มันไม่ใช่ความลับนะแม่ การให้เด็กรับประทานอาหารที่สมดุลอาจทำให้ปวดหัวได้ การบรรจุอาหารกลางวันที่สมบูรณ์แบบนั้นทำได้ และเราช่วยได้
การรับประทานอาหารกลางวันที่โรงเรียนทำให้การรักษาโภชนาการของลูกๆ ของคุณเป็นไปอย่างยากลำบากยิ่งขึ้น เนื่องจากคุณไม่ได้อยู่ที่นั่นเพื่อคอยดูว่าพวกเขากินอะไรอยู่ อย่าเพิ่งหมดหวัง ด้วยการใช้เคล็ดลับที่เป็นประโยชน์ในรายการด้านล่างนี้ คุณจะสามารถเรียนรู้วิธีจัดอาหารกลางวันของโรงเรียนให้สมบูรณ์แบบ ซึ่งน่าดึงดูดใจ อร่อย และมีคุณค่าทางโภชนาการด้วยเช่นกัน!
ขั้นตอนที่ 1: เลือกอาหารที่มีสารอาหารสูง
ให้เป็นไปตาม แนวทางการบริโภคอาหารสำหรับชาวอเมริกัน ออกในปี 2010 โดย USDA หนึ่งในวิธีที่ดีที่สุดในการบรรลุการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพคือการเริ่มต้นด้วยอาหารและเครื่องดื่มที่มีสารอาหารหนาแน่น ซึ่งรวมถึงผลไม้ ผัก ธัญพืชไม่ขัดสี ผลิตภัณฑ์นมไขมันต่ำ อาหารทะเล เนื้อไม่ติดมัน สัตว์ปีก ไข่ ถั่ว เมล็ดพืช และพืชตระกูลถั่ว เมื่อเลือกอาหารที่จะใส่ในอาหารกลางวันของบุตรหลาน พยายามเลือกจากรายการด้านบนให้มากที่สุด
ตัวอย่างเช่น ตัวเลือกหลักสูตรหลักบางอย่างอาจเป็น:
- แซนวิชตุรกีบนขนมปังโฮลเกรนพร้อมผักกาดและมะเขือเทศ
- ไฟลนก้นโฮลวีตกับฮัมมุส
- สามพริกถั่ว
- ก๋วยเตี๋ยวไก่ กับผัก
- เบอร์ริโต้ถั่วดำ กับชีส
- โรลอัพแฮมและไก่งวง
- สปาเก็ตตี้โฮลเกรนและ ลูกชิ้น
อาหารเหล่านี้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมเพราะมีไฟเบอร์สูง อุดมไปด้วยสารอาหารและโปรตีนสูง
ขั้นตอนที่ 2: เลือกเครื่องเคียงที่มีประโยชน์
เครื่องเคียงไม่จำเป็นต้องเต็มไปด้วยสารเคมี เกลือและน้ำตาลเพื่อความสนุก สร้างสรรค์และเลือกด้านที่ดีต่อสุขภาพที่มีคุณค่าทางโภชนาการและอร่อย ด้วยตัวเลือกที่ดึงดูดใจและเป็นมิตรกับเด็กเช่นนี้ บุตรหลานของคุณจะไม่ต้องเดินเตร่ไปที่ตู้จำหน่ายสินค้าอัตโนมัติ:
- ผลไม้สดทั้งผล (องุ่น แอปเปิ้ล มะม่วง ลูกพีช ลูกพลัม กล้วย ฯลฯ)
- โยเกิร์ตพาร์เฟ่ต์ กับเบอร์รี่สดและกราโนล่า
- เคบับผลไม้
- ผักหลากสีสันพร้อมครีมหรือน้ำสลัดไร่
- ไข่ปีศาจ
- มัฟฟินโฮลเกรน (แครอท บลูเบอร์รี่ แอปเปิ้ล แครนเบอร์รี่ ฯลฯ)
- ขนมปังข้าวโพด
- ชิปผลไม้อบแห้ง
- แครกเกอร์โฮลเกรนและชีส
ขั้นตอนที่ 3: รวมเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ
อย่าทำลายอาหารกลางวันที่มีประโยชน์ของลูกด้วยการโยนเครื่องดื่มที่ไม่ดีต่อสุขภาพซึ่งเต็มไปด้วยขยะเพิ่ม ทางเลือกที่ดีที่สุดคือ น้ำเปล่าผสมมะนาว นมไขมันต่ำ และน้ำผลไม้ เช่น Mott's Wild Grape Surge. ขวดขนาด 8 ออนซ์เหมาะสำหรับเด็กเล็กและบรรจุได้ง่าย นอกจากนี้ยังมีรสชาติเช่นองุ่นขาวแอปเปิ้ลและพันช์ผลไม้เพื่อเพิ่มความหลากหลาย
ขั้นตอนที่ 4: ผสมให้เข้ากันและคงความสดไว้
อย่าติดอยู่ในร่อง! ไม่มีใครชอบกินเนยถั่วและแซนด์วิชเยลลี่ทุกวัน ให้มันน่าตื่นเต้นและผสมขึ้น หากโรงเรียนของบุตรหลานของคุณอนุญาตให้นักเรียนทำอาหารกลางวันให้ร้อน อย่าลืมนำของเหลืออร่อยที่คุณมีติดตัวไปใช้ประโยชน์
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีเสบียงสำหรับบรรจุอาหารในลักษณะที่ทำให้พวกเขาดูน่ารับประทานและน่ารับประทาน ใครอยากกินลูกแพร์ที่ถูกทุบก้นถุงกระดาษใต้กระติกน้ำร้อนหนักๆ บ้าง? พิจารณาลงทุนในกระป๋องที่นำกลับมาใช้ใหม่ที่น่ารักซึ่งคุณสามารถใช้ซ้ำแล้วซ้ำอีก ให้มันสนุก ให้มันสด ก่อนที่คุณจะรู้ตัว ลูกๆ ของคุณจะลดอาหารในแต่ละวันที่มีคุณค่าทางโภชนาการ สมดุล และดีต่อสุขภาพในช่วงกลางวัน
โพสต์นี้ได้รับการสนับสนุนโดย Mott's
วิธีอื่นๆ ในการเลี้ยงลูกให้มีสุขภาพแข็งแรง
เคล็ดลับเตรียมข้าวกล่องในคืนก่อน
แพ็คอาหารกลางวันที่ดีกว่าสำหรับลูก ๆ ของคุณ
ของกินเล่นหลังเลิกเรียน
10 อาหารเพื่อสุขภาพที่ลูก ๆ ของคุณต้องทาน
