กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดที่ "มีเนื้อ" อยู่หรือไม่? ใส่ bruschetta มังสวิรัตินี้ในเมนูความบันเทิงวันหยุดของคุณ
กำลังมองหาอาหารเรียกน้ำย่อยสำหรับวันหยุดที่ "มีเนื้อ" อยู่หรือไม่? ใส่ bruschetta มังสวิรัตินี้ในเมนูความบันเทิงวันหยุดของคุณ
เรื่องที่เกี่ยวข้อง. เมนูอีสเตอร์มังสวิรัติ
เห็ดพอร์โตเบลโล Bruschetta
เสิร์ฟ 8
วัตถุดิบ:
-
NS
- เห็ดพอร์โทเบลโล 2 ดอก เอาก้านออก
- น้ำมันมะกอก 6 ช้อนโต๊ะแบ่ง
- เกลือและพริกไทยดำป่นสดๆ
- 1/2 หัวหอมสับละเอียด
- น้ำส้มสายชูบัลซามิก 1 ช้อนโต๊ะ
- ผักชีฝรั่งสดสับ 1 ช้อนโต๊ะ
- 1 บาแกตต์หั่นตามขวาง
- สมุนไพรสด
NS
NS
NS
NS
NS
NS
NS
ทิศทาง:
-
NS
- เปิดเตาอบที่ 400 องศา F.
- แปรงเห็ดด้วยน้ำมัน 1 ถึง 2 ช้อนโต๊ะและปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย
- ตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางแล้วพ่นด้วยสเปรย์ทำอาหาร ใส่เห็ดในกระทะและปิดฝา ปรุงเป็นเวลา 5 นาทีในแต่ละด้านหรือจนเห็ดนิ่มและมีสีน้ำตาลอ่อน
- โอนเห็ดไปที่เขียงแล้วหั่นบาง ๆ
- ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะลงในกระทะแล้วปรุงหอมใหญ่ คนบ่อยๆ จนนิ่ม เพิ่มเห็ดและน้ำส้มสายชู ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทย. ปรุงอาหารกวนเป็นเวลา 2 ถึง 3 นาที เพิ่มผักชีฝรั่งและพักไว้และให้ความอบอุ่น
- ทาบาแก็ตต์ด้านละ 1 ชิ้นด้วยน้ำมันมะกอก วางบนแผ่นอบและใส่ในเตาอบเพื่อปิ้งขนมปัง
- เห็ดกองบนขนมปังปิ้งและเสิร์ฟอุ่น ๆ โรยหน้าด้วยสมุนไพรสด (มังสวิรัติสามารถโรยหน้าด้วยพาเมซานชีสขูดละเอียด)
NS
NS
NS
NS
NS
NS
อร่อยกว่า สูตรอาหารเรียกน้ำย่อยมังสวิรัติ!
