ฉันไม่เคยใช้เจ้าชู้มันฝรั่งของแม่ฉันเลย และด้วยความสัตย์จริง ฉันสงสัยว่าฉันจะคลุกคลีอะไรกับมันหรือเปล่า ติดกับเตาอีกตัว การทำอาหาร เครื่องใช้ที่ฉันไม่ค่อยได้ใช้ ฉันต้องการที่บดมันฝรั่งนี้เพราะฉันเคยเห็นแม่ของฉันใช้มันมาตลอดวัยเด็ก มันทำให้ฉันนึกถึงการอยู่ด้วยกันเมื่อเธอทำงานเป็นครู แม่เลี้ยงเดี่ยว ผสมอาหารสำหรับลูกสองคนของเธอด้วยความรักที่ไม่มีเงื่อนไขในการกัดแต่ละครั้ง ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง เธอจึงรังสรรค์เมนูโปรดตลอดกาลที่ทำให้ฉันต้องน้ำลายสอ วัน. ฉันได้รับความช่วยเหลือครั้งที่สองอย่างมากในฐานะa วัยรุ่น, และ ฉันรู้สึกใกล้ชิดกับเธอ ตอนนี้ ในความคิดถึง ของอาหารมื้อนี้ในขณะที่ เราอยู่ห่างออกไปหกรัฐ จนถึงวันนี้ แม่ของฉันยังคงใช้ตำราอาหารของเธอไม่ล้มเหลว ความสุขของการทำอาหาร.
![สารทดแทนไข่สำหรับการอบ](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
แต่ NSเขาคิดถึง จริงๆแล้ว การทำอาหารทำให้ฉันเบื่อแทบตาย ฉันไม่สนใจที่จะสร้างอาหาร 30 นาที หรือแม้แต่การทำตามขั้นตอนใน บ้านพ่อครัว หรือสวัสดีเฟรช โปรแกรมจัดส่งสามครั้งต่อสัปดาห์ นั่นไม่ใช่ฉันจริงๆ ส่วนใหญ่ฉันเชื่อว่ามันเสียเวลา
การทำอาหารแบบดั้งเดิมไม่เพียงแต่ใช้เวลานานสำหรับฉันในฐานะผู้ปกครองเท่านั้น (อะไร
ด้วยการเตรียมการรอและการล้างข้อมูล); มันยังขัดแย้งกับ สาระสำคัญของ ว่าฉันเป็นใครอย่างแท้จริง ความเป็นระเบียบเรียบร้อยและขั้นตอนการวัดเป็นขั้นเป็นตอนทำให้ฉันวิตกกังวล และเตือนให้ฉันนึกถึงว่าฉันดูดคณิตศาสตร์ในโรงเรียนมากแค่ไหน การทิ้งส่วนผสมและการหมุนวนลงใน crockpot ดูแย่สำหรับฉันในขั้นแรก และแม้ว่าสามีที่เกิดในเท็กซัสของฉันคงจะมีความสุขเพียงแค่ปกปิดผลอาหารค่ำที่ไหม้เกรียมของฉันด้วยความร้อนแรง ซอสและกินพวกเขาอยู่แล้วฉันรู้สึกว่าการทำอาหารเป็นการพนันที่ส่วนใหญ่มักจะนำสิ่งที่เลวร้ายที่สุดใน ฉัน.เมื่อฉัน มี ลองแล้วซุปหัวหอมของฉันเค็มเกินไป ลาซานญ่าของฉันก็เปียก และ เลอะเทอะภายใน และ สีดำที่ขอบ เห็ดยัดไส้ของฉันแข็งเหมือนก้อนหิน และทั้งหมดนี้ทำให้ฉันรู้สึกเหมือนอึในขณะที่ฉันสั่งพิซซ่าสำรอง อีกครั้ง. ฉันแค่ไม่มีเวทมนตร์แบบนั้น ฉันใช้เวลา 20 นาทีในการได้แพนเค้กดีๆ สักชิ้นในความคิดของฉัน เป็นการเสียเวลาเปล่า นั่นทำให้ฉันเลิกสนุกกับลูก ๆ ของฉันในระหว่างที่หายวับไป นาทีและ ชั่วโมงที่เรามีร่วมกันเพื่อเชื่อมต่อในแต่ละวัน
ฉันค่อนข้างจะใช้เวลากวน หมัก หรือกังวลเกี่ยวกับตัวจับเวลา โดยเน้นที่ลูก ๆ ของฉัน. ฉันควรจะผสมน้ำมันกับน้ำกับสีน้ำเงิน อาหาร ระบายสีเพื่อสร้างมหาสมุทรที่เย็นสบายในน้ำพลาสติกรีไซเคิล ขวด, และ เอียง มัน คว่ำ 10 ครั้ง. เหตุผลที่ฉันสามารถเล่น UNO สักรอบก่อนนอนก็เพราะว่าฉันไม่ได้ทำความสะอาดหม้อหรือเศษของเหลือทิ้งลงในทัปเปอร์แวร์ ฉันจริงใจ toตัวเองและปล่อยให้ความสนใจของพวกเขาเป็นศูนย์กลางของชีวิตของเรา
ดูโพสต์นี้บน Instagram
กรวยหิมะที่ @DiscoveryGreen วันนี้ #summervibes #houstonkids #htx #houstontx #whatsupfromHouston #nofilterbaby #snowcones
โพสต์ที่แชร์โดย อิโซเบลล่า (@jademoon3) on
สำหรับฉัน อาหารเย็นไม่ใช่ส่วนสำคัญในชีวิตของเราในตอนนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อในสามปี ลูกวัยเกือบเจ็ดขวบของฉันอาจจะไม่สนใจช่วงเวลาสบายๆ ของเราด้วยกันมากนัก และความคิดถึงนี้ ความโศกเศร้าที่โตเร็วเกินไปนี้ หนุนใจให้ ไม่ ทำอาหาร "ของจริง" ให้ลูกๆ ของฉัน เพราะฉันรู้ว่าเวลานี้เล่นกับลูกๆ ของฉันคงอยู่ไม่นาน ฉันจะไม่ใช้เวลาหลายปีเหล่านี้ไปกับการทำอาหารเย็นให้น่าตื่นเต้น แปลกใหม่ หรือแตกต่าง.
ฉันทำ ปิกนิกมื้ออาหารแทน การให้อาหารแก่ครอบครัวของฉันด้วยวิธีนี้เป็นกรอบของสิ่งที่ฉันสามารถทำได้ด้วยมีด เขียง กระทะ และไม้พาย โดยใช้ไมโครเวฟเป็นผู้ช่วยพ่อครัวของฉัน (ภายใน 10 นาทีหรือน้อยกว่า)
NS ปิกนิก อาหารเย็นอาจประกอบด้วยแตงกวาฝานและมะเขือเทศเชอร์รี่ ไก่และ ม้วนเสี้ยว อาจเป็นสตรอเบอร์รี่หรือแตงโมฝาน มักกะโรนีกับชีส เบบี้แครอทเย็น ส้ม, NS ฮอทดอกไก่งวง อาจจะเป็นชิ้นแอปเปิ้ลสีแดงหรือสีเขียว ซีเรียลไม่ใช่ข้อมูลสำรอง เป็นทางเลือกอาหารที่ถูกต้อง ไม่มีอะไรบด ไม่มีอะไรต้องผสม เพียงแค่ล้าง ฝาน ความร้อน คนหรือเทแล้วไป เช่นเดียวกับมนต์สำหรับอาหารเช้าและอาหารกลางวัน
ขณะเขียนสิ่งนี้ ฉันถามลูกๆ ว่าพวกเขาชอบ "การทำอาหาร" ของฉันไหม พวกเขาพยักหน้าเห็นด้วยมากเกินไป
ลูกสาววัยสี่ขวบของฉันพูดว่า "ฉันชอบสตรอเบอร์รี่และแตงโมของคุณ"
NSy son กล่าวเสริมว่า “ฉันชอบแตงกวาและเนื้อสไลซ์มาก” (มันคือ ผัดเนื้อโดยไม่ต้องผัด - ปรุงบนกระทะและเค็ม)
ฉันโล่งใจ ในความพอใจของตน ว่าฉันเป็นใครในครัวก็พอ NSecause we ไม่เคยมีหม้อถั่วเขียวด้วยกันและฉันสงสัยว่าเราจะเคย แต่เเขาเรียบง่ายในสิ่งเหล่านี้ เจียมเนื้อเจียมตัว อาหารปิกนิก มี คิpt ฉันเชื่อมต่อกับสิ่งที่สำคัญที่สุดสำหรับฉัน
สิ่งที่ฉันหวังว่าลูกๆ ของฉันจะจำได้เมื่อโตขึ้นคือสิ่งอื่น ๆ ที่ฉันนำมาสู่โต๊ะในแง่ของเวลา พลังงาน และจินตนาการ บ้านเราไม่มีเครื่องครัว ถ้วยตวง กรวย และช้อนตักของฉันกลายเป็นเครื่องมือสำหรับ คิnetic ทรายและเมือก. เราต้มไข่ตลอดทั้งปีแล้วปอกเปลือกหรือย้อมเพื่อความสนุก แม้ว่าจะไม่ใช่อีสเตอร์ก็ตาม หลายปีที่ผ่านมา เราใช้หม้อที่ใหญ่ที่สุดของฉันในการขนลูกโป่งน้ำ และเป็น "สระน้ำ" สำหรับเป็ดพลาสติกสีเหลืองและเกมตกปลาของเรา เราใช้เบกกิ้งโซดาและน้ำส้มสายชูในการทำภูเขาไฟ ทุกชามในครัวพร้อมสำหรับการคว้า — เพื่อจับเลื่อมหรือลูกปัดสำหรับโครงการศิลปะ หรือชิ้นส่วนจิ๊กซอว์หรือเลโก้
หลังอาหารเย็น ทุกครั้งที่เรานั่งด้วยกันและเล่นเกมกระดาน Life ฉันอดไม่ได้ที่จะสังเกตว่าไม่มีจุดบนกระดานสำหรับ "ทำอาหารมื้อใหญ่" สำหรับสิ่งนี้ฉันรู้สึกขอบคุณ
ทุกวันนี้ ที่บดมันฝรั่งของแม่ฉันเป็นแค่เครื่องมือที่ดูน่าสนุกสำหรับเล่น Play-Doh และอาจใช้เวลาสักครู่ก่อนที่เราจะใช้มันในลักษณะนั้น สำหรับฉันนี่คือการเตือนความจำของ ทำให้ช่วงเวลานับ - โดยมีหรือไม่มีอาหารแบบดั้งเดิม