วิธีทำโซดาโฮมเมด

มีบางสิ่งในชีวิตที่ชวนให้คิดถึงมากกว่าการเปิดป๊อปโซดาเย็นๆ ย้อนกลับไปในสมัยนั้น โซดาเป็นขนมที่หาได้ยากเมื่อพ่อแม่ยอมจำนนต่อการร้องขอเครื่องดื่มป๊อปที่เยือกเย็นอย่างไม่รู้จบ และถ้าเราเคยได้ยินครั้งเดียว เราเคยได้ยินมานับล้านครั้ง โซดาจะทำให้ฟันและภายในคุณเน่า น่าเศร้า ใช่แล้ว บริษัทส่วนใหญ่ใส่ส่วนผสมที่น่ารังเกียจที่ซ่อนอยู่จำนวนมากลงในน้ำอัดลมที่ผลิตขึ้นจำนวนมาก — แต่ถ้าคุณไปโรงเรียนเก่าและทำขึ้นเอง คุณสามารถหลีกเลี่ยงสิ่งที่น่ารังเกียจดังกล่าวได้

เรื่องที่เกี่ยวข้อง. Giada De Laurentiis เพิ่งแบ่งปันไอศกรีมในฤดูใบไม้ร่วงที่เรากำลังน้ำลายไหล

การสร้างโซดาป๊อปในแบบที่ดีต่อสุขภาพของคุณนั้นง่ายพอๆ กับการสร้างไซรัปแต่งกลิ่นที่บ้านและเทเครื่องดื่มเย็นๆ ลงในแก้วทรงสูงที่สวยงาม บาดาบิง บาดาบูม — โซดาโฮมเมดสำเร็จรูป

มากกว่า: ขนมโฮมเมดเหล่านี้ดีกว่าเครื่องจำหน่ายอัตโนมัติมาก

ข้อดีอย่างหนึ่งของการทำโซดาที่บ้านก็คือ คุณสามารถควบคุมความเข้มข้นของรสชาติและความหวานของเครื่องดื่มที่ได้ คุณสามารถทดลองกับรสชาติและแม้กระทั่งใช้ผลไม้จริงเพื่อทำน้ำเชื่อม

การทำน้ำเชื่อมสำหรับโซดาทำได้ง่ายเหมือนกับการทำน้ำเชื่อมง่ายๆ (น้ำตาลและน้ำ) แล้วเติมเครื่องปรุง ในการใช้ผลไม้สด ให้เลือกผลไม้ที่สุกและฉ่ำมาก แล้วใส่ผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้หรือบดให้ละเอียดแล้วกดผ่านกระชอน หากคุณใช้น้ำผลไม้กระป๋องหรือน้ำขวด ให้มองหาน้ำผลไม้ที่มีปริมาณน้ำผลไม้จากธรรมชาติสูงมากและมีปริมาณน้ำตาลต่ำมาก

click fraud protection

มากกว่า: เครื่องดื่ม Starbucks ที่แปลกประหลาดอย่างน่าอัศจรรย์ที่คุณสามารถหาได้ทั่วโลก

สูตรน้ำเชื่อมโซดาพื้นฐาน

ให้ผลผลิตประมาณ 1/2 ถ้วย

วัตถุดิบ:

น้ำ 1/2 – 3/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำผลไม้สด 1/2 ถ้วยตวงหรือน้ำผลไม้เข้มข้น (ยิ่งน้ำผลไม้เข้มข้น รสสุดท้ายยิ่งเข้มข้น)

ทิศทาง:

รวมส่วนผสมในกระทะหนัก นำไปต้มแล้วลดความร้อนและเคี่ยวจนส่วนผสมลดลงครึ่งหนึ่ง (เพื่อเพิ่มความเข้มข้นของรสชาติ คุณสามารถเพิ่มสารสกัดที่ปรุงแต่งอย่างเหมาะสมได้เล็กน้อย)
เก็บน้ำเชื่อมที่ทำเสร็จแล้วไว้ในขวดบีบในตู้เย็นเพื่อให้เข้าถึงได้ทันที
ในการทำโซดาแบบโฮมเมด เพียงแค่เติมน้ำเชื่อมลงในแก้วน้ำแข็งแล้วปิดด้วยน้ำโซดาหรือโซดาคลับ