ตอนนี้ฤดูใบไม้ร่วงกำลังคืบคลานเข้ามาอย่างเป็นทางการ เราเริ่มมีอารมณ์ด้วยการอบขนมให้มากที่สุด แน่นอน เราปรุงให้อร่อยเท่าๆ กัน สูตรฤดูร้อนสด อย่างที่เราทำได้เมื่ออากาศอบอุ่น แต่ตอนนี้เมื่อทุกอย่างเย็นลง เรารู้สึกตื่นเต้นที่จะหมุนเตาอบนั้นและเริ่มปั่นขนมหวานแสนอร่อยและปลอบโยน แต่เพียงเพราะสูตรนับเป็น อาหารที่สะดวกสบาย ไม่ได้หมายความว่าจะต้องเป็นแบบดั้งเดิมหรือน่าเบื่อ นั่นเป็นเหตุผลที่เราตื่นเต้นมากที่จะทำ Giada De Laurentiis’ คุกกี้ชอคโกแลตชิป. พวกเขามีส่วนผสมลับที่ช่วยให้สูตรคลาสสิกมีการปรับปรุงและจะทำให้อาหารว่างในครอบครัวของคุณกลับมาอีก – หากคุณตัดสินใจที่จะแบ่งปันนั่นคือ
ดูโพสต์นี้บน Instagram
ไวท์ช็อกโกแลตชิป ดาร์กช็อกโกแลตชิป… และ POPCORN! 🍿 คุกกี้แสนหวานเหล่านี้มีรสเค็ม-หวาน และ @giadadelaurentiis x @simply7snacks เกลือทะเลและป๊อปคอร์นน้ำมันมะกอกทำให้พวกมันต้านทานไม่ได้ รับ #recipe ในลิงค์โปรไฟล์หรือเรื่องราว!
โพสต์ที่แชร์โดย Giadzy (@thegiadzy) ออน
ส่วนผสมลับของเธอ? ป๊อปคอร์น!
ในขณะที่เราได้ยินคนถกเถียงกันว่าคุกกี้ช็อกโกแลตชิปกรอบ เคี้ยวหนึบ หรืออบแบบนิ่มนั้นดีที่สุด คิดไม่ออกว่าใครจะมาเถียงว่าใส่ความกรุบกรอบๆ เค็มๆ ให้คุกกี้นุ่มๆ หวานๆ คงจะแย่ สิ่ง. เนื้อสัมผัสที่ตัดกันระหว่างป๊อปคอร์นกับคุกกี้ทำให้การรับประทานเหล่านี้สนุกกว่าสินค้าช็อกโกแลตชิปปกติของคุณ และคอมโบรสเค็มหวานจะทำให้คุณอยากกินอีกแน่นอน อีกนิดเดียว. อีกชุดหนึ่งทั้งหมดนั่นคือ
นอกจากป๊อปคอร์นแล้ว คุกกี้เหล่านี้ยังเต็มไปด้วยช็อกโกแลตชิปและไวท์ช็อกโกแลตชิป ไวท์ช็อกโกแลตชิปเพิ่มความหวานแบบครีมให้กับคุกกี้ที่ต่อต้านความขมของชิปดาร์กช็อกโกแลต ไวท์ช็อกโกแลตชิปยังได้รับการปิ้งเล็กน้อยขณะอบในเตาอบ ซึ่งเพิ่มกลิ่นคาราเมล
เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด คุณต้องใช้ป๊อปคอร์นธรรมดาๆ ไม่ใช่ป๊อปคอร์นไมโครเวฟที่ทำเนยระเบิด ทำด้วยตัวเองตั้งแต่เริ่มต้น หรือลองทำแบบห่อด้วยน้ำมันมะกอกและทะเลหรือ เกลือหิมาลัยเพื่อเพิ่มรสชาติที่เพียงพอโดยไม่ทำให้คุกกี้เทียมมากเกินไป ส่วนผสม.
นอกจากนี้ยังทำให้เราคิด - มีรายการอื่นที่มีรสเค็มและกรุบกรอบอื่น ๆ ที่สามารถทำให้คุกกี้ช็อกโกแลตชิปขั้นพื้นฐานมีชีวิตชีวาขึ้นได้? เพรทเซล มันฝรั่งทอด ถั่วคั่ว เราแทบรอไม่ไหวที่จะเริ่มทดลอง โดยใช้สูตรของ De Laurentiis เป็นแนวทางของเรา!
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ แกลเลอรี่ของเรา ด้านล่าง:
