ดังนั้น คุณจึงเชี่ยวชาญในบอร์ด charcuterie: คุณเป็นผู้เชี่ยวชาญในการจับคู่ชีส เนื้อสัตว์ และไวน์ และคุณมีอุปกรณ์ตกแต่งเพิ่มเติม คุณกลายเป็นมือโปรในการจัดวางทุกอย่างให้สวยงามและน่าพึงพอใจ อะไรต่อไปคุณอาจถาม? เอาล่ะ ได้เวลาเพิ่มเลเวลแล้ว — และแสดงทักษะที่แท้จริงของคุณ a la แกนกลางของ charcuterie. และ Jamie Oliver ได้แชร์ไว้ว่า: Baked Feta ใน Fig Leaves ดาวเด่นของบอร์ด charcuterie คนต่อไปของคุณ
“เฟต้า มะนาว ออริกาโน และน้ำมันมะกอก ห่อด้วยใบมะเดื่อและอบจนเป็นน้ำมูกและหลอมเหลว C'MON นี่คือตัวเปลี่ยนเกม feta!” โอลิเวอร์ เขียน
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Jamie Oliver (@jamieoliver)
Baked Feta ของ Oliver ใน Fig Leaves เป็นสิ่งที่ทำให้ตะลึงอย่างแท้จริง ไม่เพียงแต่จะจับคู่เฟต้ารสเค็มได้อย่างลงตัวกับรสชาติแบบเมดิเตอร์เรเนียน 3 อย่าง (มะนาว ออริกาโน และน้ำมันมะกอก) แต่ยังห่อด้วยใบมะเดื่อด้วย และเมื่ออบแล้ว แขกจะน้ำลายสอเมื่อได้เห็นและได้กลิ่นของขนมที่เหนียวเหนอะหนะและวิเศษนี้
"[มัน] สมบูรณ์แบบในฐานะงานเลี้ยงอาหารค่ำช่วงฤดูร้อน" โอลิเวอร์กล่าว
การทำ Baked Feta ของ Oliver ในใบมะเดื่อเป็นเรื่องง่าย ในการเริ่มต้น คุณจะต้องใช้ใบมะเดื่อขนาดใหญ่ 6 ใบ มะนาว 1 ลูก ออริกาโนแห้ง และเฟต้า 200 กรัม (หรือประมาณ 7 ออนซ์) หนึ่งก้อน เมื่อคุณล้างและเล็มใบมะเดื่อของคุณแล้ว คุณจะเคลือบเฟต้ารสชาติอร่อยทั้งหมดของคุณ รวมทั้งผิวเลมอนเล็กน้อย ออริกาโนโรย พริกไทยดำเล็กน้อย และมะกอกเล็กน้อย น้ำมัน. ห่อด้วยใบอบประมาณ 20 นาทีแล้วเสิร์ฟ!
ไม่พบใบมะเดื่อ? ไม่มีปัญหา. โอลิเวอร์แนะนำให้ใช้ใบเถาแทนใบมะเดื่อเมื่อไม่ได้อยู่ในฤดู
รับสูตรเต็มได้ที่ เว็บไซต์ของ Oliver.
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบของเรา สรุปค็อกเทลฤดูร้อน ด้านล่าง:
