โอกาสที่เพื่อนและสมาชิกในครอบครัวของคุณอย่างน้อยสองสามคนกำลังรับประทานอาหารคีโตหรือได้ลองแล้ว หากคุณเป็นเหมือนฉัน ความคิดที่จะลาก่อนพาสต้าและขนมปังอาจทำให้คุณรู้สึกหนาวสั่น แต่ถ้าคุณกำลังมองหาความสมดุลระหว่างการได้รับประโยชน์จากอาหารคีโตโดยไม่ต้องละเลยการแก้ไขคาร์โบไฮเดรตของคุณทั้งหมด การปั่นจักรยานคีโตอาจเป็นทางเลือกของคุณ
แต่อย่างแรกเลย: การปั่นจักรยานคีโตคืออะไร? แม้ว่าจะเป็นรูปแบบหนึ่งของอาหารคีโต แต่ก็ไม่ได้รับความสนใจมากนัก
มากกว่า:อาหาร Keto: นี่คือสิ่งที่อยากทำจริงๆ
“การปั่นจักรยานแบบคีโตนั้นแตกต่างจากการทานอาหารคีโตเจนิคแบบคลาสสิกเพราะมันช่วยให้ปรับแต่งได้มากขึ้น” นักกำหนดอาหารขึ้นทะเบียน โรเบิร์ต ซานโตส-พราวเซ่ บอก SheKnows “ด้วยการรับประทานอาหารที่เป็นคีโตเจนิคอย่างเข้มงวด คุณต้องจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตของคุณให้เหลือเพียงเล็กน้อยตลอดเวลา "ด้วยวิธีวัฏจักร คุณจะปล่อยให้ตัวเองมีอิสระในการรับประทานคาร์โบไฮเดรตเป็นประจำ แต่ยังคงได้รับประโยชน์จากอาหารที่เป็นคีโตเจนิค"
แม้ว่าแพทย์และนักโภชนาการจะไม่มีระเบียบการที่ตกลงกันไว้สำหรับการปั่นจักรยานคีโต แต่ Alex Jatzke หัวหน้านักโภชนาการที่
Simplex Health, แนะนำให้รับประทานอาหารคีโตเจนิคอย่างเข้มงวดห้าถึงหกวัน ตามด้วยการบริโภคคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้นหนึ่งหรือสองวัน“ในขณะที่อาหารที่เป็นคีโตเจนิคต้องการอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตต่ำและไขมันสูงในระยะยาว การปั่นจักรยานคีโตก็ช่วยให้กินได้มากขึ้น ความยืดหยุ่นกับการบริโภคคาร์โบไฮเดรตในขณะที่ยังคงส่งผลดีต่อสุขภาพในระยะยาวของอาหาร ketogenic” Jatzke อธิบาย
มากกว่า: 25 สูตร Keto ที่น่าทึ่งที่ใครๆ ก็หลงรัก
หากคุณเคยลองทานอาหารคีโตแล้วพบว่ารักษายากเกินไป (หรือคุณมีลางสังหรณ์ว่า จะเข้มงวดเกินไป) Jatzke บอก SheKnows keto ว่าการปั่นจักรยานอาจเป็นประโยชน์ในสิ่งเหล่านี้ สถานการณ์ นอกจากนี้ เธอยังตั้งข้อสังเกตว่า “การจำกัดปริมาณคาร์โบไฮเดรตเข้าและออกจากร่างกาย” อาจเป็นประโยชน์อย่างยิ่งต่อการปรับสมดุลของระดับฮอร์โมนในสตรี
“อาหารคีโตเจนิคแบบเป็นวัฏจักรนั้นมีประสิทธิภาพมากเนื่องจากอาหารคีโตเจนิคเอง ประโยชน์หลักของวิธีการแบบวัฏจักรคือการปรับปรุงความยั่งยืนของอาหาร” Santos-Prowse กล่าว แม้ว่าอาหารคีโตจะมีประสิทธิภาพในการลดน้ำหนัก การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด และการจัดการความดันโลหิต แต่มันก็มีข้อจำกัดอย่างเหลือเชื่อ
“คุณต้องจำกัดการบริโภคคาร์โบไฮเดรตของคุณให้เทียบเท่ากับแอปเปิ้ลน้อยกว่าหนึ่งผลต่อวัน เป็นเรื่องยากที่จะยึดมั่นในระยะยาว” Santos-Prowse อธิบาย "วิธีการแบบวัฏจักรช่วยให้คุณเพิ่มคาร์โบไฮเดรตอีกเล็กน้อยตามกำหนดเวลาปกติ"
มากกว่า:“คีโตไข้หวัดใหญ่” คืออะไร และคุณปฏิบัติต่อมันอย่างไร?
แน่นอน, โภชนาการ ยังคงมีความสำคัญในวันคาร์โบไฮเดรตที่สูงขึ้นเหล่านั้น Jatzke แนะนำให้ทานคาร์โบไฮเดรตจากผักที่มีแป้ง ผลไม้ และธัญพืชไม่ขัดสีในสมัยนั้น
“หากคุณมีแนวโน้มที่จะมีพฤติกรรมชอบดื่มสุรา ควรหลีกเลี่ยงการปั่นจักรยานคีโต” เธอกล่าวเสริม – และถ้า คุณมีประวัติความผิดปกติของการกิน Jatzke กล่าวว่าการรับประทานอาหารคีโตเจนิคอย่างเข้มงวดนั้นโดยทั่วไปไม่ ที่แนะนำ. ที่จริงแล้ว เธอแนะนำให้ผู้ที่มีโรคประจำตัวใดๆ มาก่อนปรึกษาแพทย์ก่อนเริ่มปั่นจักรยานแบบคีโตหรือควบคุมอาหารแบบคีโต
แต่ ไม่ใช่แพทย์และนักโภชนาการทุกคนที่ร่วมรับประทานอาหารคีโต. “ฉันแนะนำให้ปั่นจักรยานคีโตแทนการทานอาหารคีโต หากลูกค้าเลือกทานอาหารตามแฟชั่น” แซม โอล์มสเต็ด ที่ปรึกษาของ สุขภาพแบบรวมทุกอย่างบอก SheKnows “อย่างไรก็ตาม การทานอาหารอย่างสมดุลจะมีประโยชน์มากกว่ามาก ให้ทานธัญพืช โปรตีน และผัก ในขณะที่หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป”
