ฤดูหนาว วันหยุดสุดสัปดาห์ เรียกดินเนอร์แบบพิเศษ ที่พออิ่ม ให้เราอุ่นได้ คืนที่หนาวที่สุดที่สามารถทำได้อย่างรวดเร็วและมีสารอาหารมากมายที่จะช่วยเพิ่มภูมิคุ้มกันของเรา ระบบต่างๆ จะหาสูตรที่เข้าข่ายทั้งหมดนี้ได้ยาก แต่คุณไม่รู้หรือว่าซุปเปอร์สตาร์ครัว (และชีวิต) มาร์ธา สจ๊วร์ต ได้ถอดรหัสรหัส? ของเธอ ไส้กรอก ถั่ว และข้าว เป็นอาหารประเภทที่เรารู้สึกว่าตัวเองอยากทานในช่วงเวลานี้ของปี ดียิ่งขึ้นมันทำใน กระทะเดียว และมารวมกันในเวลาเพียงหนึ่งชั่วโมง
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
สูตรของสจ๊วร์ตเรียก kielbasa หรือไส้กรอกรมควัน แต่ถ้าคุณทำมังสวิรัติ คุณสามารถทำอาหารจานนี้ทั้งหมดเป็นวีแก้นด้วย แลกไส้กรอกแบบดั้งเดิมแทนเนื้อสัตว์ - เรารัก Beyond Meat's Beyond Sausage และ Field Roast's ไส้กรอกเนื้อ ด้วย.
หลังจากทำให้ไส้กรอกสุกแล้ว นำออกจากกระทะแล้วผัดหัวหอมในกระทะ (เราชอบแบบนี้ กระทะไม่ติดกระทะจาก Cuisinart). หัวหอมจะหยิบรสไส้กรอกที่เหลือในกระทะ ทำให้เกิดความซับซ้อนในจาน
ถัดมา ผงกะหรี่จะถูกใส่ลงในกระทะ ซึ่งจะช่วยเพิ่มรสชาติที่เข้มข้น อบอุ่น เผ็ดร้อนให้กับอาหารทั้งมื้อ หากคุณต้องการให้อาหารมีความซับซ้อนมากขึ้น คุณสามารถเสริมผงกะหรี่ด้วยเมล็ดยี่หร่าคั่วบด ผักชี ขมิ้น และพริกป่น ถั่วและข้าวปรุงด้วยหัวหอมเครื่องเทศ มะเขือเทศบด และผักโขม ซึ่งใส่ในตอนท้ายเพื่อให้มันเหี่ยวลงในหม้อโดยไม่ต้องปรุงมากเกินไป น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์สาดเพิ่มปริมาณความเป็นกรดที่ปลุกทุกรสชาติขึ้น
เติมชามของคุณด้วยส่วนผสมของถั่วและข้าว จากนั้นโรยหน้าด้วยไส้กรอกหั่นบาง ๆ เป็นอาหารที่เต็มไปด้วยโปรตีน ไฟเบอร์ และวิตามิน แต่ที่สำคัญที่สุดคือ มีรสชาติอร่อยและจะทำให้คุณอิ่ม อบอุ่น และสบายตัวแม้ในคืนฤดูหนาวที่หนาวที่สุด
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
