหญ่คืออะไร?
“ฉันใช้เวลา 20 ปีกว่าจะออกมายืนและพูดว่า 'เฮ้ ฉันชื่อพอลล่า และฉันเป็นโรคกลัวเมียมาก'” ดาราเครือข่ายอาหารบอกกับ Associated Press ที่งาน South Beach Wine and Food Festival “ฉันรู้สึกละอายใจมาก เพื่อที่จะทำมันในสองปีครึ่ง ฉันคิดว่ามันค่อนข้างดี”
“ฉันคิดว่ามีคนไม่กี่คนที่เข้าถึงกล้องโทรทัศน์และหมึกที่ต้องการเกลียดฉันเพราะทำอะไรบางอย่าง” เธอกล่าว "แต่ฉัน ดังนั้น ไม่ต้องกังวลกับมัน”
“ใช่ ฉันกำลังถูกชดเชย” ดีนยอมรับ “มันเป็นวิถีของโลก มันเป็นวิถีแบบอเมริกัน แต่ฉันกำลังรับส่วนชดเชยนั้นและ ส่งคืนให้กับสมาคมโรคเบาหวาน [อเมริกัน].”
สูตรอาหารของเธออาจเบาลงเล็กน้อย — แต่เพียงเล็กน้อย “ฉันเป็นใคร แต่สิ่งที่ฉันจะทำคือการเสนอสูตรที่เบากว่าของฉัน” เธอกล่าว “ตอนนี้ฉันจะมีแพลตฟอร์มที่กว้างขึ้น พยายามทำบางสิ่งเพื่อทุกคน แต่คุณรู้ไหมว่าฉันเป็นคนใต้โดยราก ฉันได้รับการสอน (ทำอาหาร) โดยคุณยายของฉัน และไม่มีอะไรที่ฉันสามารถทำได้ที่จะเปลี่ยนแปลงสิ่งนั้นได้”
น่าเสียดายที่ผู้ชมอาจไม่เห็นการเปลี่ยนแปลงเหล่านั้นอีกนานถึงสองปี เนื่องจากการแสดงของเธอถูกถ่ายทำล่วงหน้านานเพียงใด
