พายหม้อ อาจเป็นหนึ่งในนั้นถ้าไม่ใช่ NS สุดยอดอาหารที่สะดวกสบาย หลายคนเรียกเมนูนี้ว่า “นุ่มสบายในเปลือกโลก” อาหารจานนี้ขึ้นชื่อเรื่องความชุ่มฉ่ำ อกไก่ใส่ผักนานาชนิด ตั้งแต่แครอทไปจนถึงมันฝรั่งเพื่อความอุ่นใจ กัด. แต่ไม่ใช่ทุกพายหม้อสำหรับมื้อกลางวันหรือมื้อเย็น พายหม้อขนมก็อร่อยเหมือนกัน และ มาร์ธา สจ๊วร์ตพายพีชฤดูร้อนของไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่สจ๊วร์ตยังรวบรวมส่วนผสมที่ซื้อจากร้านหนึ่งอย่างเพื่อทำให้ของหวานปราศจากความยุ่งยากโดยสิ้นเชิง
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
“จับภาพช่วงเวลาที่หายวับไปเมื่อลูกพีชอุดมไปด้วยรสชาติและไร้ที่ติด้วยพายที่จะไม่ทำให้คุณอยู่ในครัว อบในน้ำหวานวานิลลาบูร์บอง โรยด้วยขนมกรุบกรอบ และเสิร์ฟร้อนโดยไม่ทำให้เหงื่อออก” สจ๊วตเขียน
ในการทำ Easy Peach Potpie ของ Stewart คุณจะต้องใช้ลูกพีชสุกห้าลูก ไอศกรีมบูร์บงและวานิลลา รวมทั้งน้ำตาลทรายแดง แป้ง แป้งข้าวโพด น้ำตาลขัดหยาบ สารสกัดวานิลลาบริสุทธิ์ และไข่ แต่ส่วนผสมที่ทำให้พายหม้อผลไม้นี้แตกต่างอย่างแท้จริง? ขนมพัฟที่ซื้อจากร้าน — โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Dufour's Classic Puff Pastry.
ภาพ: Instacart
“เคล็ดลับในการทำแป้งที่หลุดลอกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยโดยไม่ต้องทำอะไรมากคือขนมพัฟเนยที่ซื้อจากร้าน ซึ่งปรุงได้อย่างสมบูรณ์แบบเสมอ” สจ๊วตกล่าว
เมื่อคุณตีน้ำตาลทรายแดง แป้งข้าวโพดและเกลือแล้ว โยนลูกพีชชิ้นแล้วคนให้เข้ากันในเบอร์เบินและวานิลลา เทลงบนเปลือกโลกของคุณ (ยืดบน จานพาย 9 นิ้ว) และอบ 20 นาทีบนตะแกรงด้านล่าง อบต่ออีก 40 นาที แต่คราวนี้อยู่บนชั้นวางด้านบนของเตาอบ จากนั้นวางพายหม้อด้วยวงกลมขนมของคุณแล้วอบต่ออีก 10 นาที เมื่อคุณนำพายออกจากเตาอบและปล่อยให้เย็นเป็นเวลา 15 นาที เสิร์ฟพร้อมไอศกรีม – และสนุกได้เลย!
รับสูตร Easy Peach Potpie แบบเต็มได้ที่ เว็บไซต์ของสจ๊วต.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
