แบบทดสอบป๊อป: คุณซื้อซัลซ่ามากี่ขวดตลอดหลายปีที่ผ่านมาเพื่อค้นหาความสมดุลที่สมบูรณ์แบบของผักและความร้อน นั่นคือสิ่งที่เราคิด เมื่อมันมาถึงการค้นหา ซัลซ่าที่ซื้อจากร้านที่สมบูรณ์แบบ, การต่อสู้เป็นเรื่องจริง. นั่นเป็นเหตุผลที่เราได้นำการคาดเดาออกไปและรวบรวมรายชื่อซัลซ่าที่ซื้อจากร้านค้าที่ดีที่สุดนี้ ไม่ว่าคุณจะชอบกินมันกับมันฝรั่งทอด ใช้แทนน้ำสลัดหรือเทลงบนอาหารจานโปรดที่ได้รับแรงบันดาลใจจาก Tex-Mex หม้อตุ๋นที่ทันสมัยมีแบรนด์ซัลซ่า (หรือสามแบรนด์) ในรายการนี้สำหรับคุณ
และเนื่องจากเราทราบดีว่ามีวิธีรักซัลซ่ามากกว่าหนึ่งวิธี เราจึงได้รวมสไตล์ซัลซ่าและระดับความร้อนที่หลากหลายเพื่อทำให้ทุกคนพอใจ การจัดอันดับของเราพิจารณาจากประสบการณ์ส่วนตัว บทวิจารณ์ออนไลน์ และคำแนะนำต่างๆ
La Victoria Suprema Salsa
ชื่อเสียงหลักของ La Victoria Suprema คือปราศจากหัวหอม เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้หรือไม่ชอบที่ยังคงต้องการซัลซ่า ยิ่งไปกว่านั้น รสชาติที่สดใหม่ยังช่วยเสริมอาหารได้หลากหลาย แม้แต่ไฟร้อนปานกลางอาจจะอ่อนไปหน่อยสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องเทศเล็กน้อย แต่ก็เหมาะสำหรับ ใครก็ตามที่ไวต่อเครื่องเทศหรือใช้รสมะเขือเทศที่สดใสเพื่อต่อต้านทาโก้ที่ใส่เครื่องเทศมากเกินไป เนื้อ.
La Victoria Suprema salsa ขนาดกลาง (24 ออนซ์), 5.09 เหรียญที่ อเมซอน
Goya Mild Salsa Pico de Gallo
จากแบรนด์ Goya ที่น่าเชื่อถือของเม็กซิโก มาเป็นลูกผสมซัลซ่า-ปิโกแสนสนุก หากคุณไม่ใช่แฟนของซัลซ่าที่มีเบสที่เป็นน้ำ นี่ไม่ใช่ของคุณ แต่ส่วนใหญ่ถือว่าเป็นซัลซ่าทำอาหารที่ยอดเยี่ยม แทนที่จะใช้เป็นน้ำจิ้ม ใช้ในการปรุงอาหารพริกหรือของเหลวในการปรุงเนื้อสัตว์ในหม้อหุงช้าของคุณ หรือผสมกับแม็คและชีสและเนื้อดินสีน้ำตาล
Goya Mild Salsa Pico de Gallo อ่อน (17.6 ออนซ์), 4.95 เหรียญที่ MexGrocer.com
กรีนเมาเท่น กริงโก้
แบรนด์นี้เป็นสิ่งที่ดูเหมือน: ซัลซ่าสำหรับ gringos โดย gringos แม้ว่านั่นอาจฟังดูเหมือนเป็นการดูหมิ่น แต่ Green Mountain Gringo มีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งทำให้หลายคนเป็นที่รัก รสชาติของมันสดใส แดดออก และหวานโดยไม่ต้องเติมน้ำตาลที่หลายแบรนด์ใช้เพื่อให้ได้รสมะเขือเทศที่สดใหม่ เครื่องเทศมีไม่มากนัก ดังนั้นหากนั่นคือสิ่งที่คุณกำลังมองหาอยู่ เลือกยี่ห้ออื่นจากรายการนี้ หรือเตรียมเพิ่ม จาลาเปญอส
Green Mountain Gringo (16 ออนซ์) ขนาดกลาง $3.98 ที่ Walmart
Market Pantry Chunky Salsa
Market Pantry แบรนด์ร้านค้าของ Target ผลิตซัลซ่าที่ประหยัดที่สุดร้านหนึ่ง เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับผู้ที่ชอบกินจุกจิก เพราะไม่มีเครื่องเทศมาก ไม่หวานเกินไปและไม่เค็มเกินไป ผู้วิจารณ์คนหนึ่งแนะนำว่าผู้ที่ชอบเครื่องเทศสามารถใส่พริกป่นเล็กน้อยเพื่อเพิ่มระดับความร้อนได้ และคุณยังสามารถเติมน้ำตาลหรือเกลือเล็กน้อยสำหรับคนที่ชอบแบบนั้น มีรสชาติหอมหัวใหญ่ที่แตกต่างกันออกไป ดังนั้นหากหนึ่งในคนที่ชอบกินเผ็ดของคุณไม่ชอบหัวหอม ให้เลือกใช้ La Victoria
Market Pantry Chunky Salsa อ่อน (24 ออนซ์), $2.09 ที่ เป้า
Tostitos Chunky Salsa
Tostitos เป็นคู่แข่งสำคัญของแบรนด์ "ทั่วไป" ที่มีอยู่ทุกที่ และนั่นก็ไม่ใช่สิ่งเลวร้ายเสมอไป (เว้นแต่นั่นไม่ใช่สิ่งที่คุณกำลังมองหา) ลักษณะอ้วนของมันจะมีความหนา ในขณะที่แบรนด์ที่คล้ายคลึงกันหลายยี่ห้อไม่มีอะไรเลยนอกจากชิ้นที่แช่อยู่ในน้ำมะเขือเทศ และรสชาติก็เป็นเพียงความสมดุลที่เหมาะสมของความร้อนและความเป็นกรด ซัลซ่านี้จะเป็นที่รักของบางคน โดยเฉพาะผู้ที่มีรสนิยมชอบการผจญภัยน้อยกว่า และดีกว่าไม่เกรงใจใครๆ
Tostitos Chunky Salsa อ่อน (15.5 ออนซ์), $3.28 at อเมซอน
Xochitl Stone Ground Salsa
Xochitl Stone Ground Salsa ได้รับการวิจารณ์อย่างล้นหลามจาก Taste of Homeและถูกต้องตามนั้น มีควันเล็กน้อยและมีรสชาติที่เข้มข้น นอกจากนี้ยังมีรสเผ็ดเล็กน้อยเมื่อเทียบกับซัลซ่าที่ไม่รุนแรงอื่น ๆ ดังนั้นโปรดจำไว้ว่าเมื่อทำการเลือกของคุณ ข้อร้องเรียนเพียงอย่างเดียวของผู้ทดสอบ Taste of Home คือความสอดคล้องของกัซปาโช (ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่สนใจ) อย่างไรก็ตาม เนื่องจากเป็นการทดสอบรสชาติที่ตาบอด พวกเขาจึงไม่มีประโยชน์ที่จะเห็นมันถูกระบุว่ามีฉลาก “แบบมอลคาเจเต้” (ทำในครกหินและสาก) ซึ่งเมื่อใช้มะเขือเทศทั้งลูกก็สามารถอธิบายได้ เนื้อสัมผัส แต่คนส่วนใหญ่มักจะให้เนื้อสัมผัสตามรสชาติ
Xochitl Stone Ground Salsa อ่อน (15 ออนซ์), 5.24 เหรียญที่ อเมซอน
365 มูลค่าทุกวัน Hatch Chile Salsa
ซัลซ่ามูลค่า 365 ทุกวันของ Amazon ส่วนใหญ่ได้รับการวิจารณ์ที่ดี แต่ Hatch chile salsa ของพวกเขาเป็นหนึ่งในบทวิจารณ์ที่ดีที่สุด Hatch chiles มีความหวานมากกว่าพริกส่วนใหญ่ที่ใช้ในซัลซ่า แต่ก็ยังให้ความร้อนเล็กน้อย
365 มูลค่าทุกวัน Hatch Chile Salsa ในขนาดกลาง (16 ออนซ์), $2.99 ที่ อเมซอน
แฮร์เดซ ซัลซ่า แวร์เด
ซัลซ่าเวิร์ดซึ่งหมายถึง "ซอสสีเขียว" อย่างแท้จริง ทำด้วยมะเขือเทศแทนมะเขือเทศ ในขณะที่ มะเขือเทศ หมายถึง "มะเขือเทศลูกเล็ก" พวกมันไม่ใช่มะเขือเทศเลย พวกมันมีรสชาติเหมือนมะเขือเทศเล็กน้อย และมะนาวก็มีลูก ซึ่งหมายความว่าพวกมันไม่หวานเท่ามะเขือเทศและเป็นกรดมากกว่า ซัลซ่าเวิร์ดจากเฮอร์เดซนี้เป็นวัตถุดิบหลักในหลายพื้นที่ของภาคตะวันตกเฉียงใต้และในเม็กซิโก เนื่องจากมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ความสมดุลโดยรวม และความร้อนที่ไม่สร้างความรำคาญ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่ verdes จะบางกว่า rojas ("สีแดง" หรือที่รู้จักกันว่าซัลซ่าที่ทำจากมะเขือเทศ) ดังนั้น หากคุณกำลังเสิร์ฟในงานปาร์ตี้ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าแขกแต่ละคนมีราเมกินเป็นของตัวเองเพื่อควบคุมการหกเลอะเทอะ นอกจากนี้ยังทำให้เอนชิลาดาไก่หรือซอสทามาเล่แสนอร่อย
Herdez Salsa Verde อ่อน (16 ออนซ์), $3.95 at MexGrocer.com
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet เม็กซิกันซัลซ่า
ซัลซ่าคั่วสามารถเป็นถุงผสม หลายคนใส่ผงยี่หร่าและพริกป่นเพื่อเลียนแบบกลิ่นควันของมะเขือเทศและผักที่คั่วอย่างเหมาะสม ข้อเสนอนี้จาก Rick Bayless พ่อครัวเจ้าของร้านอาหาร Frontera (ท่ามกลางคุณสมบัติที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเม็กซิกันอื่น ๆ ) ขับเคลื่อนโดยมะเขือเทศย่างสองครั้งที่ถูกกฎหมายและถูกแทงด้วยหัวหอมและพริกฮาลาปิโน ซื้อขวดโหลหรือซื้อแพ็กใหญ่ใน Amazon
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet เม็กซิกันซัลซ่าในขนาดกลาง (16 ออนซ์), $ 3.99 ที่ เป้า
Frontera Double Roasted Tomato Gourmet เม็กซิกันซัลซ่าในขนาดกลาง (แพ็คหกขวด 16 ออนซ์), $ 33.57 ที่ อเมซอน
ซัลซ่าของจูลิโอ
Julio's (เพื่อไม่ให้สับสนกับกลุ่มร้านอาหาร Uncle Julio's) คือคำจำกัดความของ "ซัลซ่าสไตล์ร้านอาหาร Tex-Mex" รสชาติมีความสมดุลและเนื้อสัมผัสไม่หนาหรือบางเกินไป มีทั้งแบบอ่อนและแบบร้อน แต่ขอเตือนไว้ก่อนว่า “แบบอ่อน” อาจใกล้เคียงกับชื่อกลางของบางยี่ห้อมากกว่า และในขณะที่แบบร้อน ไม่แผดเผาเหมือนบางยี่ห้อที่ภูมิใจเสนอเครื่องปรุงรสที่โหดร้ายและผิดปกติอย่างภาคภูมิใจ แต่ก็มีมากกว่าขนาดเล็ก เตะ. เท็กซัสซัลซ่าที่ชื่นชอบในลัทธินี้ไม่มีให้บริการทั่วประเทศเช่นเดียวกับที่อื่น ๆ อาจจะมี แต่คุณสามารถรับได้ทางออนไลน์ (โดยปกติก็ต่อเมื่อคุณเต็มใจที่จะผูกพันกับที่ใหญ่ขึ้น คำสั่ง). หากคุณกำลังมองหาในร้านขายของชำ อย่าลืมตรวจสอบส่วนตู้เย็น เนื่องจากพวกเขาขายทั้งซัลซ่าแบบขวดและซัลซ่าแบบจุ่ม ซึ่งต้องเก็บไว้ในตู้เย็นก่อนเปิดร้าน
ซัลซ่าของ Julio (12 อ่อน, 12 ร้อนหรือหกอย่าง), 33 เหรียญที่ Julio's
