ฤดูร้อนเป็นช่วงเวลาที่เราโปรดปรานที่สุดของปีสำหรับการรับประทานอาหาร (ผลผลิตตามฤดูกาลที่สดใหม่ทั้งหมดดีเกินกว่าจะผ่านไปได้) แต่ก็เป็นช่วงเวลาที่เราโปรดปรานน้อยที่สุดของปีสำหรับการปรุงอาหารด้วยความร้อน ใช่ เราชอบชักว่าว ย่างและใช่ เราไม่ใช่คนแปลกหน้าในการซื้อกลับบ้านและการจัดส่ง แต่ในวันที่เราอยากจะตื่นเต้นกับอาหารเย็น โดยไม่ต้องปรุงอะไรเลยหรือ ใช้เงินซื้ออาหารมากเกินไป เราหันไปหาคนถ่อมตัว รุ่งโรจน์ แซนวิช. โชคดีที่ มาร์ธา สจ๊วร์ต เพียงแค่แบ่งปันสูตรแซนวิชอิตาเลียนที่เรียบง่าย แต่อร่อยซึ่งจะช่วยให้คุณหลุดพ้นจากการตกต่ำของอาหารค่ำช่วงฤดูร้อนได้โดยสิ้นเชิง
ภารกิจของเราที่ SheKnows คือการมอบอำนาจและสร้างแรงบันดาลใจให้กับผู้หญิง และเรานำเสนอเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่เราคิดว่าคุณจะหลงรักมากเท่ากับที่เราชอบ โปรดทราบว่าหากคุณซื้อบางอย่างโดยคลิกที่ลิงก์ในเรื่องนี้ เราอาจได้รับค่าคอมมิชชั่นเล็กน้อยจากการขาย
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Martha Stewart (@marthastewart)
แซนวิชบางตัว (PB&J เปียก ไก่งวงและชีสจืดๆ) ก็ทำให้ผิดหวัง แต่สิ่งเหล่านี้
mortadella และ tartines อาติโช๊คหมัก ได้รับการปฏิบัติด้วยความเอาใจใส่และเอาใจใส่มากพอๆ กับสิ่งที่คุณพบใน มาร์ธา สจ๊วร์ตคลังแสงของเดอะสตาร์ของแซนวิชคือ มอร์ทาเดลลา สไลซ์บางๆ เนื้อเดลี่อิตาเลี่ยนที่ Giada De Laurentiis ก็รัก. โดยพื้นฐานแล้วมันเป็นโบโลญญ่าสไตล์อิตาลีที่มีรสเผ็ด เค็ม เนื้อเนียน พิสตาชิโอชิ้นเล็ก ๆ และไขมันหมูที่เข้มข้นกระจายอยู่ทั่ว
นี่คือแซนวิชแบบเปิดหน้า และฐานเป็นขนมปังเซียบัตต้าแบบกรุบกรอบที่ทาด้วยริคอตต้า น้ำมันมะกอก และพาร์เมซาน-เรจจิอาโนขูด จากนั้นนำไปย่างจนเป็นฟองและมีสีทองอยู่ด้านบน นั่นเป็นเพียงการทำอาหารประเภทเดียวที่มีในสูตร ซึ่งทำให้มันเป็นผู้ชนะในหนังสือของเรา
ราดหน้าด้วย mortadella หั่นบาง ๆ jarred หัวใจอาติโช๊คหมัก (ง่ายมาก!) และ arugula กับ Parmigiano ที่โกนแล้วสำหรับปรุงแต่ง
นั่นคือแท้จริงมัน! คุณภาพของส่วนผสมหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องทำอย่างอื่นในการทำแซนวิชอิตาเลียนแบบเปิดหน้าเหล่านี้ในมื้อเย็นของคุณ เพราะการกัดแต่ละครั้งเป็นการผสมผสานกันอย่างลงตัวของรสชาติและเนื้อสัมผัส มอร์ทาเดลลาที่แทบจะละลายในปากของคุณ อารูกูลาช่วยเพิ่มความสดชื่น อาร์ติโช้คมีความชุ่มฉ่ำและเป็นอัมพิล และเราไม่จำเป็นต้องอธิบายอย่างละเอียดถึงสิ่งที่ทำให้ขนมปังชีสปิ้งอร่อย
อีกครั้งหนึ่งที่ Martha Stewart เป็นแรงบันดาลใจให้เราได้ทำอาหารของเรา
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สไลด์โชว์ของเรา ด้านล่าง:
ชม: พิซซ่าย่าง 5 ส่วนผสมที่ง่ายกว่าสั่งกลับบ้าน
