หาเครื่องเคียงที่จะนำไปหรือเสิร์ฟถึงที่ วันที่สี่กรกฎาคม ปาร์ตี้ปีนี้? มองไม่เพิ่มเติมกว่า Ina Gartenทำสลัดมันฝรั่งฝรั่งเศสง่ายมาก ไม่ใช่แค่สมุนไพรที่เต็มไปด้วยน้ำสลัดโฮมเมด แต่สูตร Garten ยังเหมาะกับวันหยุดอย่างสมบูรณ์แบบด้วยส่วนผสมของมันฝรั่งสีแดงและสีขาว
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
สำหรับสลัดมันฝรั่งฝรั่งเศสของ Garten คุณจะต้องใช้มันฝรั่งต้มสีขาวและสีแดง 2 ปอนด์ น้ำสต๊อกไก่ และสมุนไพรสดจำนวนหนึ่งกำมือ เช่น ต้นหอม ผักชีฝรั่ง ผักชีฝรั่ง และโหระพา ออกจาก. และสุดท้าย คุณจะต้องใช้ส่วนผสมทั้งหมดเพื่อทำน้ำสลัดโฮมเมด ซึ่งเป็นหนึ่งในองค์ประกอบที่สำคัญที่สุดของอาหารจานนี้ เช่น น้ำส้มสายชูแชมเปญ น้ำมันมะกอก และมัสตาร์ดดีจอง
ส่วนผสมหลักสำหรับน้ำส้มสายชูที่ดีคือน้ำส้มสายชูที่ดีและน้ำมันมะกอกที่ดี” Garten ให้คำแนะนำ “ฉันจะทำสิ่งนี้เป็นน้ำส้มสายชูแชมเปญ แต่ถ้าคุณมีน้ำส้มสายชูไซเดอร์ที่ดีหรือน้ำส้มสายชูไวน์ขาวก็ดี ฉันแค่จะไม่ใช้น้ำส้มสายชูไวน์แดงสำหรับสิ่งนี้”
โดยเฉพาะอย่างยิ่ง, Garten-approved น้ำส้มสายชู "ดี" และน้ำมันมะกอก "ดี" ได้แก่ ฟินี น้ำส้มสายชูบัลซามิกซึ่งมีจำหน่ายเฉพาะที่ Williams Sonoma และ Olio Santo น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์พิเศษตามลำดับ
ภาพ: วิลเลียมส์ โซโนมา
ภาพ: วิลเลียมส์ โซโนมา
ในการทำสลัดมันฝรั่งของ Garten คุณจะต้องเริ่มด้วยการต้มมันฝรั่งในน้ำเค็มประมาณ 20 ถึง 30 นาที จากนั้น นึ่ง หั่น และค่อย ๆ โยนลงในไวน์และน้ำสต็อกไก่ เป็นขั้นตอนสำคัญประการแรกในการผสมมันฝรั่งให้มีรสชาติมากที่สุด
สิ่งที่ฉันจะทำในขณะที่มันยังอุ่นอยู่ — สิ่งนี้ให้รสชาติมากมาย — คือ [เพิ่ม] … ไวน์ขาวที่อร่อย — คุณสามารถใช้ของเหลือจากอาหารเย็นเมื่อคืนนี้ - และน้ำสต็อกไก่และในขณะที่มันฝรั่งยังคง อบอุ่น. มันเข้าไปในมันฝรั่งจริงๆ” การ์เทนกล่าว “คุณต้องการให้มันฝรั่งมีรสชาติให้ได้มากที่สุดก่อนที่จะเริ่ม”
ถัดไป เพิ่ม vinaigrette ตามด้วยสมุนไพรที่ขุดแล้วและ julienned ทั้งหมดของคุณ โรยเกลือและพริกไทย พร้อมเสิร์ฟ!
รับสูตรสลัดมันฝรั่งฝรั่งเศสทั้งหมดที่ เครือข่ายอาหาร.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
