ยาแก้พิษสำหรับวันที่เหน็ดเหนื่อยในที่ทำงานเป็นเวลานาน? ทานคาร์โบไฮเดรตและเนย และ Ina Garten มีเพียงผลไม้ที่มีหนามแหลมคมที่ง่ายและรวดเร็ว สูตรพาสต้าวันหยุดสุดสัปดาห์ สำหรับคุณที่จะทำคืนนี้: มะนาว Capellini ของเธอ เป็นอาหารสามส่วนผสม 10 นาทีที่ไม่เพียงอร่อยเท่านั้น แต่ยังมีประโยชน์หลากหลายอีกด้วย
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
“Lemon Capellini เป็นเพียงแค่พาสต้ามื้อเร็วในช่วงสัปดาห์ที่คุณสามารถทำได้” Garten กล่าว on คอนเทสซ่าเท้าเปล่า. “และเหตุผลหนึ่งก็เพราะหมวกคาเปลลินีบางมาก มันปรุงในสองถึงสามนาที”
ซอสสองส่วนผสมก็ทำได้อย่างรวดเร็วเช่นกัน สิ่งที่คุณต้องมีคือมะนาว (ทั้งผิวเปลือกและน้ำผลไม้) และเนย (และปริมาณมาก — ครึ่งปอนด์!)
"ฉันรู้ว่าฉันรู้ว่า; มันเป็นเนยจำนวนมาก แต่หลังจากวันที่แย่ในที่ทำงาน มันก็ดีเสมอ” การ์เทนกล่าว
ในการทำ Lemon Capellini ของ Garten ให้เริ่มด้วยการต้มน้ำเค็มและปล่อยให้พาสต้า Capellini ปรุงเป็นเวลาสามถึงสี่นาที ขณะที่กำลังเดือด ให้อุ่นเนยจืด 2 แท่งของคุณในกระทะผัดขนาดใหญ่ 12 นิ้ว (และถ้าคุณอยู่ในตลาดนี้ เราขอแนะนำเป็นอย่างยิ่ง HA1 Hard Anodized Nonstick Frying Pan. ของ All-Clad). เมื่อละลายแล้ว เติมผิวเลมอนและน้ำมะนาว ตามด้วยเกลือและพริกไทย
ต่อไป ส่วนที่สนุก: รวม! เพิ่มพาสต้าที่ปรุงแล้วลงในซอส หลังจากผ่านไปประมาณหนึ่งนาที คุณจะเติมน้ำพาสต้าลงในพาสต้า – “เพียงพอที่จะทำให้พาสต้าชุ่มชื้น”
ข้อดีของสูตรนี้คือคุณสามารถเพิ่มไก่หรือปลาลงไปได้ เป็นอาหารอเนกประสงค์ที่จะกลายเป็นสูตรอาหารประจำสัปดาห์สำหรับคุณในไม่ช้า
“อาหารค่ำวันหยุดสุดสัปดาห์ ไม่มีอะไรง่ายไปกว่านี้แล้ว” Garten กล่าว “หรืออร่อย”
รับสูตรเต็มรูปแบบสำหรับ Garten's Lemon Capellini ที่ เครือข่ายอาหาร.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
