เมื่อไหร่ Ina Garten และ Giada De Laurentiis รวมพลังเข้าครัวคุณ ทราบ ผลที่ได้จะเป็นผลงานชิ้นเอกที่น่ารับประทาน ในตอนของ คอนเทสซ่าเท้าเปล่า, De Laurentiis แสดง Garten วิธีทำให้เธอชื่นชอบ สูตร gnocchi — และมันเป็นความฝันอันวิเศษของจานเนย โอ้เราพูดถึงมันง่ายอย่างน่าประหลาดใจไหม?
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
“นี่คือ gnocchi แบบดั้งเดิม — รุ่น Giada” De Laurentiis บอก Garten เกี่ยวกับ Mascarpone และ Lemon Gnocchi กับ Butter Thyme Sauce “ไม่มีมันฝรั่ง เพราะปกติแล้วมันเป็นมันฝรั่ง แต่มีแป้งนิดหน่อยแต่สามในสี่ของถ้วยเท่านั้น ส่วนใหญ่เป็นชีสและมะนาว”
และเราไม่สามารถบ่นกับสิ่งนั้นได้
ในการทำ Lemon Gnocchi ของ De Laurentiis คุณจะต้องใช้ส่วนผสมหลายอย่าง รวมถึงมาสคาร์โปเน่ชีสขูด พาเมซาน, มะนาว, แป้งและอื่น ๆ สำหรับ gnocchi และเนย, ใบโหระพาสด และชีส pecorino Romano สำหรับ ซอส.
ในการเริ่มต้น คุณจะต้องผสมมาสคาร์โปเน่และชีสพาร์เมซาน กับเครื่องเทศ ความเอร็ดอร่อย และไข่ กับเครื่องผสมมือของคุณ (ถ้าคุณไม่มี เรารัก KitchenAid เครื่องผสมอาหารพลังพิเศษ 5 จังหวะ.) จากนั้นคุณจะม้วนแป้งขนาดช้อนชาของคุณเป็นรูปไข่
ขั้นต่อไป คุณจะต้องทำซอส ซึ่งต้องใช้เพียงแค่การปรุงเนยและเกลือใน กระทะขนาดกลาง สองสามนาที เมื่อเริ่มเป็นสีน้ำตาลแล้ว ให้ยกลงจากเตาแล้วผัดใบโหระพาลงไป
สุดท้าย ใส่น็อกกี้เป็นก้อนลงในน้ำเดือดของคุณ เมื่อพวกเขาเริ่มลอย ให้ทาเนยร้อน แล้วเสิร์ฟพร้อมกับชีส Pecorino Romano แสนอร่อย
รับ Mascarpone และ Lemon Gnocchi กับสูตร Butter Thyme Sauce ได้ที่ เครือข่ายอาหาร.
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำที่ดีที่สุดของ Garten ด้านล่าง:
