Ina Garten แท้จริงเขียนหนังสือบน อาหารที่สะดวกสบาย. ตำราอาหารใหม่ล่าสุดของเธอ โมเดิร์นคอมฟอร์ทฟู้ด, กลายเป็นสิ่งที่เราคุ้นเคยอย่างรวดเร็ว และสูตรอาหารอันอบอุ่นและแสนอร่อยไม่เคยมีความจำเป็นอีกต่อไป ในการให้สัมภาษณ์เมื่อเร็วๆ นี้ Garten ได้พูดคุยกับ CNN's Anderson Cooper ระหว่างการแสดง วงกลมเต็ม และพูดเกี่ยวกับอาหารทุกอย่าง และระหว่างการสนทนา ทั้งสองได้ตระหนักว่าพวกเขาแบ่งปันความรักในแบบฉบับดั้งเดิม และสำหรับพวกเราหลายๆ คน ความคิดถึงคืออาหารที่สะดวกสบาย: เนยถั่วและเยลลี่ แซนวิช เป็นอาหารคลาสสิกที่พวกเราหลายคนโตมาด้วยการกินทุกวัน และการตีขึ้นหนึ่งนาทีจะใช้เวลาประมาณหนึ่งนาที ง่าย รวดเร็ว และง่ายดาย? เราก็สบายใจแล้ว
ในคลิป คูเปอร์ — นักกินที่จู้จี้จุกจิก (และยอมรับในตัวเอง) ฉาวโฉ่ — แบ่งปันเรื่องราวกับเท้าเปล่าของเรา Contessa Queen เกี่ยวกับการสนทนาที่เขาและแม่ผู้ล่วงลับ Gloria Vanderbilt มีเรื่องเกี่ยวกับอาหารเมื่อไม่กี่ปีที่ผ่านมา กลับ. “ฉันกำลังคุยโทรศัพท์กับแม่ และฉันก็พูดว่า 'ฉันค้นพบเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่แล้ว พวกมันอร่อยมาก' และเธอก็พูดตามตรงว่า พูดว่า 'ที่รัก วิเศษมาก ฉันเพิ่งค้นพบพวกมันเช่นกัน!' และดูเหมือนว่าเธอกินเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่เป็นอาหารกลางวัน” เขา หัวเราะ
นั่นคือเมื่อ Garten แบ่งปันความรักของเธอกับ ole ที่ดี PB&J. อันที่จริง พ่อครัวรู้สึกสบายใจมาก เธอยอมรับว่าเธอและสามีของเธอเจฟฟรีย์กินแซนวิชเป็นประจำท่ามกลางการระบาดของโควิด-19 และการล็อกดาวน์
“ในช่วงเริ่มต้นของการระบาดใหญ่ นั่นคือสิ่งที่ฉันและเจฟฟรีย์มีเหมือนกัน” Ina เปิดเผย “และฉันไม่คิดว่าฉันเคยมีเนยถั่วกับแซนด์วิชเยลลี่มาก่อน แม่ของฉันไม่เคยทำเลย และเราก็แบบว่า 'นี่มันเยี่ยมมาก!'” อะไร?! Garten ใช้เวลานานขนาดนี้โดยไม่ได้ลองเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่ เราจะไม่มีทางรู้ แต่เราตื่นเต้นมากที่เธอเป็นแฟนตัวยงเหมือนเรา
แม้ว่าการ์เทนอาจเพิ่งค้นพบแซมมี่ PB&J สุดคลาสสิกได้อีกครั้งเมื่อเร็วๆ นี้ แต่เห็นได้ชัดว่าเธอคุ้นเคยกับบาร์ PB&J ลูกพี่ลูกน้องที่เสื่อมโทรมกว่า
ดูโพสต์นี้บน Instagram
โพสต์ที่แบ่งปันโดย Ina Garten (@inagarten)
Garten's สูตรเนยถั่วและเยลลี่บาร์ สามารถพบได้ทางออนไลน์และรวมอยู่ในตำราอาหารปี 2549 ของเธอด้วย Barefoot Contessa ที่บ้าน. อะไรจะดีไปกว่าการทดลองเหล่านี้ในขณะที่เรายังคงอยู่บ้านในช่วงเทศกาลทำขนมในวันหยุด
จริงๆ แล้ว Anderson Cooper และ Ina Garter ได้โน้มน้าวให้เราเพิ่มเมนูนี้กลับเข้าไปในเมนูปกติของเรา BRB กับ PB&J!
ก่อนไปเช็คเอ้าท์ สูตรอาหารค่ำวันธรรมดาง่าย ๆ ของ Ina Garten ด้านล่าง:
