ผู้หญิงหลายล้านคนรับมือกับโรคเรื้อรังหรือประปราย ปวดข้อและถ้าคุณเป็นหนึ่งในนั้น คุณจะรู้ว่ามันอึดอัดแค่ไหน ไม่ว่าจะเป็นผลจากโรคข้ออักเสบ การบาดเจ็บ หรือการทำงานหนักเกินไปในที่ทำงานหรือในโรงยิม ก็สามารถทำให้งานง่ายๆ ที่สุดไม่สบายใจได้ ยาที่จำหน่ายหน้าเคาน์เตอร์ ยาตามใบสั่งแพทย์ กายภาพบำบัด และการผ่าตัด ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการปวดของคุณ
อีกประการหนึ่งคือการผสมผสานอาหารต้านการอักเสบเข้ากับอาหารของคุณ ให้เป็นไปตาม มูลนิธิโรคข้ออักเสบ“อาหารที่อุดมด้วยผลไม้ ผัก ปลา ถั่วและถั่ว แต่อาหารแปรรูปต่ำและมีไขมันอิ่มตัวต่ำ” เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการจัดการอาการปวดข้อ คุณอาจรู้จักอาหารเหล่านี้เป็นส่วนหนึ่งของ อาหารเมดิเตอร์เรเนียนซึ่งผู้เชี่ยวชาญหลายคนแนะนำว่ามีประโยชน์มากมายต่อสุขภาพโดยรวม หากคุณกำลังรับมือกับอาการปวดข้อ ให้ลองเพิ่มอาหารอย่างน้อยหนึ่งอย่างด้านล่างนี้ลงในจานของคุณ
ผักบุ้ง
อาหารจำพวกบร็อคโคลี่ กะหล่ำดาว กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก กระหล่ำปลี คะน้า และหัวผักกาด ล้วนถือเป็นอาหารจำพวก ตระกูล Brassica และมีสารต้านอนุมูลอิสระบางชนิดที่ช่วยลดอาการปวดข้อ Michelle Routhenstein, MS, RD, CDE, Cardiology Dietitian และ เจ้าของ
หล่อเลี้ยงทั้งตัว บอก เธอรู้ว่า. “กะหล่ำดาว สวิสชาร์ด และคะน้าปรุงยังอุดมไปด้วยวิตามินเค ซึ่งช่วยลดอาการปวดข้อได้ตั้งแต่ ขึ้นอยู่กับวิตามินเค โปรตีนมีอยู่ในเนื้อเยื่อข้อต่อ” เธอกล่าวเสริม "หากคุณขาดสารอาหารที่สำคัญนี้ อาจทำให้อาการปวดข้อแย่ลงได้" อาหารเหล่านี้โดยเฉพาะบร็อคโคลี่คือ ยังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยต่อสู้กับโรคข้อเข่าเสื่อมเนื่องจากสารประกอบที่เรียกว่า sulforaphane ซึ่งช่วยชะลอการทำลายของกระดูกอ่อนใน ข้อต่อกรดไขมันโอเมก้า 3
น้ำมันปลาและน้ำมันตับปลาค็อดมีกรดไขมันโอเมก้า 3 สูง 2 ชนิด ได้แก่ กรดโดโคซาเฮกซาอีโนอิก (DHA) และกรดไอโคซาเพนทาอีโนอิก (EPA) ซึ่งช่วยลด การอักเสบในข้อต่อและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน และยังช่วยลดอัตราส่วนของสารก่อการอักเสบของโอเมก้า 6 ที่มักเป็นตัวการ กับ ปวดข้อ. กรดไขมันโอเมก้า 3 พบได้ในปลาน้ำเย็น เช่น ปลาแซลมอน ถั่วหรือเมล็ดพืช ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถทานอาหารที่มีโอเมก้า 3 สูงได้อย่างง่ายดาย นอกจากนี้ โอเมก้า 3 ยังช่วยให้คุณดูแลส่วนอื่นๆ ของร่างกายได้ เนื่องจากโอเมก้า 3 ดีต่อหัวใจและผิวหนังด้วย
ผลไม้ต้านการอักเสบ
ผลไม้อุดมไปด้วยไฟเบอร์และสารต้านอนุมูลอิสระที่ต่อสู้กับการอักเสบและโรคในร่างกาย พวกมันยังมีวิตามิน แร่ธาตุ และไฟเบอร์มากมายที่ช่วยให้แบคทีเรียในลำไส้แข็งแรง รักษาระดับน้ำตาลในเลือดของเรา ระดับสมดุล ปรับสมดุลฮอร์โมน ช่วยในเรื่องความสม่ำเสมอและส่งเสริมสุขภาพของหัวใจ Amy Shapiro, MS, RD, CDN และผู้ก่อตั้ง ของ โภชนาการที่แท้จริง NYC บอก เธอรู้ว่า. ผลไม้ที่คุณต้องระวัง ได้แก่ แบล็กเบอร์รี่ พลัม แอปเปิ้ล มะละกอ สับปะรด และโดยเฉพาะบลูเบอร์รี่ และองุ่นสีม่วงเพราะมีสารต้านอนุมูลอิสระที่เรียกว่าแอนโธไซยานินซึ่งป้องกันการอักเสบในร่างกายและ ข้อต่อ
ถั่วและถั่ว
เนื่องจากโปรตีนในเนื้อแดงและเนื้อสัตว์สามารถนำไปสู่การอักเสบได้ ถั่ว ถั่ว และพืชตระกูลถั่วเป็นมังสวิรัติและมังสวิรัติที่ดี ทางเลือกที่ให้ไฟเบอร์ โปรตีน และมีสารแอนโธไซยานิน ซึ่งเป็นไฟโตนิวเทรียนท์อันทรงพลังที่ช่วยลดการอักเสบของข้อ ชาปิโรกล่าว อย่างไรก็ตาม เธอได้เตือนว่าอย่ารับประทานถั่วและพืชตระกูลถั่วมากเกินไป เพราะอาจทำให้เกิดความทุกข์ในทางเดินอาหารได้
กระเทียม
สุดท้ายแต่ไม่ท้ายสุด เครื่องเทศ เช่น กระเทียม ขิง และขมิ้น ยังช่วยลดการอักเสบและอาจถึงขั้น ป้องกันความเสียหายของกระดูกอ่อนจากโรคข้ออักเสบซึ่งเป็นสาเหตุของอาการปวดข้อเนื่องจากเอนไซม์ diallyl ซัลฟีน เคล็ดลับ: เลือกใช้กระเทียมสดจากส่วนผลิตผล กระเทียมบรรจุขวดอาจใส่สารกันบูดซึ่งอาจลดความแรงลงบ้าง มูลนิธิโรคข้ออักเสบ.
อะไรอีกที่ช่วยบรรเทาอาการปวดข้อ?
นอกจากการผสมผสานอาหารเหล่านี้เข้ากับอาหารของคุณแล้ว ยังมีการปรับเปลี่ยนวิถีชีวิตอื่นๆ อีกมากที่คุณสามารถทำได้เพื่อช่วยบรรเทาอาการปวดข้อตาม นพ. นิลจนะ โบเซ่แพทย์โรคข้อในฮูสตัน รัฐเท็กซัส “ผมแนะนำให้ผู้ป่วยพยายามลดหรือลดเนื้อแดง คาร์โบไฮเดรต น้ำตาล และอาหารแปรรูป และเพิ่มปริมาณน้ำของผู้ป่วย สำหรับผู้ป่วยที่มีแรงจูงใจมากขึ้น การรับประทานอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติก็อาจจะดีเช่นกัน” เธอกล่าว “อาหารเหล่านี้สามารถช่วยลดการอักเสบโดยรวม ปริมาณแคลอรี่ทั้งหมด และส่งผลให้น้ำหนักลดลง และลดความเครียดในข้อต่อ ฉันยังแนะนำให้ใช้อาหารเสริมปกติ การออกกำลังกายแบบแอโรบิคแรงกระแทกต่ำเทคนิคการจัดการความเครียด - การหายใจลึก ๆ การทำสมาธิโยคะ - และการบำบัดทางกายภาพหรือทางน้ำ”
คอลลาเจนเปปไทด์หรือคอลลาเจนจากน้ำซุปกระดูกอาจช่วยลดอาการปวดข้อและอาจเพิ่มการทำงานของข้อต่อในผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบ ชายังได้รับการพิสูจน์แล้วว่าช่วยบรรเทาได้ "ชาเขียวมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากที่ช่วยลดการอักเสบในข้อต่อ" ชาปิโรกล่าว “Epigallocatechin gallate (EGCG) เป็นสารออกฤทธิ์ที่ขัดขวางการทำลายข้อต่อ”
