แทบไม่มีอะไรจะสดชื่นไปกว่าผลไม้สดเลย แต่ก็ต้องยอมรับว่าเมื่อเห็นชาม สลัดผลไม้เราไม่ได้คาดหวังสิ่งที่ยิ่งใหญ่ สลัดผลไม้นานเกินไปถูกผลักไสให้อยู่ในไลน์บุฟเฟ่ต์หรือเป็นเครื่องเคียงที่คุณได้รับในมื้อเช้าแทน มันฝรั่ง เมื่อคุณพยายามที่จะได้รับไฟเบอร์มากขึ้น มักจะมีราคาแพงเกินไปและจบลงด้วยรสชาติที่เหมือนไม่มีอะไร เมื่อเราเห็นว่า Giada De Laurentiis, ผู้เขียนตำราอาหารเพื่อสุขภาพ กินดีกว่ารู้สึกดีขึ้นได้แบ่งปันแฮ็คที่ทำให้สลัดผลไม้อร่อยอย่างที่ควรจะเป็น เรารู้ว่าเราต้องลอง
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Giadzy (@thegiadzy)
ของเธอ สูตรสลัดผลไม้ เริ่มต้นด้วยส่วนผสมของสลัดผลไม้ที่คุ้นเคย เช่น แคนตาลูปหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า สตรอว์เบอร์รีสดหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า และองุ่นเขียวผ่าครึ่ง แต่สิ่งที่เชื่อมโยงทุกอย่างเข้าด้วยกันและทำให้สลัดผลไม้นี้มีรสชาติเพิ่มขึ้นอย่างมากคือน้ำเชื่อมไวน์ขาว
De Laurentiis ทำน้ำเชื่อมไวน์ขาวโดยเคี่ยวไวน์กับน้ำตาลสักสองสามนาทีจนน้ำตาลละลาย จากนั้นเธอก็โยนผลไม้ด้วยใบสะระแหน่สับสดและน้ำเชื่อมไวน์อุ่น ๆ ก่อนนำไปแช่เย็นสักสองสามชั่วโมง
น้ำเชื่อมไวน์เพิ่มความเปรี้ยวสดใสและความหวานเป็นพิเศษให้กับสลัดผลไม้ของคุณ นอกจากนี้ยังช่วยดึงเอารสชาติของผลไม้ที่มีความเหมาะสมยิ่งขึ้น ในขณะที่เพิ่มกลิ่นผลไม้ ดอกไม้ และ โน๊ตของแร่ธาตุ (ขึ้นอยู่กับไวน์ขาวที่คุณใช้ – Sauvignon Blanc หรือ Riesling แห้งเป็นทางเลือกที่ดีของเรา ความคิดเห็น).
คุณยังสามารถเปลี่ยนสลัดผลไม้เองได้หากต้องการผจญภัยสักหน่อย ใส่บลูเบอร์รี่ มะม่วง หรือแม้แต่ผลทับทิมเพื่อเพิ่มสีสันและรสชาติ
คุณจะไม่มีวันคิดว่าสลัดผลไม้เป็นเครื่องเคียงอาหารเช้าที่น่าเบื่ออีกต่อไป เสิร์ฟสูตรนี้กับกรีกโยเกิร์ต และควรเป็นอาหารจานหลักในตอนเช้า
ในการค้นหาสูตรอาหารฤดูร้อนเพิ่มเติม? Giada De Laurentiis มีมากมาย:
ชม: วิธีทำสตรอว์เบอร์รี่เคลือบช็อกโกแลตแสนสวยที่มีเซอร์ไพรส์อยู่ข้างใน
