ให้ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของคุณ มังสวิรัติ กินเผ็ดร้อนกับพริกไทยคั่วนี้ สลัดมังสวิรัติ. เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติแสนอร่อยหรือใส่ลงในไฟลนก้นเพื่อรับประทานอาหารมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจ
ให้ฤดูใบไม้ผลิและฤดูร้อนของคุณ อาหารมังสวิรัติ ควันไฟกับสลัดมังสวิรัติพริกไทยคั่วนี้ เสิร์ฟเป็นเครื่องเคียงมังสวิรัติแสนอร่อยหรือใส่ลงในไฟลนก้นเพื่อรับประทานอาหารมังสวิรัติที่น่าพึงพอใจ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Martha Stewart เพิ่งแชร์ครีมบร็อคโคลี่แกงที่คุณจะทำซ้ำในฤดูใบไม้ร่วงนี้
สลัดข้าวโพดคั่ว Poblano
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
-
NS
- พริกโปบลาโน 2 เม็ด
- พริกหยวกแดง 1 เม็ด
- นำข้าวโพด แกลบ และไหมออก 3 ฝักใหญ่
- น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- กะหล่ำปลีแดงหั่นฝอย 2 ถ้วย
- 1/2 ถ้วยหอมแดงหั่นบาง ๆ
- น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อยของมะนาว 1 ลูก
- ผักชีสดสับ 1/4 ถ้วย
- ผงชิโปเล่ 1/2 ช้อนชาหรือผงชิลลี่ (เพิ่มได้ตามชอบ)
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดเพื่อลิ้มรส
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- ถูพริกและข้าวโพดด้วยน้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ วางบนแผ่นอบ
- พริกและข้าวโพดคั่ว พลิกเป็นครั้งคราวจนเป็นสีน้ำตาลอ่อน
- ใส่พริกลงในถุงกระดาษแล้วพักข้าวโพดไว้จนเย็นพอที่จะจับได้
- ในขณะเดียวกันในชามขนาดใหญ่รวมกะหล่ำปลี, หัวหอม, น้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อย, ผักชีและผงชิโปเติลหรือพริก
- นำพริกออกจากถุงแล้วใช้นิ้วลอกเปลือกออก ผ่าครึ่งแล้วเอาเมล็ดออก สับและเพิ่มส่วนผสมกะหล่ำปลี
- ใช้มีดคมๆ แกะเมล็ดข้าวโพดออกจากซัง เพิ่มลงในชามและโยนให้เข้ากัน
- ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย โยนอีกครั้งและให้บริการ
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
หมายเหตุของพ่อครัว: คุณสามารถแช่เย็นสลัดค้างคืนและเสิร์ฟแช่เย็นได้
กับข้าวมังสวิรัติอร่อยกว่า สูตรอาหาร!
