เผชิญหน้ากับมัน: ทำแมคแอนด์ชีส อาจดูเหมือนเป็นงานที่น่ากลัว ด้วยเหตุผลเดียวและเหตุผลเดียวเท่านั้น: ซอสเบชาเมล คุณต้องลวกนม และละลายเนยในกระทะอีกใบ เมื่อคุณตีแป้งลงไปอย่างชำนาญ แล้วตามด้วยนมร้อน จากนั้นลูกจันทน์เทศและชีส - และเราเหนื่อยแค่คิดถึงมัน แต่ถ้าเราบอกคุณว่าคุณสามารถข้ามขั้นตอนนี้โดยสิ้นเชิงได้ เพราะ Ina Garden เพิ่งแชร์ a สูตรชีส mac 'n' ค้างคืนง่ายสุด ๆและไม่มีการเอ่ยถึงเบชาเมลเลย
“Mac & ชีสคือ สุดยอดอาหารที่สะดวกสบายแต่เวอร์ชันข้ามคืนนี้ง่ายมาก คุณไม่จำเป็นต้องทำเบชาเมลด้วยซ้ำ!” NS คอนเทสซ่าเท้าเปล่า เจ้าภาพ เขียนบน Instagram. “มันเป็นสุดยอดอาหารเย็นที่สะดวกสบายที่สุด!”
ดูโพสต์นี้บน Instagram
Mac & Cheese เป็นอาหารที่สะดวกสบายที่สุด แต่เวอร์ชันข้ามคืนนี้ง่ายมาก - คุณไม่จำเป็นต้องทำเบชาเมล! เป็นสุดยอดอาหารเย็นแบบสบายที่สุด! สูตรบน barefootcontessa.com! #อยู่อย่างปลอดภัย
โพสต์ที่แชร์โดย Ina Garten (@inagarten) ออน
ชีส mac 'n' ค้างคืนของ Garten เป็นสูตรอาหารระดับเริ่มต้นที่ต้องใช้ผู้ต้องสงสัยทั่วไปทั้งหมด เช่น มักกะโรนีข้อศอก (หรือ cavatappi), ครีมหนัก, กรูแยร์, เชดดาร์สีขาวคม, ลูกจันทน์เทศบด, เนย และเกล็ดขนมปังขาวสด แต่กระบวนการนี้ไม่เหมือนใคร ในการเริ่มต้น ปรุงมักกะโรนี จากนั้นผสมส่วนผสมทั้งหมดสำหรับซอส คนพาสต้าที่ปรุงแล้วลงในส่วนผสมครีม คลุมด้วยพลาสติกแรป แล้วปล่อยให้นั่งในตู้เย็นเป็นเวลา 24 ชั่วโมง ตามสูตรพาสต้าจะซึมครีมและขยายตัว เจ๋งใช่มั้ย?
วันรุ่งขึ้น เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร ให้นำออกจากตู้เย็นแล้วปล่อยให้นั่งที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง จากนั้นทำและเทส่วนผสมครีมเพิ่มเติมลงบนจาน แล้วอบที่ 400 องศาเป็นเวลา 20 ถึง 25 นาที แค่นั้นแหละ! คุณทำเสร็จแล้ว!
เมื่อพูดถึงการทำอาหารจานสะดวกง่ายดายและเข้าถึงได้ง่ายขึ้น โดยเฉพาะตอนนี้ท่ามกลางการระบาดใหญ่ คุณวางใจใน Garten ได้เสมอ
ก่อนที่คุณจะไปตรวจสอบสิ่งเหล่านี้ สูตร Ina Garten ที่น่าประทับใจ.
