ปรากฎว่าเราทุกคนแย่มากในการล้างมือ – SheKnows

เมื่อมันมาถึง ล้างมือของเรา, คนอเมริกันต้องการงานนิดหน่อย ในความเป็นจริง, การศึกษาโดยกระทรวงเกษตรของสหรัฐอเมริกา พบว่า 97 เปอร์เซ็นต์ เราไม่ได้ล้างมืออย่างถูกวิธีระหว่างเตรียมอาหาร เมื่อพิจารณาว่าเราต้องกิน 100 เปอร์เซ็นต์ นี่เป็นปัญหา และด้วยฤดูหนาว ฤดูกาลไข้หวัดใหญ่ และความกังวลเกี่ยวกับ ไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ ชักชวนผู้เชี่ยวชาญ หมั่นล้างมือให้สะอาดเรารู้สึกว่าจำเป็นต้องสำรวจสิ่งที่อยู่บนนี้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. 8 สาเหตุที่เป็นไปได้ที่คุณมีอาการปวดข้อ

แล้วเราทำอะไรผิด? เรากำลังเร่งรีบ USDA กล่าวซึ่งอาจนำไปสู่การปนเปื้อนข้ามของอาหารและพื้นผิวอื่น ๆ ซึ่งอาจส่งผลให้เกิดการเจ็บป่วยจากอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เราไม่ได้ใช้เวลาอย่างน้อย 20 วินาทีในการล้างมือ และหลายคนไม่ได้ใช้ผ้าสะอาดเช็ดมือให้แห้ง ทั้งสองอย่างนี้มีปัญหาและสามารถนำไปสู่การแพร่กระจายของแบคทีเรียได้

“ในฐานะแม่ของลูกสามคน ฉันคุ้นเคยกับครอบครัวที่คลั่งไคล้มากในการรับประทานอาหารค่ำบนโต๊ะ” คาร์เมน ร็อตเทนเบิร์ก รักษาการรองปลัดกระทรวงการต่างประเทศ ความปลอดภัยของอาหาร ที่ USDA กล่าวในแถลงการณ์. “คุณไม่สามารถมองเห็น ดมกลิ่น หรือสัมผัสแบคทีเรียได้ เพียงแค่ล้างมืออย่างถูกวิธี ก็สามารถปกป้องครอบครัวและป้องกันแบคทีเรียจากการปนเปื้อนในอาหารและพื้นที่สำคัญในห้องครัวของคุณได้”

ความเจ็บป่วยที่เกิดจากอาหารเป็นเรื่องใหญ่: The ศูนย์ควบคุมและป้องกันโรคประมาณการ ที่ชาวอเมริกัน 48 ล้านคนป่วยด้วยพวกเขาในแต่ละปีส่งผลให้มีการรักษาในโรงพยาบาลประมาณ 128,000 รายและเสียชีวิต 3,000 ราย ผู้ที่มีระบบภูมิคุ้มกันบกพร่อง เด็กและผู้สูงอายุมีความเสี่ยงเป็นพิเศษที่จะป่วยจากอาหารที่ไม่ได้รับการรักษาอย่างเหมาะสม

สอนเด็กๆ 5 ขั้นตอนง่ายๆ สำหรับ การล้างมือ—เปียก ฟอก ขัด ล้าง และเช็ดให้แห้ง—และช่วงเวลาสำคัญในการล้างมือ เช่น หลังใช้ห้องน้ำหรือก่อนรับประทานอาหาร https://t.co/SO8z3QSpfepic.twitter.com/H2ro7Lr4zN

— CDC (@CDCgov) 27 กุมภาพันธ์ 2020

เคล็ดลับการล้างมือให้ได้ผล

ดังนั้นวิธีการที่ ควร คุณกำลังล้างมือของคุณ? เมโยคลินิกมีขั้นตอนเหล่านี้:

• ให้น้ำไหลผ่านมือของคุณ - ไม่ว่าจะอุ่นหรือเย็น
• ใช้สบู่เหลว สบู่ก้อน หรือแป้งฝุ่นกับมือที่ครอบแก้วไว้
• ฟองได้ดี
• ถูมือ ฝ่ามือต่อฝ่ามือแรงๆ อย่างน้อย 20 วินาที (แน่นอน ไปข้างหน้าและร้องเพลง "สุขสันต์วันเกิด" ในหัวของคุณถ้ามันช่วยได้) อย่าลืมขัดพื้นผิวทั้งหมด รวมทั้งหลังมือ ข้อมือ ระหว่างนิ้วมือและใต้เล็บของคุณ
• ล้างออก.
• เช็ดมือให้แห้งด้วยผ้าสะอาด
• ใช้ผ้าขนหนูปิดก๊อกน้ำ

นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งเมื่อคุณกำลังเตรียมอาหารเพื่อให้แน่ใจว่าคุณจะไม่ทำให้ตัวเองหรือคนอื่นป่วย ต่างจากหลายๆ อย่างในชีวิต การล้างมืออย่างถูกต้องเป็นสิ่งที่เราทุกคนสามารถทำได้ — คุ้มค่ากับเวลา 20 วินาทีที่เพิ่มเข้ามา

เวอร์ชันของเรื่องราวนี้เผยแพร่ครั้งแรกในเดือนกรกฎาคม 2018