ถึงตอนนี้เราทุกคนรู้แล้วว่า วัฒนธรรมการกินเป็นปรากฏการณ์ที่แพร่หลายมาก ที่แม้ในช่วงเวลาที่ไม่เคยเกิดขึ้นมาก่อนในช่วงชีวิตของเรา (เช่น การแพร่ระบาดทั่วโลก) ผู้คนก็ยังหมกมุ่นอยู่กับ น้ำหนักมากขึ้น, น้ำหนักเพิ่มขึ้น, อ้วนขึ้น. เหรียญนี้มี 2 ด้าน คือ พวกที่ชอบพูดตลกๆ ว่า "อ้วน" แค่ไหนระหว่าง โดดเดี่ยวโดยไม่คำนึงถึงผลของคำพูดของพวกเขาและผู้ที่มีประวัติการอดอาหารต่อเนื่องหรือ การกินที่ผิดปกติ ที่ทุกข์ใจอย่างแท้จริงกับความคิดที่จะกินมากขึ้นและออกกำลังกายน้อยลงขณะอยู่บ้าน
SheKnows พูดคุยกับนักกำหนดอาหารและผู้ที่กำลังดิ้นรนกับ รูปแบบความคิดที่น่าวิตกเกี่ยวกับอาหารและการออกกำลังกายเพื่อช่วยให้คุณค้นพบวิธีสร้างความสงบด้วยการเพิ่มน้ำหนัก — ในระหว่างการเว้นระยะห่างทางสังคมและในระยะยาว — และให้ความสำคัญกับคนรอบข้างคุณมากขึ้นเมื่อพูดคุยเรื่องนี้
ทำไมช่วงนี้คนถึงกลัวน้ำหนักขึ้น
ขอบคุณวัฒนธรรมการควบคุมอาหารและความผอมเพรียว เราทุกคนได้รับการสอนว่าการใช้ชีวิตในร่างกายที่ใหญ่ขึ้นเป็นสิ่งที่ควรหลีกเลี่ยงในทุกกรณี “เราถูกสอนมาโดยเฉพาะอย่างยิ่งในฐานะผู้หญิงว่ารูปร่างหน้าตาของเราเป็นเพียงส่วนเดียวของเราในฐานะมนุษย์”
ดังนั้นเมื่อเราถูกบังคับให้อยู่ในสถานการณ์ที่มีความเป็นไปได้สูงที่เราจะน้ำหนักขึ้นได้ เนื่องจากเราออกกำลังกายน้อยลงและบ่อยขึ้น การกินเพื่อความสบายใจหรือเบื่อหน่ายนี้ส่งคลื่นความตื่นตระหนกผ่านพวกเราหลายคนไม่ว่าเราจะมีประวัติความโกลาหลหรือไม่ก็ตาม การกิน. และยังมีปฏิกิริยากระตุกเข่าของมนุษย์อีกมากมายที่เล่นที่นี่เช่นกัน “แม้การตรึงร่างกายจะเจ็บปวด แต่ก็มักจะง่ายกว่าและคุ้นเคยมากกว่าการเผชิญหน้าโดยไม่ทราบสาเหตุ” Ackerman กล่าว
นั่นคือสิ่งที่กำลังเกิดขึ้นกับ Erin Levine ผู้ซึ่งต่อสู้กับความคิดที่เกี่ยวกับอาการเบื่ออาหารและอาการเบื่ออาหาร และรู้สึก “หมดหนทาง” ควบคุมทุกอย่าง” ตั้งแต่เธอเริ่มกักตัวเองและรู้สึกว่าอาหารที่กินเป็นสิ่งเดียวที่เธอทำได้ ควบคุม. “ตอนนี้ คนที่ทุกข์ทรมานจากความผิดปกติของการกินกำลังเผชิญกับอุปสรรคสำคัญบางอย่าง” เธอกล่าว “[มี] ความคิดที่จะไม่มีอาหารใดๆ ดังนั้นเราจึงต้องจำกัด หรือความคิดที่ว่าไม่มีความปกติและเราต้องการความสะดวกสบาย ดังนั้นเราจึงต้องดื่มสุรา”
ปัญหาสำคัญประการหนึ่งเกี่ยวกับความกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น นอกจากความวิตกกังวลและความทุกข์ที่แท้จริงแล้วอาจสร้างเราขึ้นมาได้ ก็คือการกลัวอ้วนโดยเนื้อแท้ สิ่งที่เราพูดเมื่อเราพูดว่า "ไม่นะ ฉันจะอ้วน" คืออ้วนแล้วต้องน้อยกว่านี้ เป็นการเลือกปฏิบัติต่อคนอ้วนและกระตุ้นให้คนเหล่านั้น ฟื้นตัวจากอาการผิดปกติทางการกินหรือพฤติกรรมที่เกี่ยวข้อง. “ในระดับวัฒนธรรม ความอ้วนที่อาละวาดเป็นสาเหตุของความกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น” แอคเคอร์แมนกล่าว “เรารู้ว่าคนอ้วนไม่ได้รับการปฏิบัติที่ดีในวัฒนธรรมของเรา และแน่นอนว่าเรากลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น ภายใต้ความกลัวหรือน้ำหนักที่เพิ่มขึ้นทุกชั้นคือความกลัวที่จะไม่ถูกรักและยอมรับ”
วิธีสร้างความสงบด้วยการเพิ่มน้ำหนัก
NS กลัวน้ำหนักขึ้น ไม่ได้โผล่ออกมาจากอากาศเพียงเพราะเราอยู่บ้านเพื่ออนาคตอันใกล้ - เป็นความกลัวของเราหลายคน พกติดตัวเสมอไม่ว่าจะรู้ตัวหรือไม่รู้ตัว ที่จู่ๆ ก็รุนแรงขึ้นจากการเปลี่ยนแปลงอันน่าทึ่งนี้ในตัวเรา กิจวัตร และถ้าการเพิ่มน้ำหนักเป็นสิ่งที่คุณกลัว มันก็สมเหตุสมผล: เป็นไปได้มากที่คุณอาจจะเพิ่มน้ำหนักในขณะที่ ไวรัสโคโรน่า วิกฤตกินเวลา Ackerman กล่าวว่า "มีแนวโน้มที่จะส่งผลกระทบต่อขนาดของร่างกายมากขึ้นหากเรามีส่วนร่วมในพฤติกรรมที่เข้มงวดเกี่ยวกับอาหารหรือการออกกำลังกายมากเกินไป นั่นหมายความว่าคุณอาจเผชิญกับพฤติกรรมบางอย่างที่สอดคล้องกับการอดอาหาร ซึ่งพยายามทำให้แน่ใจว่าคุณจะอยู่หรือผอมลง
ขออภัย ไม่มีการแก้ไขด่วน หากคุณต้องการที่จะโอเคกับการเพิ่มน้ำหนักในตอนนี้ คุณต้องโอเคกับการเพิ่มน้ำหนักเสมอ คุณต้องทำงานเพื่อยกเครื่องระบบความเชื่อของคุณเกี่ยวกับสิ่งที่จะมีความหมายสำหรับคุณหากคุณมีรูปร่างที่ใหญ่ขึ้น “อ้วนถือว่าไม่ดีต่อสุขภาพ อคติอยู่ในตัวเรา” ดาลิน่า โซโต, นักโภชนาการที่ลงทะเบียนสองภาษาและผู้ก่อตั้งที่ คุณค่าทางโภชนาการของคุณ, บอก เธอรู้ว่า. “สำหรับหลายๆ คน เป็นเรื่องยากมากที่จะคิดว่าเราเป็นส่วนหนึ่งของสังคมที่ปฏิบัติต่อผู้คนเช่นนี้โดยพิจารณาจากตัวเลขในระดับ แต่สิ่งนี้ก็เหมือนกันสำหรับการเหยียดเชื้อชาติและหวั่นเกรง [เพียง] เพราะมันไม่ส่งผลกระทบต่อคุณ ไม่ได้หมายความว่ามันไม่จริง การตระหนักถึงปัญหาเหล่านี้เป็นขั้นตอนแรกในการเลิกกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้น”
สร้างความสงบด้วยการเพิ่มน้ำหนัก ต้องใช้งานจำนวนมากและไม่ได้ตรงไปตรงมา “เริ่มต้นด้วยความเห็นอกเห็นใจและความอ่อนโยนสำหรับตัวคุณเอง” Ackerman กล่าว “ปล่อยให้ตัวเองรู้สึกถึงความรู้สึกไม่สบายใจที่เกิดขึ้น ถามตัวเองว่าคุณเชื่อว่าร่างกายที่เล็กกว่าจะให้อะไรกับคุณ พิจารณาว่าคุณจะมอบสิ่งนั้นให้กับตัวเองได้อย่างไร ในร่างกายปัจจุบันของคุณ หัวใจสำคัญของการสร้างสันติภาพด้วยการเพิ่มน้ำหนักคือการสร้างความสัมพันธ์ของคุณกับตัวคุณเองใหม่”
อีกวิธีหนึ่งที่มีประสิทธิภาพที่สุดในการเริ่มขจัดความอ้วนคือการฟังคนอื่น “สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาข้อมูลจากผู้ที่อยู่ชายขอบมากที่สุดและได้รับผลกระทบมากที่สุดจากข้อความที่เป็นอันตรายรอบตัว” Ackerman กล่าว “ติดต่อกับนักเคลื่อนไหวหลายคนที่เสนองานออนไลน์ฟรีผ่าน Instagram, Twitter และพอดคาสต์”
วิธีรับมือเมื่อกลัวน้ำหนักขึ้นระหว่างกักตัว
ในขณะที่คุณเริ่มเรียนรู้พฤติกรรมที่เกิดจากวัฒนธรรมการควบคุมอาหาร คุณยังต้องหาเครื่องมือเพื่อรับมือในตอนนี้ สำหรับ Levine การพูดคุยกับนักโภชนาการของเธอช่วยได้มาก “เธอเตือนฉันว่าเราต้องยอมรับสมองที่มีปัญหาการกินของเรา แต่เราไม่จำเป็นต้องทำสิ่งที่สมองผิดปกติในการกินของเราต้องการให้เราทำ” Levine กล่าว “บางครั้งต้องใช้ความพยายามอย่างมากสำหรับสมองเชิงตรรกะของฉันที่จะเอาชนะความต้องการที่บ้าๆ แต่ฉันพบว่าในขณะที่ฉันไม่สามารถปิดมันได้ พวกเขาสมควรที่จะได้ยิน การฟังพวกเขาทำให้เสียงเงียบลงเล็กน้อย แต่เพียงฟังไม่ปฏิบัติตาม ฉันยังเล่น Animal Crossing และ The Sims มามากมาย มันมีประโยชน์มาก!”
การต้องตุนอาหารให้เพียงพอเป็นเวลาหนึ่งถึงสองสัปดาห์ระหว่างการกักกันตัวเองอาจเป็นเรื่องยากที่จะนำทาง โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ที่มีประวัติการกินไม่เป็นระเบียบซึ่งตอนนี้พบว่าตัวเองอยู่ใกล้กับ ครัว. ไม่มีวิธีแก้ปัญหาแบบใดแบบหนึ่งที่เหมาะกับทุกคน แต่สำหรับ Francesca Baker ซึ่งมีอาการเบื่ออาหารมา 15 ปีแล้ว การวางแผนมื้ออาหารก็มีประโยชน์ “ฉันทำธุรกิจในร้านค้าใหญ่และได้อาหารครบตามที่ฉันต้องการเป็นเวลาสองสามวัน” เธอกล่าว “ถ้าฉันมีอาหารอยู่ในตู้ มันยากกว่ามากสำหรับฉันที่จะคิดถึงการข้ามมื้ออาหาร – ไม่มี ข้อแก้ตัวง่ายๆ” เบเกอร์ยังบอกด้วยว่าการออกไปเดินเล่นวันละครั้งมีความสำคัญต่อจิตใจของเธอ สุขภาพ.
สุดท้ายนี้ แม้ว่าความกลัวว่าน้ำหนักจะขึ้นอาจทำให้วิตกกังวลอย่างยิ่ง และไม่ใช่สิ่งที่เรามองข้ามไปได้ง่ายๆ แต่ก็ควรค่าแก่การพิจารณา “แม่ของฉันเป็นบุคลากรทางการแพทย์ที่ทำงาน 15-16 ชั่วโมงต่อวัน และมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อตลอดเวลา” Danni Kosturko ผู้ซึ่งต่อสู้กับโรคการกินผิดปกติเมื่อตอนที่เธอยังเด็กบอก เธอรู้ว่า. “พี่ชายของฉันมีช่วงเวลาที่ยากลำบากกับความวิตกกังวลเกี่ยวกับทุกสิ่งที่เกิดขึ้น ฉันยังมีปู่ย่าตายายที่ยังมีชีวิตอยู่อีก 3 คน และกังวลมากว่าพวกเขาอาจจะไม่ได้เจอหลานอีก ในช่วงเวลานี้ ความสนใจของฉันอยู่ที่คนที่ฉันรักและตัวฉันเอง” Kosturko บอกว่าเธอรู้สึกเป็นเกียรติที่ได้พาเธอไป จดจ่อกับน้ำหนักของเธอเพื่อให้ตัวเองมีสุขภาพจิตที่ดี และรู้ว่าสิ่งนี้ไม่สามารถทำได้ ทุกคน.
เจนนี่ สตอลลาร์ด ผู้มี “ค่าเริ่มต้น” คือการคิดควบคุมน้ำหนัก — โดยเฉพาะในเหตุการณ์บางอย่าง เช่น ดนตรี เทศกาลและการหมั้นหมายล่าสุดของเธอ — พบว่ามันยากที่จะไม่รู้สึกผิดเกี่ยวกับนิสัยการกินและการออกกำลังกายของเธอตั้งแต่ การแยกตัวเริ่มขึ้น “ฉันพยายามที่จะใจดีกับตัวเอง” เธอกล่าว “การบอกตัวเองว่าฉัน 'ปกติ' และการเพิ่มน้ำหนักก็ไม่เป็นไร ว่าฉันโชคดีที่มีสุขภาพแข็งแรง มีบ้าน”
พูดยังไงให้กลัวน้ำหนักขึ้นโดยไม่ทำให้ใครต้องเกรงใจ
ก่อนอื่น คิดก่อนพูด หากคุณกำลังคิดที่จะพูดบางสิ่งที่คุณจะไม่พูดต่อหน้าเพื่อนอ้วนของคุณ มันอาจจะเป็นเรื่องที่น่ากลัวและคุณควรเก็บมันไว้ "การเชื่อมโยงไขมันเป็นความรู้สึกสามารถกระตุ้นได้มาก" โซโตกล่าว “การพูดเช่น 'ฉันรู้สึกอ้วน' สามารถกระตุ้นให้คนที่กำลังฟื้นตัว การข้ามการพูดคุยเชิงวิพากษ์วิจารณ์ใดๆ เป็นกุญแจสำคัญ ไม่ว่าจะเป็นการระบุว่า [อาหารเป็น] ดีหรือไม่ดี OR คิดที่จะออกกำลังกายในแง่ของการเผาผลาญแคลอรี”
เรื่องตลกเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำหนักหรือ "การฉีกขาด" ระหว่างการกักกันเป็นเรื่องที่ไม่คำนึงถึงเป็นพิเศษ Levine เคยได้ยินวลี “Quarantine 15” ที่พูดถึง – การอ้างอิงถึง “Freshman 15” – และได้พูดถึงเรื่องนี้กับเธอ อินสตาแกรม. “เรื่อง 'Quarantine 15' ทั้งหมดกลับไปสู่ความคิดที่ว่ามันน่าละอายที่จะเพิ่มน้ำหนักแม้ว่าโลกจะอยู่ภายใต้การข่มขู่ที่รุนแรงในขณะนี้ ถามจริง ใครจะสนว่าช่วงนี้น้ำหนักขึ้นไหม?”
แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าความรู้สึกของคุณไม่ถูกต้อง และคุณไม่ควรพูดถึงความวิตกกังวลเกี่ยวกับการเพิ่มน้ำหนัก Ackerman กล่าวว่า "การรับมือกับความกลัวเรื่องน้ำหนักขึ้นร่วมกับเพื่อนสนิทและครอบครัวช่วยได้มาก “อย่างไรก็ตาม มันเป็นสิ่งสำคัญที่จะจัดการกับความกลัวเหล่านี้กับเพื่อนและครอบครัวที่คุ้นเคยกับวัฒนธรรม และความอ้วนภายในเพื่อให้พวกเขาพร้อมที่จะสนับสนุนคุณอย่างดีที่สุดและไม่ยืดอายุวัฒนธรรม ความกลัว”
เวอร์ชันของเรื่องราวนี้เผยแพร่ในเดือนมีนาคม 2020
ตรวจสอบบางส่วนของรายการโปรดของเรา คำพูดที่ช่วยสร้างแรงบันดาลใจทัศนคติที่ดีต่อสุขภาพเกี่ยวกับอาหาร:
