เราได้รับบทเรียนการทำอาหารจาก ราเชล เรย์ ตั้งแต่เราเป็นเด็ก อาหาร 30 นาที เป็นหนึ่งในรายการทำอาหารรายการแรกๆ ที่เราเคยดู และรายการดังกล่าวได้สอนวิธีทำอาหารอร่อยๆ แบบโฮมเมดที่ใช้เวลาไม่นาน สิ่งที่เราไม่รู้มาก่อนก็เป็นไปได้ แต่เรย์ก็มีวิวัฒนาการไปเรื่อย ๆ และในขณะที่เธอยังคงเน้นที่อาหารที่เรียบง่ายและอร่อย แต่ก็ยังมีอะไรมากกว่านั้นอีก เธอมี ตำราอาหารใหม่ ที่จะออกในฤดูใบไม้ร่วงนี้ซึ่งสัญญาว่าจะเป็นหนังสือส่วนตัวที่สุดของเธอ และเราแทบรอไม่ไหวที่จะได้เห็นสิ่งที่อยู่ข้างใน
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Rachael Ray (@rachaelray)
หนังสือชื่อ ต้องเป็นสถานที่นี้: ส่ง & อาหารจากหน้าบ้านและเรย์บอกว่ามันได้รับแรงบันดาลใจจากปีของการทำอาหารที่บ้านที่เธอทำในครัวของเธอในตอนเหนือของรัฐนิวยอร์กในช่วงที่มีการระบาดใหญ่ ที่ลี้ภัยตอนเหนือเดียวกันนั้นจริงๆ
หนังสือเล่มนี้มีสูตรอาหารมากกว่า 125 สูตรสำหรับทุกอย่างตั้งแต่อาหารง่ายๆ เช่น One-Pot Chickpea Pasta ไปจนถึงอาหารจานหลักสำหรับการเฉลิมฉลอง เช่น Porcini และ Greens Risotto นอกจากนี้ยังมีบทความ 16 เรื่องให้อ่านจาก Ray ซึ่งแน่นอนว่าจะทำให้แฟน ๆ มีหน้าต่างที่เปิดเข้ามาในชีวิตของเธออย่างที่เราไม่เคยเห็นมาก่อน
การอ่านเกี่ยวกับใครบางคนที่ต้องเผชิญกับสิ่งเดียวกันกับที่เราทุกคนต้องเผชิญในปี 2020 อาจเป็นเรื่องน่าปวดหัว ไม่สำคัญว่าคุณจะมีชื่อเสียงหรือร่ำรวย การทำอาหารที่บ้านกลายเป็นสิ่งที่เราทุกคนต้องให้ความสำคัญ
Ray กล่าวถึงปี 2020 ว่า “ฉันเชื่อมต่อผ่านการทำอาหาร และสังเกตเห็นว่าคนอื่นๆ หลายคนก็ทำเช่นเดียวกัน เราไปที่ครัวเพื่อแบ่งปันบางสิ่งเกี่ยวกับตัวเรา—และการทำอาหารกลายเป็นวินัย การเบี่ยงเบนความสนใจ และความทุ่มเทที่ทำให้เราผ่านพ้นไปได้”
ระหว่างภาพสะท้อนที่ลึกซึ้งเหล่านั้นและสูตรอาหารที่ฟังดูน่าอร่อยที่เธอสร้างขึ้น (สวัสดี, โง่เขลา, Silly Easy Sausage Tray Bake) นี้จะต้องเป็นสถานที่ที่ เป็นสิ่งที่เราต้องสั่ง
หนังสือเล่มนี้พร้อมให้สั่งจองล่วงหน้าแล้ว และจะออกในปลายเดือนตุลาคม ซึ่งเป็นช่วงที่เหมาะมากสำหรับฤดูกาลทำอาหารแบบสบาย ๆ
ก่อนที่คุณจะไป ตรวจสอบบางส่วนของ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Ina Garten ด้านล่าง:
ดู: เราลองใช้ Mac & Cheese ค้างคืนของ Ina Garten และเราได้รับเหตุผลที่ทำให้อินเทอร์เน็ตล่ม
