วันแม่ปีนี้อาจจะดูแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงสำหรับพวกเราหลายคนในปีนี้ แต่นั่นไม่ได้หมายความว่าเราต้องข้ามการเฉลิมฉลองไปโดยสิ้นเชิง แน่นอนว่าเราอาจใช้เวลาทั้งวันกับคุณแม่ของเราผ่าน Zoom แทนที่จะเป็น IRL แต่ก็ยังมีอีกหลายวิธีที่จะทำให้วันนี้เป็นวันพิเศษสำหรับคุณแม่ที่เป็นฮีโร่ในชีวิตของเรา อาหารมื้อสายอาจเป็นประเพณีวันแม่ที่เราโปรดปราน และแม้ว่าคุณจะไม่สามารถใช้เวลาทั้งวันกับแม่ได้ แต่คุณก็ยังสามารถทำอาหารมื้อสายแสนอร่อยให้เธอแล้วส่งให้แม่ทำเซอร์ไพรส์ได้ การปฏิบัติต่อคุณแม่ด้วยอาหารเลิศรสที่ปรุงเองที่บ้านแสดงให้เธอเห็นว่าคุณเต็มใจที่จะใช้เวลาเพื่อทำให้แม่รู้สึกเป็นที่รัก และเธอจะรู้สึกซาบซึ้งอย่างยิ่งที่ได้แบ่งปันสิ่งนี้กับคุณ ไม่ว่า แม่ของคุณเป็นวีแก้นปราศจากกลูเตน หรือรักเนื้อ เรามีสูตรสำหรับบรันช์วันแม่ของคุณ
1. เต้าหู้ไข่กวนวีแกน
ถ้าแม่ของคุณไม่กินไข่ คุณยังสามารถส่งอาหารเช้าที่อร่อยและน่าพอใจได้ด้วยการตีกระทะที่เต็มไปด้วยเครื่องเทศขมิ้นนุ่มๆ เต้าหู้ผัด "ไข่"
รับสูตรจาก บลัชออน.
2. เชอร์รี่มัฟฟินกับสตรูเซลมะพร้าว
ราดด้วยเชอรี่เปรี้ยวราดด้วยสตรูเซลมะพร้าว มัฟฟินเหล่านี้ มีความเหมาะสมในการเฉลิมฉลองมากกว่าบลูเบอร์รี่แบบเดิมๆ
รับสูตรจาก ระเบียบแห่งความสุขของเรา
3. แฮมและชีส อิงลิชมัฟฟินอาหารเช้าหม้อปรุงอาหาร
เมื่อความคิดของแม่เรื่องอาหารเช้าแสนอร่อยคือการขับรถผ่าน Egg McMuffin ให้สิ่งที่แม่ต้องการในวันแม่นี้: จาน แฮมชีส ไข่ และอิงลิชมัฟฟิน นั่นเป็นอาหารเช้าที่เธอโปรดปรานมากกว่าเล็กน้อย
รับสูตรจาก ดอกเบี้ยโฮมเมด
4. ไข่ดาวทอดกรอบกับแพนเช็ตต้าและน้ำสลัดมะนาวเคเปอร์
บรันช์วันแม่ไม่จำเป็นต้องเป็นเรื่องแบบดั้งเดิม เซอร์ไพรส์พ่อแม่ด้วย ไข่ดาวกรุบกริบ ทานคู่กับแพนเค้กทอดกรอบและราดด้วยน้ำสลัดมะนาวเคเปอร์
รับสูตรจาก แฮงกรี้ ไวท์ เพศชาย
5. ข้าวโอ๊ตตัดเหล็กหม้อหุงช้า
สำหรับคุณแม่ที่รักสุขภาพ ไม่มีอะไรจะดีไปกว่าชาม ข้าวโอ๊ตบดครีมหม้อหุงช้า. แต่งหน้าด้วยแป้งที่รับประทานได้ แยม ผลไม้สด และน้ำผึ้งเล็กน้อย
รับสูตรจาก เรื่องปัด.
6. มิกซ์เบอร์รี่มิกซ์เบอร์รี่
สิ่งที่จะจับคู่กับผักกระเฉดยามเช้าของคุณ? หากคุณดื่มอยู่แล้ว คุณอาจจะทำอาหารเช้าเป็นของหวานและเสิร์ฟ มโนสาเร่ทำด้วยขนมปังหวาน, ครีมเลมอน และมิกซ์เบอร์รี่สุก (เลือกตามฤดูกาลในพื้นที่ของคุณเพื่อรสชาติที่ดีที่สุด)
รับสูตรจาก มะกอกและมะม่วง.
7. แฮมและถ้วยไข่อบ
อาหารเช้าแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำมักจะไม่เน้นที่แพนเค้กสูงๆ แต่การทำอาหาร ไข่กับชีสในกระป๋องมัฟฟิน แฮมที่เติมด้วยแฮมจะสร้างถ้วยอันละเอียดอ่อนที่นำความซับซ้อนมาสู่จานบรันช์ของคุณ
รับสูตรจาก จานสีสดใส.
8. โรลส้มโฮมเมด
เปลี่ยนซินนามอนโรลของคุณในฤดูใบไม้ผลิด้วยการเติม ผิวส้มและน้ำผลไม้กับแป้งของคุณจากนั้นทาโรลที่ปรุงสุกด้วยซิตรัสเคลือบก่อนเสิร์ฟ
รับสูตรจาก สิ่วและส้อม
9. แพนเค้กบลูเบอร์รี่มะนาวมะพร้าวปลอดกลูเตนมังสวิรัติ
แพนเค้กมังสวิรัติปลอดกลูเตน ของอร่อยนี้อาจช่วยโน้มน้าวคุณแม่ของคุณว่าการลองสิ่งใหม่ๆ อาจเป็นเรื่องดีก็ได้ แป้งข้าวโอ๊ตใช้แทนข้าวสาลี และกะทิช่วยเพิ่มความสมบูรณ์ให้กับแป้งซึ่งส่งผลให้เค้กชุ่มชื้นภายในโดยไม่เหนียวเหนอะหนะ
รับสูตรจาก กินด้วยความชัดเจน
10. ผักโขม frittata กับมะเขือเทศตากแห้งและเฟต้า
คลาสสิค เรียบหรู พลาดไม่ได้กับ ฟริตาทาไส้ผัก.
รับสูตรจาก ชีวิตทำให้หวาน
11. มังสวิรัติปราศจากกลูเตนบลูเบอร์รี่คอร์นเบรด
ข้าวโพดเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยที่สมบูรณ์แบบสำหรับขนมปังที่ปราศจากกลูเตน และร่วมกับแป้งเอนกประสงค์บางชนิดเพื่อให้เนื้อสัมผัสเบาและ บลูเบอร์รี่สดมากมาย, มันทำให้ขนมอาหารเช้าที่น่ารื่นรมย์
รับสูตรจาก สปาเบตตี้.
12. ซาลาเปามะนาว
แดดจัด ซาลาเปามะนาวเสิร์ฟพร้อมชาเป็นบรันช์สุดน่ารัก จับคู่กับแยมโฮมเมดและครีมเพื่อการดูแลเป็นพิเศษ
รับสูตรจาก ด้วยเครื่องเทศ
13. Keto ดึงหมูอาหารเช้า hash
คุณแม่ที่รักเนื้อจะแพ้มากกว่า แฮชอาหารเช้าแสนอร่อย. รวมหมูรมควันและผักที่แข็งแรงสำหรับอาหารเช้าแสนอร่อยที่สามารถยืนได้ถึง Bloody Mary หรือสองคน
รับสูตรจาก คีโตเหล็กหล่อ.
14. ครัวซองต์ขนมปังฝรั่งเศสอบอัลมอนด์
ไปเที่ยวร้านเบเกอรี่ดีๆ และรับของเก่าบ้าง ครัวซองต์อัลมอนด์. เมื่อคุณแช่ไว้ในแป้งคัสตาร์ดแล้วอบจนพองและเสื่อมจะไม่มีใครฉลาดกว่า
รับสูตรจาก ปัดป่า.
15. มิโมซ่าเกรปฟรุตสีชมพู
แน่นอนว่าไม่มีอาหารมื้อสายใดที่สมบูรณ์แบบหากไม่มีผักกระเฉด เราชอบสปินนี้ในแบบคลาสสิกเพราะสีชมพูที่งดงามที่สร้างขึ้นและรสชาติที่อร่อย
รับสูตรจาก The Gourmet Gourmand.
เวอร์ชันของบทความนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนพฤษภาคม 2019
