ความยั่งยืนมีความสำคัญมากกว่าที่เคย ในขณะที่ประชากรโลกยังคงเพิ่มขึ้น เราจำเป็นต้องดำเนินการตามขั้นตอนที่จำเป็นเพื่อให้แน่ใจว่าสิ่งนี้ รุ่นและรุ่นต่อๆ ไปมีสิ่งที่พวกเขาต้องการเพื่อนำไปสู่สุขภาพที่ดีและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม ไลฟ์สไตล์ นั่นเป็นเหตุผลที่เราร่วมมือกับ การเชื่อมต่อถั่วเหลือง เป็นเจ้าภาพ SK Conversations: ลดความซับซ้อนของความยั่งยืน วันที่ 26 มีนาคม เวลา 13.00 น. EDT เพื่อช่วยทำให้ชีวิตเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมง่ายขึ้น
กิจกรรมเสมือนจริงนี้จะรวมข้อมูลเชิงลึกที่เป็นประโยชน์จากผู้เชี่ยวชาญหลายคนเกี่ยวกับวิธีการใช้ชีวิตให้มากขึ้น วิถีชีวิตที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมตั้งแต่อาหารที่เรากินไปจนถึงนิสัยที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมที่เรานำมารวมกัน ของเราทุกวัน โค้ชทักษะและผู้มีอิทธิพลในฟาร์ม Anne Briggs แห่ง Anne of All Trades จะหารือเกี่ยวกับบทบาทที่สำคัญของการเกษตรแบบปฏิรูปในการให้อาหารประชากรที่เพิ่มขึ้นของเราและพ่อครัวที่เน้นเศษอาหาร Joel Gamoranจะนำการสาธิตการทำอาหารเสมือนจริงแบบสด เพื่อให้คุณใส่ใจสิ่งแวดล้อมมากขึ้นทั้งในและนอกห้องครัว
ปรับแต่งเป็น SK Conversations: ลดความซับซ้อนของความยั่งยืน ในขณะที่เราทำงานเพื่ออนาคตที่ยั่งยืนมากขึ้น
พบกับวิทยากรของเรา
Polly Ruhland เป็น CEO ของ คณะกรรมการถั่วเหลืองสหรัฐ (USB) ตั้งแต่ปี 2560 ในระหว่างงาน เธอจะพูดคุยเกี่ยวกับประสบการณ์ของตัวเองในการเป็นผู้นำของผู้หญิง และความก้าวหน้าของเกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองในสหรัฐฯ เพื่อสร้างอนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น
ลอรี ไอส์ลีย์ ผู้อำนวยการ United Soybean Farmer จะแบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการทำฟาร์มแบบยั่งยืน และเหตุใดความยั่งยืนจึงมีความสำคัญต่อเกษตรกรทุกคน
Kenzie Mastroe บรรณาธิการด้านอาหารและไลฟ์สไตล์ของ เธอรู้ว่า, จะเป็นผู้ดูแลในช่วง “ความยั่งยืนที่บ้านจากฟาร์มสู่ทางแยก” ซึ่งเธอจะพูดคุยกับแอน Briggs เกี่ยวกับความยั่งยืน การทำฟาร์ม และบทบาทสำคัญที่การเกษตรแบบปฏิรูปมีบทบาทในการเลี้ยงดูการเจริญเติบโตของเรา ประชากร.
Joel Gamoran อดีตเชฟระดับประเทศของร้านค้าปลีกครัวชื่อดังอย่าง Sur La Table ได้สอนพ่อครัวประจำบ้านหลายพันคนถึงวิธีสร้างความมั่นใจในครัวให้มากขึ้น ระหว่าง SK Conversations: Simplifying Sustainability โจเอลจะให้คำแนะนำเพื่อช่วยลดขยะอาหาร ที่บ้านและการสาธิตการทำอาหารสดของสูตรทาโก้โชริโซทาโก้ถั่วเหลืองใหม่ของเขาที่คุณสามารถทำได้ควบคู่ไปกับ เขา! เพื่อช่วยคุณเตรียม นี่คือส่วนผสมที่คุณต้องการสำหรับสูตร:
- น้ำมันถั่วเหลือง 3 ช้อนโต๊ะ (เรียกกันทั่วไปว่าน้ำมันพืช)
- แครอทฟลอปปี้สับหยาบประมาณ 8 ออนซ์ (แครอทขนาดใหญ่ประมาณ 2-3 อัน)
- เต้าหู้เนื้อแน่นพิเศษ 1 ปอนด์ ซับให้แห้งและแตกเป็นชิ้นใหญ่
- วางมะเขือเทศเข้มข้น 2 ออนซ์ 4 ออนซ์
- พริกขี้หนู 1 เม็ด (สับละเอียด) ใน adobo
- ซอสอะโดโบะ 2 ช้อนชา
- โยเกิร์ตนมถั่วเหลืองธรรมดา 1/2 ถ้วย
- อะโวคาโด 1 ลูก ลอกเปลือกออก
- ต้นผักชีสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- ตอติญ่าข้าวโพด 8 ชิ้น
- ใบผักชี
- เกลือโคเชอร์
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว 1 ลูกเพื่อความเอร็ดอร่อยและน้ำผลไม้
นอกจากนี้ คุณจะต้องมีเครื่องเทศต่อไปนี้ ซึ่งคุณอาจมีอยู่ในครัวแล้ว!
- ยี่หร่าป่น 1 ช้อนโต๊ะ
- ปาปริก้ารมควัน 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีป่น 1 ช้อนชา
- ออริกาโนเม็กซิกัน 1 ช้อนชา
- ผงกระเทียม 1 ช้อนชา
- กากกาแฟใช้แล้ว 1 ช้อนชา
- อบเชยป่น 1/4 ช้อนชา
แอน บริกส์ จาก แอนแห่งการค้าทั้งหมด เป็นชาวนา ผู้สร้าง และครูที่อุทิศตนเพื่อให้ความรู้แก่ผู้อื่นเกี่ยวกับทักษะชีวิตที่หายไป ในระหว่างงานเสมือนจริง แอนจะพูดคุยถึงวิธีที่เธอเปลี่ยนรูปแบบการใช้ชีวิตเพื่อนำไปสู่อนาคตที่ยั่งยืนยิ่งขึ้น และวิธีที่เธอเผยแพร่ข้อความเกี่ยวกับความสำคัญของการใช้ชีวิตอย่างยั่งยืน
อย่าลืมวาระของคุณ!
การเขียนโปรแกรม
13.00 น. EDT: กล่าวต้อนรับโดย Kenzie Mastroe
บทนำโดย Polly Ruhland: Polly Ruhland แนะนำ United Soybean Board และ Soy Connection และอภิปรายว่าการเป็นผู้หญิงที่เป็นผู้นำเป็นอย่างไรและเกษตรกรผู้ปลูกถั่วเหลืองของสหรัฐฯ มุ่งมั่นสู่ความยั่งยืนอย่างไร
ความยั่งยืนที่บ้านจากฟาร์มสู่ทางแยก: ฟังการสนทนาที่สร้างแรงบันดาลใจกับ Anne Briggs ดำเนินรายการโดย Kenzie Mastroe ในบทเรียนที่เธอเรียนรู้จากบ้านไร่ในแนชวิลล์ของเธอในชื่อ ตลอดจนบทบาทของเกษตรกรในการจัดหาอากาศและน้ำที่สะอาด และบทบาทที่สำคัญของการเกษตรแบบปฏิรูปเกษตรที่มีต่อการปลูกพืชของเรา ประชากร.
คำถาม & คำตอบของเกษตรกร: คณะกรรมการ United Soybean Farmer-Director Laurie Isley และ Anne Briggs แบ่งปันข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับการทำฟาร์มแบบยั่งยืนและวิธีปฏิบัติวิถีชีวิตที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมมากขึ้น
ความยั่งยืนบนจานของคุณจากฟาร์มสู่ส้อม: Joel Gamoran เชฟที่เน้นเรื่องเศษอาหารจะมาแชร์ว่าคุณใส่ใจสิ่งแวดล้อมในครัวได้อย่างไร (เขาจะสอนวิธีทำถั่วเหลืองสูตรใหม่ล่าสุดสำหรับมื้อกลางวันให้คุณด้วย!) และคำแนะนำในการลดเศษอาหารที่ บ้าน.
13:50 น. EDT: กล่าวปิดโดย Kenzie Mastroe
งานนี้สร้างโดย SheKnows และนำเสนอโดย Soy Connection และ United Soybean Board
