ในขณะที่เพื่อนของคุณอาจคิดว่ามังสวิรัติทั้งหมดเป็นสัตว์กินพืชที่เคี้ยวกราโนล่า กินเต้าหู้และสลัดผักคะน้า คุณทราบดีว่าภาพนั้นไม่ได้สะท้อนถึงวีแก้นสมัยใหม่จริงๆ Lane Gold ผู้แต่ง อาหารขยะมังสวิรัติ: 225 ขนมหวาน รสเค็ม และอาหารอร่อยสำหรับลูกหมูขั้นสุดยอด! (ไม่รวมหมู) เสนอวิธีแก้ปัญหาวีแก้นที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้คุณสามารถแอบไปกับเพื่อน ๆ ของคุณ เราติดต่อกับ Gold เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตำราอาหารมังสวิรัติของเธอและการมีส่วนร่วมใน Green Festival ใน LA ในปลายเดือนนี้
ในขณะที่เพื่อนของคุณอาจคิดว่ามังสวิรัติทั้งหมดเป็นสัตว์กินพืชที่เคี้ยวกราโนล่า กินเต้าหู้และสลัดผักคะน้า คุณทราบดีว่าภาพนั้นไม่ได้สะท้อนถึงวีแก้นสมัยใหม่จริงๆ Lane Gold ผู้แต่ง อาหารขยะมังสวิรัติ: 225 ขนมหวาน รสเค็ม และอาหารอร่อยสำหรับลูกหมูขั้นสุดยอด! (ไม่รวมหมู) เสนอวิธีแก้ปัญหาวีแก้นที่ยอดเยี่ยมเพื่อให้คุณสามารถแอบไปกับเพื่อน ๆ ของคุณ เราติดต่อกับ Gold เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับตำราอาหารมังสวิรัติของเธอและการมีส่วนร่วมใน Green Festival ใน LA ในปลายเดือนนี้
Miso Vegan: อาหารขยะมังสวิรัติคืออะไรกันแน่?
เลนโกลด์: สำหรับฉัน อาหารขยะแบบวีแก้นอาจใช้คำเรียกผิดเล็กน้อย เพราะมันอาจหมายถึงอาหารที่ไม่ดีสำหรับคุณ แต่ในความหมายของฉัน มันคืออาหาร ที่คุณกระหายจากเหนอะหนะเพิ่งออกจากเตาอบคุกกี้ช็อกโกแลตก้อนไปจนถึงครีมพายบอสตันที่อุดมไปด้วยมันฝรั่งทอดรสเผ็ดหรือผักคะน้า ชิป.
Miso Vegan: อะไรเป็นแรงบันดาลใจให้คุณเขียนหนังสือ Vegan Junk Food?
เลนโกลด์: ฉันได้รับแรงบันดาลใจให้เขียนหนังสือเล่มนี้เพื่อเน้นย้ำความเข้าใจผิดเกี่ยวกับอาหารมังสวิรัติ ในขณะที่ครอบครัวของฉันกินผักคะน้าในปริมาณที่พอเหมาะ และเรามีสวนขนาดใหญ่ที่เลี้ยงเรา อาหารมังสวิรัติยังเป็นพายหม้อไก่มังสวิรัติและอาหารย่อยที่ไม่มีลูกชิ้น เฟรนช์ฟรายส์และนาโชส์ด้วย ไม่ใช่ถั่วงอกและชีสเมล็ดทานตะวันทั้งหมดแม้ว่าจะยอดเยี่ยมก็ตาม บางครั้งคุณต้องการจุ่มชิ้นแอปเปิ้ลของคุณลงในชามของจุ่มคาราเมลวีแกนอุ่น ๆ และเป็นเรื่องที่ดีที่เราเป็นมังสวิรัติมีตัวเลือกเหล่านั้น
Miso Vegan: มังสวิรัติจะได้เรียนรู้อะไรจากการเปิดใจ อาหารขยะมังสวิรัติ?
เลนโกลด์: ความหวังของฉันคือการที่ผู้คนจะสนุกสนานกับการทำอาหารที่ปลอบโยน และในระหว่างนี้ คุณจะได้เรียนรู้ทางเลือกที่ง่ายและอร่อยสำหรับผลิตภัณฑ์นม ไข่ ชีส และเนื้อสัตว์ในสูตรอาหารประจำวัน
Miso Vegan: สูตรอาหารขยะมังสวิรัติที่คุณชอบคืออะไร และเพราะเหตุใด
เลนโกลด์: ก็ต้องบอกว่าสูตรที่ชอบจาก อาหารขยะมังสวิรัติ ต้องเป็น Boston Cream Pie เป็นสิ่งที่ฉันจำได้ว่าเป็นเวอร์ชันที่ไม่ใช่มังสวิรัติเป็นอย่างมากและมารวมกันค่อนข้างเร็ว ฉันชอบทุกอย่างที่เคลือบด้วยช็อกโกแลตกานาซ
Miso Vegan: คุณมีส่วนร่วมใน Green Festival ครั้งแรกใน LA คุณอธิบายได้ไหมว่าเทศกาลนี้เกี่ยวกับอะไรและคุณจะทำอะไรที่นั่น
เลนโกลด์: Green Festival เป็นงานสีเขียวระดับแนวหน้าของประเทศ โดยจะจัดขึ้นครั้งแรกในลอสแองเจลิส วันเสาร์ที่ 29 ตุลาคม และวันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม ที่ศูนย์การประชุมลอสแองเจลิส มีการสัมมนาเชิงนิเวศ อาหารแบบยั่งยืน แหล่งช้อปปิ้งสีเขียว ดนตรี ศูนย์อาหารออร์แกนิก ไวน์ออร์แกนิกและลานเบียร์ และการสาธิตการทำอาหารมากมาย ฉันจะอยู่ที่ Good Food Stage ในวันอาทิตย์ตอนเที่ยงเพื่อเตรียมสูตรอาหารจากหนังสือของฉัน มันจะเป็นวันหยุดสุดสัปดาห์ที่น่าตื่นตาตื่นใจสำหรับชุมชนสีเขียวของ LA อดใจรอไม่ไหวแล้วและหวังว่าจะได้พบคุณที่นั่น!
มากกว่า ข่าวมังสวิรัติ คุณสามารถใช้ได้!
