ใครๆก็ชอบ Queer Eye สมาชิกและโดยส่วนตัวของฉันคือ Antoni Porowski Karamo, Bobby, Jonathan และ Tan — ได้โปรดอย่าเกลียดฉันเลย ฉันรักคุณทุกคน! แต่ตัวแก้ไขอาหารในตัวฉันมีจุดอ่อนเฉพาะสำหรับอัจฉริยะด้านการทำอาหารที่รักอะโวคาโดนั่นคือ Antoni Porowski ฉันหมายถึงใครจะเคยคิดที่จะเพิ่มครีมเปรี้ยวให้กับ GUAC!
เราเคยดู Antoni ทำอาหารที่สร้างสรรค์และน่าทึ่งนับไม่ถ้วนมาหลายฤดูกาลแล้ว แต่คุณเคยสงสัยหรือไม่ว่า Antoni ร้านขายของชำใดบ้าง จริงๆ หุ้นขึ้นและสิ่งที่เขา จริงๆ กินวันอาทิตย์ขี้เกียจ? เราโชคดีที่ได้คุยกับเขาเมื่อเร็ว ๆ นี้และไม่เพียง แต่เขาตอบคำถามนักชิมของเราเท่านั้น แต่เขายังให้เราดูภายในตู้เย็นของเขาเพื่อดูว่าอาหารของพระเจ้าเป็นอย่างไร จริงๆแล้ว กิน
SheKnows: บอกเราหน่อยว่ามีอะไรอยู่ในตู้เย็นของคุณบ้าง
อันโตนี โพรอว์สกี้: ฉันเดินทางบ่อย ดังนั้นทุกวันนี้จึงเป็นเรื่องของการเดินทางที่เขียวชอุ่มตลอดปี ฉันสามารถวางใจได้ว่าฉันจะอยู่ในเมืองเป็นเวลาหนึ่งวันหรือหนึ่งเดือน เช่น นมข้าวโอ๊ตของฉัน ของใช้หลักอย่าง Dijon หรือ sriracha หรือของที่ชอบแช่แข็ง เช่น ถั่วแช่แข็ง หรือปลาของ Gorton ที่คัดสรร แท่ง
SK: มื้อไหนที่น่าจดจำที่สุดของคุณ?
AP: ฉันจะบอกว่าดินเนอร์คริสต์มาสอีฟกับครอบครัวตอนที่ฉันยังเป็นเด็ก เป็นเรื่องที่วุ่นวายอยู่เสมอ แต่ฉันชอบที่จะให้พวกเราทุกคนอยู่ที่โต๊ะอาหารร่วมกัน ทานอาหารร่วมกัน เน้นว่าต้องไปโบสถ์ตรงเวลา ซึ่งเราไม่เคยทำมาก่อน
SK: ฉันเห็น. อย่างน้อยสามถุง ปลาของกอร์ตัน ในช่องแช่แข็งของคุณ! คุณชอบทำอาหารประเภทใดกับสิ่งเหล่านี้?
AP: สิ่งที่ฉันชอบคือความเรียบง่ายและชวนให้คิดถึง: ปลาของ Gorton ติดกับซอสมะเขือเทศ แต่เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันชอบที่จะใช้มัน เค้กปลา หรือเป็นตัวเลื่อน พวกมันยอดเยี่ยมด้วยมะนาวสดเช่นกัน ฉันชอบความเก่งกาจของพวกเขา ฉันทำให้พวกเขาเป็นส่วนหนึ่งของมื้ออาหารได้อย่างไรขึ้นอยู่กับว่าวันของฉันเป็นอย่างไร เพียงไม่กี่นาทีเพิ่มเติม คุณก็จะสามารถสร้างสรรค์สิ่งใหม่ ๆ ให้แตกต่างออกไปโดยสิ้นเชิง NS เค้กปลาตัวอย่างเช่น สมบูรณ์แบบเพราะคุณไม่จำเป็นต้องใช้เกล็ดขนมปังเพราะเคลือบด้วยปริมาณที่พอเหมาะแล้ว ฉันชอบสปินที่ดีในสิ่งที่ผ่านการทดสอบแล้วและเป็นจริง นั่นคือสิ่งที่ทำให้ฉันสนใจการทำอาหารอย่างต่อเนื่อง
เอสเค: คุณคิดว่าอะไรเป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด?
AP: มันเป็นเรื่องที่ฉันอยู่กับใครในทุกวันนี้มากกว่า ถ้าเป็นเพื่อนหรือครอบครัว ก็สามารถปิ้งขนมปังปิ้งได้ตามใจชอบ
เอสเค: อะไรคือส่วนผสมที่คุณเกลียดที่จะทำงานด้วยหรือเจอในจานของคนอื่น?
AP: ผงกระเทียมและหัวหอมนั้นยากสำหรับฉัน ฉันชอบของจริงมากกว่า แต่เข้าใจว่าพวกเขาสามารถช่วยถูเนื้อได้อย่างไร
เอสเค: เครื่องเทศฟักทอง: ใช่หรือไม่?
AP: มีชีวิตอยู่และปล่อยให้มีชีวิตอยู่! ทุกฤดูใบไม้ร่วงฉันดื่มด่ำกับลาเต้เครื่องเทศฟักทองขนาดเล็กหนึ่งอันแล้วไม่ต้องการอีกปีหนึ่ง
เอสเค: อาหารเช้าทั่วไปมีลักษณะอย่างไรสำหรับคุณ?
AP: เอสเพรสโซ่เย็นหรือลาเต้นมข้าวโอ๊ตเย็น ถ้าฉันออกกำลังกาย ฉันจะกินโปรตีนสมูทตี้จากพืช แต่โดยทั่วไปแล้วจะกินเฉพาะแคลอรี่เหลวในเวลา 12.00 น. วันอาทิตย์แตกต่างกัน และฉันเริ่มต้นวันใหม่ด้วยเบเกิลและอะไรก็ได้ที่อยากกิน
เอสเค: อะไรที่แปลกประหลาดที่สุดที่คุณเคยกิน?
AP: ไข่หมักที่มีเปลือก
เอสเค: จะกินอีกไหม
AP: ไม่.
เอสเค: คุณมีความคิดเห็นเกี่ยวกับอาหารที่ขัดแย้งกันหรือไม่?
AP: ไม่ได้จริงๆยกเว้นความจริงที่ว่าซอสมะเขือเทศไม่ได้อยู่ในฮอทดอก
